老位置先到先坐。熟客可照顾,不占别人桌。
写完以后,他自己盯着看了看。
这句话写出来,他心里竟然有点轻。
以前他总觉得熟客就该有特殊。
现在才现,特殊太多,反而会压到别人。
真要照顾熟客,可以记住他爱喝什么、忌口什么、喜欢坐哪儿。
可位置一旦坐了人,就不能让别人让。
这才是真照顾。
不是把别人挤开。
下午,福来馆这条规矩也被考了一回。
一个常来喝鱼头汤的老客进门,看见自己常坐的小桌有人,脸色立刻不太好看。
“我那桌有人了?”
前厅阿姨正要过去,毛呢外套表弟先走了上去。
他声音还是有点硬,但比以前顺多了。
“今天这桌先有人坐了。您坐旁边那张,我给您把汤放手边,刺盘也给您备好。”
老客皱眉。
“我一直坐那儿。”
毛呢外套表弟下意识想说“那也不能让别人起”,话到嘴边,换了一句:
“我知道您常坐那儿。今天来晚了一步。”
“下回您要想坐那桌,早一点来。人坐下了,咱不能让人挪。”
老客看了他一会儿。
“你现在说话倒有规矩了。”
毛呢外套表弟耳根微红。
“写着呢。”
他指了指黑板下方。
老客看过去,念了一遍,哼了一声。
“行吧。”
坐下后,他喝到鱼头汤,脸色就缓了不少。走时还说:
“下回给我留一份姜丝。”
毛呢外套表弟差点顺口答应“行”,但又停住。
“您来时说一声,我能留就留。要是卖完了,就没法保证。”
老客瞪他一眼。
“姜丝都不能保证?”
前厅阿姨在旁边差点笑出来。
毛呢外套表弟脸上有点挂不住,却还是硬着头皮说:
“能保证我就说能。不能保证,我不能乱应。”
老客看了他两秒,最后摆摆手。
“行行行,你现在真麻烦。”
人走后,阿姨看着毛呢外套表弟,点了下头。
“这次没乱答应。”
毛呢外套表弟低头擦桌。
“乱答应,明天又得吵。”
阿姨笑了。
“知道就好。”