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第369章 试点门店的 销量爆发(第1页)

账期保障协议签订的第二周,吴梦琪正坐在联盟办公室整理月度销售数据,手机突然接连收到区域负责人的报喜信息。“吴经理,万州甘宁镇惠民市这周卖了件,创历史新高!”“涪陵李渡街道福乐市这周销量件,比上周翻了两倍!”“永川诚信便民店这周卖了件,顾客都点名要咱们的非遗简装款!”

看着一条条振奋人心的消息,吴梦琪立刻打开销售报表,指尖在键盘上快敲击汇总。试点门店第四周的销售数据新鲜出炉:o家门店总销量突破ooo件,达到o件,是周o件的倍,增长势头迅猛。

其中,万州甘宁镇的惠民市表现最为亮眼,月销量高达o件,相当于每天卖出近件产品;而此前销量垫底的涪陵李渡街道福乐市,月销量从周的件飙升至o件,较之前翻了倍,实现了华丽逆袭。永川的家门店也不甘示弱,总销量突破o件,平均每家门店月销量达o件。

吴梦琪将这份亮眼的数据打印出来,第一时间召集团队和核心商户召开庆功会。当她把报表放在会议桌上,商户们纷纷围拢过来,脸上满是惊喜与不敢置信。“我的天,这是真的?ooo多件?”周叔拿着报表,手指在数字上反复摩挲,语气里满是激动,“我原本以为能卖到ooo件就不错了,没想到翻了两倍还多!”

火锅底料商户也难掩兴奋:“我们的底料在涪陵卖了件,以前在主城区一个月也卖不了这么多,下沉市场的潜力也太大了!”手工糖商户小张更是喜笑颜开:“我的手工糖在永川卖爆了,月销量件,好多顾客说好吃还回头买!”

吴梦琪看着大家欣喜的神情,笑着说道:“这都是大家一起努力的结果。销量能有这么大的突破,主要有三个关键原因。”她拿起笔,在白板上逐条分析:

“第一,美食节的品牌效应持续酵。万州大瀑布和武隆天生三桥的美食节吸引了大量游客,很多人通过试吃和体验记住了‘老街味道联盟’,回到区县后特意去试点门店购买。而且我们放的优惠券和商户地图,也为门店带来了不少精准客流。”

“第二,账期保障协议的激励作用显着。协议里的销量达标奖励和推荐奖励,让门店老板和店员都有了动力。现在很多店员会主动向顾客推荐我们的非遗简装款,还会详细介绍产品的非遗工艺和优惠活动,推销积极性比以前高了太多。”

“第三,试吃和堆头陈列的基础工作挥了关键作用。经过周的整改,所有试点门店都落实了试吃台和宣传海报,顾客能直观感受到产品品质,购买意愿自然提升。尤其是乡镇消费者,试吃后成交率能提高o以上。”

话音刚落,万州甘宁镇惠民市的王大叔就打来电话,语气里满是干劲:“小吴经理,跟你说个好消息,我这个月卖了o件,不仅能延长账期,还能拿的货款返还,太划算啦!我已经跟隔壁镇的市老板推荐了你们的产品,他说下周就跟你联系合作!”

吴梦琪笑着回应:“王大叔,恭喜您!这都是您用心推广的结果。您推荐的新门店要是成功合作,我们还会给您oo元奖励。”挂了电话,她对商户们说:“你看,协议不仅能激励门店卖货,还能帮我们拓展新渠道,一举两得。”

涪陵李渡街道福乐市的张老板也来微信,附带一段门店热闹的视频:“小吴经理,太感谢你了!现在每天都有顾客来买你们的产品,试吃台前排起了长队,店员都忙不过来。我已经把堆头陈列扩大了一倍,还在门口加了个宣传展架,下个月争取卖到oo件!”

看着视频里人头攒动的场景,商户们彻底松了口气。之前因压款危机和竞品冲击产生的焦虑,此刻早已烟消云散。周叔感慨道:“以前我总觉得下沉市场只认低价,没想到咱们的非遗产品也能这么受欢迎。下个月推广到oo家门店,咱们的销量肯定能再翻番,说不定能突破万件!”

“周叔说得对!”火锅底料商户附和道,“现在原料成本通过批量采购降下来了,销量又这么好,咱们的利润空间也大了不少。我已经在万州开了第二家生产车间,准备扩大生产规模,应对接下来的铺货需求。”

吴梦琪看着大家信心满满地样子,心中也充满了成就感。她知道,试点门店的销量爆,不仅验证了“定制简装款”产品策略的正确性,也证明了账期保障协议和美食节推广的有效性,为后续拓展oo家门店打下了坚实基础。

为了进一步巩固成果,吴梦琪当场安排后续工作:“第一,给所有试点门店兑现奖励,货款返还和推荐奖励这周内全部放到位,激励大家继续冲销量;第二,总结试点门店的成功经验,整理成《下沉市场运营手册》,里面包含陈列技巧、推销话术、试吃流程等,为后续新门店铺货做准备;第三,协调商户补充货源,确保产品供应充足,避免出现断货情况;第四,开始筛选新的合作门店,按计划推进oo家门店的铺货工作。”

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会议结束后,吴梦琪立刻行动起来。她带着《下沉市场运营手册》的初稿,前往销量最好的万州甘宁镇惠民市,向王大叔请教推广经验。“王大叔,您这月销量这么好,有没有什么秘诀可以分享?”

王大叔笑着说道:“哪有什么秘诀,主要是你们的产品好,加上协议激励,我和店员都愿意推。我每天让店员在门口设试吃台,主动邀请顾客品尝,还会跟他们说‘这是磁器口的老手艺,现在有优惠,买两袋更划算’。很多顾客尝了觉得好吃,就会买个两三袋,有的还会推荐给朋友。”

他还分享了一个小技巧:“我把你们的非遗宣传海报贴在收银台旁边,顾客结账时就能看到,店员再随口一提,很多人就会顺手拿一袋。还有,我会把卖得最好的陈麻花放在最显眼的位置,吸引顾客注意力。”

吴梦琪认真记下这些宝贵经验,补充到《下沉市场运营手册》中。随后,她又前往涪陵李渡街道福乐市,看到门店里焕然一新的陈列:简装产品被摆放在本地食品区的黄金位置,堆头高达米,上面贴满了宣传海报;试吃台旁围满了顾客,店员正热情地介绍产品。

张老板迎上来笑着说:“小吴经理,自从签了协议,我就把你们的产品当成重点来推。现在每天能卖件左右,周末能卖到o件以上。很多顾客都说,你们的麻花又脆又香,火锅底料味道正宗,比那些低价劣质货强多了。”

吴梦琪看着忙碌的店员和络绎不绝的顾客,心中更加坚定了信心。她对张老板说:“您做得非常好!接下来我们要推广到oo家门店,到时候还需要您分享经验,帮助更多门店卖好产品。”

回到联盟办公室,吴梦琪将收集到的经验整理成详细的运营指南,给所有商户和团队成员。同时,她联系赵磊,告知试点门店的销量爆情况,并提出推进oo家门店铺货的计划。

赵磊收到消息后,专程来到联盟办公室,看着销售报表连连称赞:“小吴经理,你太厉害了!没想到试点门店能取得这么好的成绩,这充分证明了你们的产品和运营模式完全适配下沉市场。我已经准备好了oo家门店的名单,随时可以启动铺货。”

“太好了赵总!”吴梦琪心中一喜,“我们已经整理好了《下沉市场运营手册》,还准备了充足的货源和宣传物料,随时可以配合您的铺货计划。另外,我们还制定了新门店的扶持政策,会派专人协助门店做陈列、培训店员,确保每家门店都能快起量。”

赵磊点头认可:“我就喜欢你这种雷厉风行的做事风格。接下来,我们兵分三路,分别负责万州、涪陵、永川及周边区县的铺货工作,争取一个月内完成oo家门店的全覆盖。”

消息传到联盟商户群里,大家纷纷响应,积极性高涨。周叔留言:“我已经加购了一批原料,扩大了生产规模,保证能满足oo家门店的供货需求!”蜀绣张婆婆也说道:“我已经收了几个徒弟,扩大了生产团队,随时可以承接更多订单。”

看着群里热火朝天的讨论,吴梦琪心中充满了期待。她知道,试点门店的销量爆只是一个开始,随着oo家门店的全面铺货,联盟的产品将走进重庆更多的区县乡镇,让更多消费者品尝到重庆的非遗味道。

接下来的几天,吴梦琪带领团队加班加点,准备铺货所需的物料和培训资料。她将oo家门店按区域划分,每个区域安排专人负责,明确铺货流程和时间节点。同时,她联系原料供应商和物流公司,确保货源充足、配送及时。

在铺货前的动员会上,吴梦琪对团队成员说:“试点门店的成功给了我们信心,但我们不能掉以轻心。接下来的oo家门店铺货任务艰巨,大家要拿出十二分的热情和专业,帮助每家门店做好陈列、培训和宣传,让我们的产品在下沉市场站稳脚跟,打响‘老街味道联盟’的品牌名声!”

团队成员齐声回应:“保证完成任务!”

看着大家斗志昂扬的样子,吴梦琪站在办公室的窗前,望着窗外奔流不息的嘉陵江,心中感慨万千。从最初谈判桌上的艰难博弈,到铺货后的各种危机,再到如今试点门店的销量爆,这段下沉市场的开拓之路虽充满挑战,但每一步都走得扎实有力。

她在笔记本上写下:“下沉市场的潜力远想象,只要找对产品策略、建立规范的合作机制、做好基础运营工作,非遗品质的产品同样能在区县市场大放异彩。接下来,全力以赴推进oo家门店铺货,让重庆的非遗味道传遍更多乡镇街道!”

夜色渐深,联盟办公室的灯光依旧明亮。吴梦琪和团队成员还在忙碌着,整理门店资料、核对铺货清单、优化培训方案……每个人都为即将到来的大规模铺货做着充分准备。他们知道,一场更大的战役即将打响,而他们有信心、有能力在下沉市场闯出一片属于自己的天地,让“老街味道联盟”成为重庆非遗伴手礼的标杆品牌。

此时,万州甘宁镇的惠民市里,王大叔正在整理货架,将刚到货的陈麻花整齐地摆放在堆头上。他看着络绎不绝的顾客,脸上露出了满意的笑容,心中默默期待着:“下个月oo家门店铺货,咱们的生意肯定能更红火,让更多人尝到磁器口的老手艺!”

而涪陵李渡街道的福乐市,张老板正在培训新店员如何向顾客介绍产品。他拿着《下沉市场运营手册》,认真地说:“一定要让顾客先试吃,再跟他们讲非遗工艺和优惠活动,这样才能提高成交率。跟着联盟干,咱们的日子肯定越来越有奔头!”

一场席卷重庆区县的“非遗消费热潮”,正随着试点门店的销量爆,悄然拉开序幕。

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