跑堂的伙计搭着条白毛巾,正穿梭在各桌之间添炭添汤。
铜锅里的木炭烧得通红,水汽蒸腾,整个大堂暖和得能让人把大衣脱了。
林卫东之前请三科的人去过另一家分店,对这儿的规矩和菜色那是门儿清。
他直接找了张靠里边的空桌,坐了下来。
“同志,受累点个菜。”
伙计麻溜地跑了过来,一边擦桌子一边满脸堆笑。
“几位,今天吃点什么?”
林卫东连菜牌子都没看,随口就报了上来。
“来四个一块二的套餐。”
“再给我加八个现烤的芝麻大烧饼,小料多放点芝麻酱和韭菜花。”
伙计一听这话,脸上的笑容更深了。
“得嘞!”
“四个标准套餐,八个芝麻烧饼,您几位稍坐,马上就来!”
伙计吆喝着去后厨传菜了。
桌旁坐着的何大清和傻柱对视了一眼。
傻柱没出息地砸吧了一下嘴,何大清心里却是猛地咯噔了一下。
四个一块二的套餐,这就是四块八毛钱了。
再加上八个烧饼,这一顿饭吃下来少说得五块多钱。
这派头,真是不把钱当钱啊。
何大清越觉得这顿饭没那么简单,这得是多大的人情才能值五块钱的羊肉?
何雨水早就眼巴巴地盯着邻桌翻滚的锅底了。
没多大会儿功夫,伙计端着红铜火锅上来了。
炭火烧得旺旺的,清汤在锅里翻着泡。
紧接着,四个大瓷盘的羊肉片端了上来。
翠绿的白菜心、泡的粉丝和黄澄澄的冻豆腐也摆了一桌子。
四个小碗里盛着浓郁的麻酱,面上点缀着翠绿的香菜末和一点红腐乳汁。
刚刚烤出来的芝麻烧饼,冒着热气,表面沾满了焦黄的芝麻。
“齐活了,几位慢用。”
伙计放下盘子退走了。
林卫东拿起筷子在桌上顿了顿,笑道:
“别愣着了,下锅吧。”
“今天没外人,敞开了吃。”
傻柱哪还忍得住,夹起一大筷子羊肉就往滚水里怼。
羊肉薄,遇热水一烫就变了色。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
傻柱捞起来往自己碗里的麻酱一蘸,迫不及待地塞进嘴里。
“呼呼……真地道!”
何大清的动作比他稳当多了,虽然也是饿极了,但当年毕竟是大厨出身,吃东西有板有眼。
他用筷子夹着两片肉,在开水里七上八下地涮了涮。
肉片挂着汁水放入料碗,再慢慢地送进嘴里。
这一口吃下去,他满足地眯起了眼睛。
好多年没尝过这正经八百的东来顺味道了。