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第166章 新口味（第1页）

就连之前带着胖丫睡觉似的，这些自然流露的亲昵动作，他们也好想要啊……

这几个孩子自以为没人注意到，脸上不由得划过失落，陆子衿似笑非笑，不动声色的将他们神情尽收眼底。

看来这些日子也不算白费，有改变就好。

随后她往前走了几步，扒开石缝边上长着的草，这里头还长着成片的蕨菜呢！

嫩茎卷曲，翠绿鲜嫩，正是最适合采摘的时候，还有一些能食用的婆婆丁、苦菜……都是清爽败火的野菜。

陆子衿也一一采了，打算回去做凉拌菜，只要能赚银子的通通带走！

如今镇上摆摊的吃食，多是油腻荤腥，清淡爽口的凉拌菜极少，若是摆出来，必定能吸引那些不爱重口的食客。

只不过……这些拌菜里因为没有荤腥卖的会便宜些，但那又怎样？她直接带上几大盆，走的就是个量！

一盆弄十斤拌菜，照样能卖个几十文。

陆子衿手脚麻利，带着几个孩子直接把竹篮和背篓都装的满满当当。

现在这时辰，天光也才彻底大亮。

她看了眼背篓里装着的野蒜菌菇，还有蕨菜野菜，全都堆得冒了尖，沉甸甸的压得她手臂都有点酸。

其他几个孩子虽然也脸上带着汗，可嘴角都挂着笑。这些山货不花一文钱，却是实打实的好东西。

往摊前一摆，便是新的营生！

“咱们先回去吧，待会儿到了家里就先抓紧时间做。”

好歹螺肉是昨天就焯过水的，只要把这些配菜弄出来就成。

他们下山的时候，晨雾渐渐散了。太阳爬上山头，暖融融的洒在身上。陆子衿拎着竹篮，心里已经盘算起了新菜式。

到时候菌菇卤成小碟小菜，蕨菜什么的用开水焯了再拌上野蒜。

如此一来，摊前便有了麻辣田螺，卤菌菇，还有凉拌菜这些。

品类多了，选择也就多了，来买的人自然也会更多。

陆子衿回到家时，刘婆婆已经做好了早饭，陆子卿也正坐在院里搓着麻绳。

看见他们回来，连忙端起手边的水过来。

“大姐，你们可算回来了。快歇歇！”

结果一转头就看见了竹篮里鲜嫩的山货，陆子卿眼睛一亮。

“这么多好东西？咱们今日又能出新吃食了！”

陆子衿放下竹篮，擦了擦额角的薄汗，一碗水直接灌下肚。

“对，今日咱们除了田螺，再添两样卤味和凉拌菜，让摊前更热闹些。”

随后一家人匆匆吃过早饭，便忙活开了。

“子卿，咱们的麻辣天螺待会儿放到摊位上去炒，今天推出新口味是蒜蓉的。”

“你先把野山椒和花椒都弄出来，到时候用热油一炒，几乎不辣！只留着鲜甜味儿，老人孩子都能放心吃。”

“好嘞！”

“大丫，你跟大头去把咱们摘来的野菌子全部都焯水去掉涩味，我去弄卤汤，待会儿煮熟了就能放进去。”

“行，娘你放心吧。”

至于刘婆婆他们也没闲着，不是帮着烧火，就是继续编竹碗。

陆子卿一边忙活一边看着大姐利落的动作，昨晚的沮丧和害怕一点点散去，眼底重新亮了起来。

“大姐，这两种口味，闻着比香辣的还勾人呢。”

陆子衿颠了颠锅，火苗舔着锅底，映得她侧脸格外清楚。

“做生意不能死守一个方子，要变才行。”

“有人爱吃辣，有人爱吃麻，咱们都得顾到。顾的人越多，生意越稳。”

陆子卿用力点头，把这句话牢牢记在心里。

不到半个时辰，一切就都已经准备妥当了。陆子衿一直掐着时辰，直接就带着陆子卿和大丫几个孩子往镇上赶。

今日的推车上，除了两大盆田螺，还多了不少卤菌菇和凉拌蕨菜。

红绿相间，而且还油润好看，几乎是刚到集市，便引来了不少人的目光。

前些日子的老客早早等在了摊前，一看见新添的菜式，纷纷凑上前询问。