而且,這是四郎媳婦說的,可能也是那縣城裡有錢老爺琢磨出來的。
“我也說不清楚,但是我會做,我做出來,大家嚐嚐看,覺得好喝,就賣大麥茶,不好喝再作其它就是。”
這話在理。
林悠悠就要了些大麥,然後生了小火,將大麥放在鍋中翻炒,待炒至表皮焦黃,然後加入清水,煮沸後裝起。
在林悠悠炒制大麥的時候,鄭氏就帶著三個兒媳婦站在旁邊圍觀了。
只覺得一股濃濃的麥香充滿了整個房間,只這味道問著就舒服,像是豐收的味道。
“好了,大家嚐嚐吧。”
林悠悠一邊說著,一邊自己拿了個碗先倒了些。
趕忙喝了一口,是記憶中那個味道,濃濃的麥香,口齒留甘。
鄭氏幾人也不含糊,當即也各自拿了碗,倒了一些,嚐了下,確實不錯,好喝得緊。不過她們描述不來,總之就是好喝,比自家那茶葉泡得好喝。
“恩,就賣大麥茶。這個在其他地方還沒見過呢,定然吸引人。”
因此,鄭氏倒是多了幾分信心,這別家都沒有呢。
茶水定好了,接著就是乾糧,以及一些簡單的吃食了。
有了大麥茶的經驗,鄭氏下意識的就看向了林悠悠。
這還恰好就是林悠悠的強項,她就把自己昨日想好的吃食都給說了。
“就賣大麥茶和饅頭花捲。”
劉家如今正是困境的時候,做太複雜的起始資金要多,劉家負擔不起。先賣著,賺了銀錢,劉家鬆快了一些之後,再圖其它的。
林悠悠想著以後還能賣燒餅,那個耐放,涼了也好吃,適合當做乾糧。還能做雞蛋餅,小籠包,土豆餅等。
大麥茶剛才已經看了,這個好做,成本也低。
饅頭家裡也常做,也沒問題。
救贖花捲是個什麼東西,突然覺得眼前的四弟妹突然變得厲害起來了。所以鎮子上出生的姑娘,就是厲害一些嗎。
說的還不如做,林悠悠讓拿些麵粉來。家裡麵粉還剩一下,鄭氏就給拿了出來。
林悠悠再去後院裡掐了一些蔥,回來就開始做花捲了。
花捲也簡單,一樣的揉麵發酵,然後撒上蔥花,再給卷得好看一些,上鍋一蒸,就成了。
幾人一嘗,味道確實比饅頭好。
接著就是價格了,鄭氏幾人都沒經驗,不知道如何是好。
“娘,你去鎮子上,看看別人都賣多少錢,我們也參照著就好了。”
這個問題簡單得很。
但是鄭氏和幾個兒媳婦卻是作難得很,“問了那不就得買了……”
第6章
好吧,看鄭氏和三個兒媳婦那副期期艾艾的樣子,林悠悠忍了。
最後,林悠悠自己出馬,去問了價格。
鎮子上的包子鋪,饅頭一文錢兩個,素包子一文錢一個,肉包子兩文錢一個。
參照這個,林悠悠給饅頭同樣定價一文錢兩個,花捲兩文錢三個。而大麥茶呢,則是一文錢一壺。一壺能倒出五六碗,可以說是非常友好親民的價格了。
這樣的定價,鄭氏在心裡算了下,扣去成本,能有一半的賺頭,可以做。
主要的東西都定下來了,接下來就是材料的採買了。
大麥自家就有,小蔥也有,需要買的就是麵粉了。
鄭氏思慮再三,最後去鎮子上買了五斤的麵粉。
對此,林悠悠倒是能接受。畢竟劉家如今情況擺在那裡,確實沒有太多銀錢,謹慎小心一些是可以理解的。
而劉老漢那邊進展也很順利,請了村裡相熟交好的幾個人,加上父子四人,花了三天的時間,就搭好了兩個草棚子。也用空心的竹子,將山上的泉水引了下來。這樣取水就極為方便了,不用靠人力去擔。
劉老漢聽了鄭氏說的,只是賣大麥茶和饅頭花捲,那做個簡易的灶臺就可以了。正緊的做個長久好用的灶臺可不容易,得找專門的師傅來。有了灶臺,不是還得買個鐵鍋,鐵鍋可不便宜,得二兩銀子一個。就這,劉家還真出不起。
反正這裡是村口,離家裡也就兩盞茶的功夫,饅頭花捲到時候直接家裡蒸好拿過來。大麥茶的話,先用泥巴壘個四方臺,在臺子上面放個大陶罐,就可以燒水了,方便得很。陶罐家裡就有現成的,不用再額外花錢。
一切都準備好了,林悠悠也過來看了下,開茶寮而已,該有的也都有了,就是簡陋一些而已。但樣子總算是立起來了,再做個迎風招展的迎客幡子,就更像樣了。
而茶寮的名字,林悠悠也幫著起好了。在鄭氏過來詢問的時候,不經意的透給對方。
鄭氏回去就告訴了劉老漢。
“劉家小食。”
劉老漢跟著重複了一遍,一雙眼睛慢慢的亮了。
“這名字不錯,很是不錯。”