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第247章 这东西也有人吃（第1页）

苏云岚笑道：“这野菜遍地都是，哪怕我不说，也会有人琢磨出来这种做法的，我也是看人做才学会的，没什么不能说的。”

有了她这句话，那宋昭可就放心大胆说了。

“既然苏老板都这样说了，那我就猜猜，也不知道对不对，要是有说错的地方，还得让苏老板指正了。”

“野菜洗净，裹上面粉，上锅蒸熟，另起锅炒鸡蛋碎，将蒸熟的野菜倒进去翻炒，出锅时撒上香葱……可是这样？”

宋昭说完之后看向苏云岚，就等对方点头了。

罗轩抱着碗，一脸的难以置信，“苏阿姐，宋昭哥说的是真的？真这么简单？”

野菜很容易就能挖到，鸡蛋和面粉现在自己也能买得起了。

如果做法真这么简单的话，那他就可以回家做给妹妹吃。

苏云岚点头：“差不多，不愧是宋大厨，轻轻松松就猜出来了。”

“一般一般，”宋昭一副得意的样子，“刚才你说做法简单，我就没往复杂的地方想。”

只是一般人想不到这种做法，所以他之前才没有吃过，下次他爹再来，他一定把在苏云岚这里学到的东西都展示给他看看。

“这么简单的做法能把野菜做的这么好吃，苏妹子果然不是普通人。”宋秋月感叹道。

几人身后一桌的两个男人，闻言对视一眼，将盘子里的东西快吃完，起身悄无声息的离开。

苏云岚摇头：“吃个新鲜而已，要是想把野菜做的好吃那做法可不少。”

“那其他人也想不出来你这种做法啊，苏妹子，你就别谦虚了！”

刘广快扒完一碗，嘴里还嘟囔着：“等我有空了也去挖点野菜，看做出来能不能和苏妹子做的一样好吃。”

“我也要试试！”罗轩跟着说道。

如此简单的做法让在场的几个人都心动了。

苏云岚见他们一个个摩拳擦掌真要去挖野菜的样子，真怕他们真去了。

她说道：“其实想做这种口味的蒸菜也没有这么麻烦，不用特意去挖野菜，普通的菜也能做。”

“还有什么菜可以做？”宋秋月问。

宋昭微皱眉头：“让我想想，白菜的水分太多，蒸出来免不了要软塌塌的，菠菜太嫩，不适合蒸，油菜味道大，和面粉不搭配……”

他想了一堆，也没找到除了野菜还有什么东西适合。

众人看他确实是想不到什么办法，再一次看向苏云岚。

“苏阿姐，你就别卖关子了，快给我们说说吧。”

“好好好，别着急。”苏云岚坐下来，将现在自己见过最多几种蒸菜类型说给他们。

“菠菜也是能做的，但是上锅的时间要短一点，不然火候太过口感就不好了。不仅仅是宋大厨做的这些绿叶菜，萝卜、土豆其实也能做。”

听到这话，宋昭第一个站出来否定：“萝卜土豆做出来能好吃吗？”

苏云岚示意他别着急，“先把土豆擦成细丝，清水淘洗两遍，晾晾水，裹上一层油，再放面粉，面粉的量不能太多，不然就成面疙瘩了，不好吃，但是也不能太少，不然土豆丝挂不上面粉。

抖散后要是觉得面粉太少，就撒一点水，继续裹面，差不多就能上锅了，第一次水开时用筷子扒拉散开，方便所有的菜蒸熟，差不多五分……”

苏云岚一顿，改口道：“差不多半盏茶的时间，锅里的菜就熟了，再和鸡蛋碎一起翻炒调味。”

“苏妹子，你说的我记下了，明天我就试试。”