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第三百二十三章 慢些（第2页）

众人刚进门，见得宋妙，忙打招呼，因又见得有客人，本来想说话的，又都咽了回去，只面上依旧笑呵呵的。

众人是去卖“宋记笺”的，这样反应，想来事情办得十分顺利。

此时当着客人，宋妙也没有多问，只道了辛苦，让他们歇一歇，一会顺着就去量尺，复又问道：“三郎是不是也回来了？”

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王三郎正在外头打理马车车厢，听得动静，忙拍了拍身上灰土，进得门来，道：“娘子，我在这里！”

宋妙就问他累不累，还跑不跑得动车。

王三郎忙道：“娘子说什么话，且不说路上跑一段歇一段的，哪怕一直跑，我正是身强力壮年纪，这才哪到哪呢，怎么就跑不动了！”

又问道：“可是有什么交代？”

宋妙就转头对着林大夫道：“后头馒头只再一会就好了，您不如略等一等，等出了锅，给几位拿食盒装了，在车上吃？辛苦三郎送一下，不然走出外头，未必立时就有车，还要找来找去的，更耽误时间——本来就有些来不及了！”

林大夫屁股下头的根立时又疯长了一丈长似的，把那交椅腿缠了又缠，缠得死紧。

“这……”

“您要去的那药材行在哪里呢？”

林大夫报了名字，又说了位置。

王三郎立刻道：“我晓得！我晓得！！是在神山大街那一条路的尾巴上吧！”

又道：“正好了，我这里回来时候，顺路还能送几个单子——您跟我的车吧！一共多少人？”

宋妙指给他看，道：“除了林大夫，另有四个小大夫，都是小莲的师姐、师兄！”

王三郎立刻就打起包票来，热情万分地道：“原来都是小莲的师门！这样年纪轻，将来跟林大夫学了医术，肯定个个都是神医——叫我来车！我来车！给我也表现表现！我赶车可是稳得很啊！”

一时左右的人都笑了起来。

林大夫见状，也笑道：“那我就不客气了！今日来小娘子这食肆，又有吃又有喝的，还有人赶车送，今儿这是什么运道！”

宋妙就笑着指了指角落里还在量尺的沈阿婆同其余人，道：“三郎先去插个队，免得回来迟了，赶不上你的份！”

一旦确定了可以吃了馒头再走，一桌子人又笑逐颜开起来。

捉着这个空隙，林大夫问道：“宋小娘子，你这腌腿片怎么做的？怎么这么好吃？卖不卖的？？”

宋妙笑道：“您是真会吃，挑了今日最难做的一样小食来问！”

又道：“最要紧是挑好腿，滇腿、婺州腿都成，婺州腿最佳，猪有讲究，最好选两头乌，就算不能用上方，也要上方左近的位置，当肥瘦相间——今次咱们腿用得极好，是沈娘子同沈阿婆送来的五年腿，若不是认识人，拿着银钱都不好买。”

“选好了腿，烧洗特别重要，烧得不透，洗得不好，就会有杂味。”

“先得切成指长，两指宽的块，做好一应处置之后，再拿糖浆来腌泡，糖浆是放麦芽糖、绵白糖、蜂蜜调煮出来的——其实最好要泡制三天，今次时间太赶，只泡了一天，吃起来甜得就不够香、不够透，也只勉强能吃罢了。”

这还叫不够香？？？

“这么香了，还叫不够香么？！”

林大夫一愣——自己没说话啊！谁把她心里头话给学出来了？？

她转头一看，却见自己那一向沉稳少言的大徒儿满脸震惊，已经第一个失声脱口问了出来。

另又有个徒儿也赶忙接道：“宋姐姐！那个腌腿片外头的壳壳也特别好吃，又香又甜的！那个能买得到吗？我带回去当零嘴吃！”

“我也想要！宋姐姐！给我也买一点吧！”

“我也要我也要！”

一个两个，娘子、小娘子也不叫，即便小莲此时不在，她们也嘴甜得跟着一起喊起了宋姐姐，甚至有人当场就摸出来自己的小荷包，忙要往宋妙面前递送，道：“我有钱！我有钱！宋姐姐，这里的数能够买得了吗？”

宋妙笑得不行，把那荷包推回了她手里，道：“那外壳是添了鸡蛋同牛乳的糊，小火慢炸出来的，少少吃一点自然香甜，多吃就腻了，要是没有里头腌腿，更是单调得很，但也不能多放，久放失其香，还会回油，绵塌塌的，不好做零嘴吃——我给你们带些旁的吧。”

“到底是腌腿，又是炸物，多吃不好，我后头还有些备着的，一会给你们捎带回去。”

她说着，转头看向了林老大夫，道：“您看看谁人来管着，最好明晚上就吃光了去。”

“还用得了明天？？”

“宋姐姐放心罢！根本轮不上明天，我们今晚就能吃个干净！”

“只怕不够吃，哪里会怕久放！”

听得自己下头徒儿在这里嗷呜嗷呜叫，林大夫在心中暗暗摇了摇头。