林薇薇指着那碗没喝完的芦笋浓汤,声音不疾不徐:
“娘娘,这汤名为芦笋浓汤,汤色碧绿,取自春日里最鲜嫩的芦笋,熬煮成泥,色泽如春水初生,清澈见底。
汤面上漂浮的几片翠绿是烤干的芹菜叶碾碎而成。
那三根芦笋尖是草民特意留下的最嫩的一截,斜插在汤中,形似春日里刚刚破土而出的嫩芽。
娘娘您想,冬去春来,万物复苏,最先冒头的,便是这些嫩芽。
它们不畏残雪,不惧春寒,倔强地探出脑袋,迎接第一缕阳光。
草民借这道菜祝祷娘娘,愿娘娘如这春回大地,岁月不败容颜,年华不损风姿。
更愿大夏江山,如这春日万物,焕生机。”
皇后听着,嘴角微微弯起。
一旁一直站着的孙德福撅起嘴巴微微点头:这小子嘴巴怪能说。
林薇薇指着那盘剩下的肉卷:
“娘娘,这盘子的肉卷名为蜜烤腊香肉卷。
每一枚都是用三种食材卷制而成,最外层是川蜀进贡的柏枝熏腊肉,中间是拍松的牛里脊,最里头夹着几片白蘑。”
她用干净的公筷轻轻拨动一个肉卷,让皇后看清它的剖面:
“腊肉烟熏,性子刚烈;牛肉鲜嫩,性子温和;白蘑清雅,性子淡泊。
这三样东西,若分开来吃,各有各的脾气。
可卷在一起,用炭火慢烤,用蜂蜜润色,便成了另一番光景。
腊肉的烟熏渗进牛肉里,牛肉的汁水浸润了白蘑,白蘑的鲜香又中和了腊肉的油腻。”
草民斗胆,借这道菜说一个理。
一家人也好,一国人也好,若各执己见,各争长短,便如这三样食材分开来吃,再好的东西也显不出好来。
若能彼此包容,相互成就,便如这肉卷一般,三味合一,方成至味。
草民听闻,娘娘与皇上同心同德,后宫安宁,前朝稳定。
草民斗胆,借这道菜祝愿娘娘与皇上如这肉卷一般,三味合一,同心同德,共保大夏江山永固。”
皇后听着,脸上那抹笑意不变,没有说话。
林薇薇心里松了口气。
不管皇后和皇上感情如何,她祝福到位就行。
林薇薇指着摩根酱牛肉法棍继续道:
“娘娘请看,这顿饭菜的主角是这长条的面包。
它名叫法棍,是用小麦粉、清水、粗盐和老面,四样最寻常的东西烤制而成。
小麦是五谷之,是咱们大夏百姓的命根子。
草民将它烤得外皮酥脆,内里松软,是想借此说一个理。
百姓的日子外表看着辛苦,日日劳作,风吹日晒,可内里若是踏实的,有粮吃,有衣穿,有屋住,那日子就是香的。”
她又指着上面铺着的牛肉和淋着的摩根酱:
“这牛肉是牛里脊,最嫩的部分,炒得刚刚断生,鲜嫩多汁。
这摩根酱是用熏肉、白蘑、牛乳熬制而成,咸鲜浓郁。
草民把它们铺在法棍上,是想取丰盛之意。
愿天下百姓,不止有粮吃,还能有肉吃,有好东西吃。”
她抬起头,目光诚挚:“草民斗胆,借这道菜祝愿我大夏五谷丰登,仓廪充实,百姓安居乐业,天下太平无事。”
皇后听完,轻轻点了点头。
最后,林薇薇指着已经被皇后娘娘吃完的草莓慕斯空碗道:
“娘娘吃的这道甜品叫做草莓慕斯,分作三层。
底层是蛋羹,用蛋黄和牛乳蒸制而成,嫩滑如脂,温润如玉。
中层是草莓酱,用草莓熬煮而成,色泽鲜红,酸甜可口。
顶层是两颗完整的草莓,一大一小,旁边我用了一片薄荷叶做陪衬。
最顶上的两颗草莓一大一小,是取大小如意之意。
大的愿娘娘大事顺遂,小的愿娘娘小事如意。
那颗薄荷叶,翠绿欲滴,是取清新常在之意,愿娘娘日日有好心情。
草民借这道菜祝愿娘娘日子甜美,事事如意。”