昨天老李钓的那条十斤的胖头鱼,今天给咱们炖了!”
老刘坐在竹棚下,扯着嗓子冲着前厅喊。
“好嘞!马上安排!”
一个穿着统一制服的女孩快步的走出来,手里拿着点菜宝,熟练的记录下菜单。
这女孩正是夏家饭店的老员工,赵莉莉。
夏家饭店那边现在的生意已经步入正轨。
楼面本来就有张香兰盯着,加上几个老员工帮衬,根本不需要夏沐天天守着。
考虑到农家乐这边马上就要正式开业,急需一个靠谱的人来镇场子,夏沐直接把赵莉莉调了过来。
赵莉莉把菜单传到后厨,转身走到前台,看着正在算账的夏沐。
“老板,这边的场地也太大了,我有点怕管不过来。”
赵莉莉搓了搓手,显得有些局促。
夏沐放下手里的账本,抬头看着她。
“莉莉,你在夏家饭店干的时间最长,做事细心,我是很看好你的。”
夏沐倒了杯水递过去。
“这边农家乐的定位跟饭店不一样。
饭店讲究翻台率,这边讲究的是服务和体验。
来的客人大多是来放松的,你要做好的就是协调前厅和后厨,别让客人等着急了。”
赵莉莉接过水杯,重重的点了点头。
“工资方面你也别担心。”
夏沐接着说:
“底薪给你涨到一万,每个月还有营业额提成。
干得好,年底再给你包个大红包。”
听到夏沐给出的待遇,赵莉莉心跳瞬间加。
之前她的工资加上奖金也就ooo出头,现在虽然需要负责的工作变多了。
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但工资直接涨了ooo块,这还不包括营业额提成。
赵莉莉刚才的担忧和不自信瞬间消失不见,不就是当店长吗?
她觉得她自己也能行!
赵莉莉拍着胸脯保证道:
“老板你放心!
我绝对把前厅盯得死死的,谁敢偷懒我第一个不答应!”
夏沐满意的笑了笑。
安排好前厅的事,夏沐走出平房,来到农家乐的正大门。
大门旁边,新砌了一个两米长、一米五宽,足够三层的大玻璃水族箱。
那只十六斤的明朝野生大甲鱼,正趴在最底下的那一层的其中一个水族箱里面闭目养神。
暗青色的巨大背甲,粗壮的四肢,还有那宽厚得夸张的裙边,隔着玻璃看过去,压迫感十足。
除此之外,旁边的水族箱里面则养着各种大尺寸的鱼。
这几天,但凡是路过大门的钓鱼佬,没一个能忍住不掏出手机拍照的。
老刘每天都要跑到水族箱面前转悠两圈,馋得直流口水。
万事俱备,只欠东风。
明天就是农家乐正式开业的日子。
早上九点。
两挂八万响的红大地鞭炮在果园大铁门外炸开,红色的纸屑铺了一地。
夏沐这水库农家乐,连个剪彩仪式都没搞,就这么简单直接的正式开业了。
虽然位置偏僻,连条正经的柏油路都没有,但架不住这一个星期水库钓鱼佬们的预热。
管市的钓鱼圈早就传遍了。
罗浮山脚下有个好地方,里面的水库全是十几斤乃至几十斤的野生大鱼。