不远处的低潮线细沙区,
成片沙白蚌嵌在软沙之中,
肉质细嫩洁白,是本地人最爱的白灼鲜货。
周华丽和乔丽娜拿着小瓦片,
轻轻刮开表层细沙,
一捧捧肥嫩的沙白尽数收入篮中,收获满满。
浅泥沙层之下,还藏着大量身形细长的海豆芽,
也就是本地人口中的沙螺。
六月的海豆芽肉质肥嫩、无沙鲜甜,
最适合姜葱爆炒,是极具南岛特色的家常鲜味。
梁明眼尖手快,
专挑泥沙松软的区域挖掘,
挖这个着实有些累人。
但是,三个多小时的时间,
收获了小半筐,收成颇丰。
他也格外的满足。
还跟弟弟梁明启炫耀来着。
视线流转,红树林区域更是藏满惊喜,
是赶海人公认的福利宝地。
整片红树林根系达、盘根错节,
牢牢扎根在滩涂之中,
树根上层层叠叠附着着大量青口,
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也叫淡菜、贻贝。
这种贝类产量极高,无需挖掘、不用工具,
伸手轻轻一掰就能脱落,
零成本收获,肉质紧实、鲜味浓郁,
蒜蓉清蒸、煲汤煮汤都绝佳。
沈老太太带着两个小重孙站在红树林边缘,
耐心手把手教果果和糖糖徒手掰青口。
两个小团子学得有模有样,
纤细的小手戴着老太太特意为他们量身定做的布手套。
小心翼翼捏住青口外壳,
轻轻一扯,一枚饱满的青口便落入小竹篮,
当两小只把篮子底部铺满时。
顿觉成就感满满,笑得眉眼弯弯、甜软治愈。
红树林周边的咸淡混合滩涂里,
还藏着不少血蚶、毛蚶,
外壳带着细密绒毛,
肉质鲜甜嫩滑,
是七十年代表家常用来白灼、滚汤的平价鲜货,
随手捡拾便能收获满满。
与此同时,红树林泥滩上,
随处可见四处乱窜的蟛蜞。