他没有多坐,只站在柜台边,说了一句很实的话:“今天这单,比上回更稳。”
这句话让几个人心里都沉了一下。
更稳。
不是更热闹,不是更惊险,不是更会扛事。
是更稳。
这才是程意想要的。
陈姓后勤又补了一句:“领导说,后头可以把你们纳进固定备选。不是每次都用,但有需要,会先问你们。”
这句话比“下回再谈”更重。
固定备选。
这四个字,等于把镇南店从一次性的救急,放进了工会后头的正常选择里。
赵婶眼眶都热了一点,硬是低头擦锅边,没有抬头。
张勇手上动作也停了一瞬。
林晓站在柜台边,握着笔,忽然觉得前些天那一页页记下来的风、事、人、话,都没有白写。
程意却还是很稳。
“好。”
她只说:“后头有需要,提前说。我们按规矩来。”
陈姓后勤笑了。
“就是看中你们这个。”
傍晚,福来馆那边也没有闹。
他们的小批送餐平稳结束,鱼头汤卖得不算爆,却也有人点。
新厨在后头没露面,前厅阿姨收桌利索,毛呢外套表弟一整天话都少了很多。
这一天,居然就这样平平稳稳地过去了。
到收摊时,林晓站在门口,看着走廊里两边的灯,心里有种说不出的感觉。
前些天,她总以为最后一定会有一场大闹。
会有人堵门,会有人翻脸,会有人彻底倒下。
可今天没有。
今天两家店都在做饭。
镇南赢的不是让福来馆出丑。
是自己在福来馆也开始稳住锅的时候,仍然把自己的单子做得更稳。
这个认知,比任何吵赢都更实。
赵婶从后厨出来,见她站着呆,拍了下她肩膀。
“想啥呢?”
林晓回头,笑了一下。
“想今天挺像个饭馆。”
赵婶一听,也笑了。
“本来就该像饭馆。”
她把围裙解下来,叹了一句。
“天天跟打仗似的,谁受得了。”
林晓点点头。
是啊,饭馆就该像饭馆。
锅里有火,桌上有饭,客人来了坐下,吃完付钱,觉得好下回再来,觉得不好下回换家。
这才是最实在的道理。
而镇南这一路,终于从风里走回锅里了。