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第83章（第2页）

第63章

沈砚舟向来?是说?了就会做的，更何况俞盼只是想做饭而已。

第?二天，沈砚舟一大早就去市场买了新?鲜的肋排，一只三黄鸡和包菜回来?放在冰箱。

等中午下班回家，就教俞盼做饭。

卖猪肉的老板已经把排骨砍成?小块，俞盼系上围裙，站在煤气灶前。

他先?开火把排骨倒进去焯水，然后按照沈砚舟说?的，在碗里倒入生抽，老抽，醋，搅拌均匀。

接着把焯好水的排骨捞出，控干，再?往锅里倒油，放冰糖，看着冰糖在油里慢慢融化，变成?焦糖色，再?把沥干水的排骨倒进去。

俞盼笨拙地用锅铲翻炒着，尽量让每一块排骨都裹上糖色，然后加入调好的酱汁继续翻炒均匀后，倒入没过排骨的开水。

因为倒的是开水，没多?久锅里就沸腾起来?了，他盖上锅盖，扭到小火。

“嗯，先?炖二十分钟。”沈砚舟看了下表说?。

利用这等待的间隙，沈砚舟开始处理鸡肉，利索地将整鸡一分为二，一半用塑料袋扎紧放进冰箱，留着晚上煲汤，另一半则砍成?小块放进大碗里，“来?，盼盼，这部分交给你。”

俞盼接过碗，听着沈砚舟的话，往里面加入盐，淀粉，生抽和食用油后用手抓匀。

香菇已经提前泡，俞盼把它们捞出来?挤干水分，切成?薄片，整齐地铺在盘底，再?把腌制好的鸡块码在香菇片上，尽量摆得?好看些。

这时排骨已经炖了近二十分钟，沈砚舟看着时间掀开锅盖，肉香扑面而来?，他在锅上架了一个蒸屉，俞盼赶紧把摆好盘的香菇滑鸡放进去。

“好了，蒸十五分钟就可以拿出来?，到时候再?给排骨收汁。”沈砚舟从袋子里拿出包菜，“现在我们来?做手撕包菜。”

“我来?撕！这个我会！”俞盼举手。

沈砚舟笑着把包菜递给他，“好，那就交给我们盼盼了。”

这回有沈砚舟在，俞盼这三道菜成?功上桌。

俞盼自己先?尝了糖醋排骨，肉刚进嘴，眉头?就皱起来?了，“啊……好酸。”

沈砚舟也夹了一块，面不改色道：“酸点?也好，夏天天热，开胃。”

手撕包菜边缘微微焦，调料没炒匀，有的吃起来?很咸，还苦。

香菇滑鸡倒是出乎意料的成?功，鸡肉口感嫩滑，吸饱了鸡肉汤汁的香菇薄片，味道甚至比鸡肉还好吃，这让俞盼找回了不少信心。

捣鼓完这三道菜，俞盼出了不少汗，后背都湿了。

“做饭太累了，”俞盼扒了一口饭，由衷感叹，“比写作业还要累。”

沈砚舟给他夹了一筷子鸡腿肉，“你第?一次做饭，手忙脚乱是正常的。”

见沈砚舟没理解自己的深层含义，俞盼眨眨眼，补充道：“所以啊，我们更应该珍惜粮食，把这桌我辛苦做出来?的菜全吃完，才对得?起我的劳动成?果?嘛！”

难吃也是他自己做的，俞盼表示他爱吃！不能浪费！

“……”

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日子就在青屿湿热的气温，和俞盼日益增长虽然依旧不稳定的厨艺中过去。

七月末，沈砚舟提前协调好工作，和俞盼一同回到澜洲，回到家安置好行李，稍作休息，两?人便开车前往邮局。

现在正值录取通知书投递的高峰期，邮局里的人不少，大部分是和他们一样前来?询问录取通知书的家长。

沈砚舟和俞盼在查询窗口前排着队，等轮到他们了，俞盼递上自己的身份证和准考证。

工作人员接过，在厚厚的登记簿仔细查找。

等待的几十秒里，俞盼感觉自己的心跳得?无比的快，几乎要从胸口蹦上喉咙了。

工作人员抬起头?，说?：“俞盼是吧？有你的邮件。”

说?完，她转身在身后码放整齐的邮件堆里翻找起来?。

这个时间点?，能到的都是第?一批次的录取通知书，答案不言而喻。

很快，工作人员抽出一个蓝白配色的大信封，再?次核对了信息，脸上露出笑容，将信封递出窗口，“恭喜你。”

俞盼接过信封，看着上面清晰的“京大”字样，他心里竟然意外的平静。

直到回到家，俞盼才拆开了信封，里面东西?不少，一本“初入燕园”指南，两?张新?生行李签，以及盖着红印章的入学?通知书。

俞盼看着上面的决定录取，眼泪突然就落了下来?，他抬起头?，看向一直安静陪在自己身边的沈砚舟，“哥，你看，我考上了，我真的考上了。”