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權傾朝野:淺在古代搞事業 做滷肉

“這是甘蔗葉!”

溫淺驚呼一聲,轉頭一看。

只見成片的黃皮甘蔗棒映入她的眼簾,周邊幾棵黃皮甘蔗棒的葉子正躺在她的手裡。

此時,溫淺的心中有了很多個想法往外冒,最後她也只是深深的看了一遍這片黃皮甘蔗,打算明日就讓人進這拔山上來砍伐甘蔗。

這東西可是能做成黃冰糖,而糖在古代就是奢侈品,只有貴族才能享受得起。

溫淺收斂心神,想著家裡還有客人幫忙洗豬雜碎,她步伐輕盈的下了拔山。

趕回家裡的溫淺,見黃威寶正在院子裡幫忙劈柴。

瞧見溫淺挎著滿滿一竹簍東西,把斧頭一放,就搶了過去提在了自己手中,“大舅哥,你這是上山去了,咋不喊我一起呢?”

“別急,明天就喊你一起上山。”溫淺抬眸,指揮黃威寶把竹簍放在廚房。

溫淺一入廚房,就見姜氏已經在蒸饅頭了,溫玉在燒火。

溫柔盯著木盆裡已經洗好的豬雜碎,絮絮叨叨“娘,阿姐,你們說,這東西大哥要怎麼做成能入口的吃食?”

溫淺聽到她這話,神秘一笑“怎麼做成吃的就不用你擔心了,你要是好奇,就看著唄!”

溫淺從溫柔身旁拿了一個木盆,在竹簍裡抓了兩把花椒、八角、茴香放入盆裡。

又從水缸裡舀了一瓢水,清洗一下,這些調料都是剛採摘的,需要的分量比曬乾的時候多。

把花椒、八角、茴香倒入豬雜碎的木盆裡,接著木架上有的蔥、姜、醬油、食鹽也放了進去,再加清水攪拌均勻。

此時,姜氏也把饅頭蒸好起鍋了,還用清水涮了涮鍋子,盯著溫淺面前的豬雜碎,問道“阿乾,你這個要怎麼弄?”

溫淺道“直接把這些東西倒入鍋裡煮就可以了。”

姜氏聽了,直接動手端起豬雜碎的木盆就往鍋裡倒。

溫淺沒想到,自己就弄個調料和比例配方,其它的都有人幹了,只得吩咐溫玉先用旺火煮燒至沸後改用小火,保持輕微沸騰下慢煮。

做滷肉並不難,有調料、醬油就能滷,不過要做出頂級的滷味肉,就得看調料比例與火候的掌控。

溫淺也只會最簡單的滷肉,做出來的味道也比不上真正的大廚。

可這有什麼關係,她的目的就是做出滷肉來嚐個鮮,再把知道的方法流傳出去,自然就有其他人去揚光大。

溫淺見所有人都乾巴巴的望著鍋裡的滷肉,微微皺眉“黃兄弟,我竹簍裡有隻野兔,你把它收拾一下。”

溫柔聽了此話,眼露疑惑的看著溫淺“大哥,你……你什麼時候學會打獵了?”

溫淺搖頭“我不會打獵啊,這兔子自己眼瞎,撞樹上了,被我好運氣的撿到了。”

溫柔天真無邪的看著溫淺從竹簍裡提出一隻肥碩的野兔,感嘆道“你運氣可真好!”

溫淺頭也沒抬,開啟用葉子包裹著的人參根,放到清水盆,“那可不,我還挖到人參了,洗乾淨了燉兔肉。”

溫柔呆萌的看著巴掌大的人參根,一時半會兒說不出話來了。

姜氏正看著鍋裡的滷肉,聞聲扭頭一看“阿乾,你……你這是個百年以上的人參了吧?吃了多可惜,要不拿去鎮上賣了?”

溫淺洗好人參根,放在盆裡,“不用,以後家裡不會缺錢用。”

她現在缺的不是錢,而是功力,還得靠這人參提升武功呢!

等她武力值上來了,生命安全有了保障,家裡就可以正式開啟掙錢模式。

突然,一股勾人的肉香味在廚房裡慢慢散開,令人聞之垂涎三尺。

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