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第376章 记录篇502逛吃江湖录我的生日当天（第2页）

去高档餐厅烛光晚餐？太贵，而且我一个人（外加一个蹭饭朋友）吃不了那个排场。

收礼物收到手软？想多了，我的朋友们能记住我生日已经很感人了，礼物什么的……随缘吧。

我的安排很简单，也很朴素，很符合我沐笙一贯的做人准则——干饭！干一顿大的！

【第一幕：潮汕仔，我来了】

一大早，点。

我挣扎着从床上爬起来。太阳刚上班，我也上班——只不过我的班，是去“干饭班”。

直接打车，直奔广州东站附近的一家店：潮汕仔。

听名字就知道，这是粤菜，潮汕风味。但这家店真正火起来，是因为网红刘雨鑫带过货。自从他来过之后，这家店就像被点了“加倍”按钮——排队时间直接从“还行”变成了“要命”。

平靓正，分量大，价格还便宜。这是网上对它的统一评价。

我心想：生日嘛，吃点好的。但“好的”不等于“贵的”。平靓正，才是打工人的终极浪漫。

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所以，我冲了。

【第二幕：排队，一场没有硝烟的战争】

到了店门口，我现——我还是低估了人民群众对“便宜大碗”的热爱。

店门口已经站满了人。不是那种“先来后到排队”的人，是那种“我站在这里就是号”的人。

我赶紧拿出手机想线上取号——结果现，线上取号关闭了！

店里贴了通知：五一期间，人流量太大，为保证现场秩序，上午o:o门店开门后，才能线下取号排队。

绝了。这年头，连吃饭都要“现场抢号”，跟春运抢票似的。

我站在门口，看了看手机：o:o。还有分钟开门。

我像一个等待开奖的彩民，焦躁、紧张、眼神里写满了“求求了让我吃上吧”。

朋友在旁边说：“至于吗？换个地方吃不行吗？”

我斩钉截铁：“不行！今天我生日！我就要吃这个！”

门一开，人群像决堤的洪水，“哗”地涌了进去。我拉着朋友，一个箭步冲进去，眼疾手快地抢到了一张桌子。

坐下来的时候，我长长地舒了一口气：“活下来了。”

环顾四周，店里已经坐满了人。有拖家带口的，有情侣约会的，有像我们一样两个饭搭子面面相觑的。人群中，游客居多，但也有不少讲粤语的本地人——这一点很重要，因为本地人常去的店，一般不会差。

食材新鲜，价格实在，是本地人用脚投票投出来的。

【第三幕：点菜，生日要六六大顺】

服务员阿姨拿来菜单，我翻开一看——

妈耶！分量标注得清清楚楚：都是“盆”！不是“盘”，是“盆”！

那种你外婆家过年装菜的搪瓷盆！那种一份菜能喂饱三个壮汉的巨型容器！

我朋友看着我：“你确定你要点很多？”

我想了想：今天是我生日。生日是一年一次。一年一次放纵，不过分吧？

于是，我大手一挥，点了六个菜！

六六大顺！图个好意头！

大虾一盆：虾个头不小，红彤彤的，铺在盆里像一座小山。壳薄肉紧，一吃就知道是新鲜的，不是那种冷冻了很久的“僵尸虾”。白灼的做法，保留了虾本身的鲜甜，蘸一点酱油芥末，绝了。

菜心一盆：你以为菜心是配角？错！在粤菜馆，菜心是检验食材新鲜度的“试金石”。这盆菜心，翠绿，脆嫩，根部没有老筋，一口咬下去，“咔嚓”一声，清甜多汁。我一个肉食动物，居然吃了大半盆。

辣子鸡一盆：这不是川菜那种“辣椒里找鸡”的辣子鸡，是潮汕风味的改良版。鸡肉炸得酥脆，辣椒香而不燥，花生米是点睛之笔。一口鸡肉，一口花生，香得很。

排骨一盆：应该是蒜香排骨，炸得金黄油亮，外酥里嫩。骨头上的肉轻轻一撕就下来了，蒜香味渗进了每一丝肉里，吃完手指上的油我都舍不得擦。

凤爪一盆：豉汁蒸凤爪，粤菜早茶的经典。但这里的凤爪，比茶楼里的分量大两倍！蒸得软烂脱骨，豉香浓郁，一抿就化，是那种“吃了一个就想吃第二个、吃完一盆还想再来一盆”的魔性味道。

猪手一盆：红烧猪手，酱色浓郁，猪皮q弹，肉炖得软糯，胶质满满。我本来不太爱吃猪手（怕腻），但尝了一块之后，直接“真香”——不腻，咸甜适中，配饭一流。

六个菜，满满当当摆了一桌，像在办小型宴席。

旁边桌的客人时不时瞟我们一眼，眼神里写满了：“这两个姑娘，能吃得了吗？”