季晏礼担心再笑,方祁安会羞恼成怒,只能在心里暗暗的说一句“宝贝真可爱”,却着实不敢再将“笑”露出来。
“我们开始吧,方大厨。”
方祁安忽略季晏礼话中掩藏不住的笑意,看着眼前的食材,想了想说道:“那我和面,你拌馅?”
“可以。”季晏礼挽起袖口,露出线条干净的小臂,“韭菜鸡蛋虾,你喜欢吃的馅。”
方祁安弯了弯眉眼,季晏礼总是记得他所有的喜好,连口味这种小事,也都放在心上。
尽管不是第一次了,但依旧不影响他心里美滋滋的。
方祁安站到料理台一侧,把面粉倒进干净的大盆里,一点点加温水,用筷子搅成棉絮状,再下手慢慢揉成团。指尖沾着细腻的面粉,触感熟悉又陌生,恍惚间,脑子里闪过一段很轻很软的画面。
小时候,每到过年,妈妈也是这样站在厨房里,手把手教他和面。
“安安,和面要三光——盆光、手光、面光。”
“慢慢来,不着急。”
妈妈的声音温柔得像冬日的阳光,可惜在他十几岁时,那些美好的时光就永远停在了回忆里。
方祁安指尖轻轻顿了顿,眼底掠过一丝浅淡的伤感,又很快被暖意覆盖。
现在她他不是一个人了。
身边有人陪着他,把那些空缺的温柔,一点点补回来。
“怎么了?”季晏礼留意到方祁安的失神,声音放轻。
“没什么。”方祁安抬头笑了笑,眼底带着一点软意,“就是想起我爸妈了,小时候他们教过我和面、包饺子……我很久没亲自动手做了。”
季晏礼没多问,只是走过来,在方祁安的额头上轻轻亲了一下:“以后有我陪你一起包饺子,不仅是包饺子,以后不管你做什么,都有我陪着你。”
方祁安眉眼弯弯,心里也暖暖的。
季晏礼没有自己包过饺子,对于拌馅这件事,他心里没什么底。
不过,他有手机,简单操作几下,拌馅的操作步骤就一步一步的出现了。
季晏礼根据手机上的操作步骤,一步步专心操作:
王阿姨已经将韭菜洗净沥干,他只需要将韭菜切碎即可。然后将鸡蛋炒成金黄嫩碎,大虾去壳去虾线切成小丁,三种食材混在一起,加盐、油、香油,一点点白胡椒调味。
他的动作不算熟练,却格外认真,每一步都拿捏得恰到好处,没一会儿,清爽鲜香的韭菜鸡蛋虾馅就调好了,香气一下子飘满整个厨房。
方祁安这边的面团也揉得差不多了,光滑紧实,盖上保鲜膜醒着。
接下来是最让人头疼的环节——擀皮。
两人对视一眼,同时沉默——两个人都不会擀皮。
方祁安憋不住笑:“怎么办,总不能用手捏皮吧。”
季晏礼再次拿出手机,理所当然道:“我来学。”
他直接搜了擀饺子皮教程,点开视频,一边看一边对照着手势。
季晏礼不愧是学霸中的学神,不仅观察力强,学习能力也级厉害。视频看了不到两遍,他就冲方祁安比了一个“ok”的手势。
方祁安一点儿都不意外,在他心里,季晏礼就是一个级级厉害的人!
“你擀皮,我包饺子。”方祁安说。
“没问题!”季晏礼比了一个“ok”的手势。
面醒好后,两个人开始包饺子。