秋白露笑:“我婆婆也是这么管他们的。”
“就应该,这烟就是个害人东西!”
秋白露点头,心想一切还不是为了健康?
晌午的菜倒不是很多,有一道硬菜是红烧鱼,看起来是北京这边的做法。
或者说山省也这么做。
就是大鲤鱼洗干净掏干净然后开了花刀,裹上一层面粉先下油锅炸,炸个七八成熟然后捞出来,锅里炒了调料加了水,开了之后把鱼放进去煮,几分钟就好。
出锅先把鱼捞出来,锅里的汤汁继续收,差不多糊状了,浇在鱼身上,最后撒一把香菜就得了。
这时候北方老百姓吃鱼就是鲤鱼,草鱼还少呢。
要么就是干炸带鱼,京城的普通老百姓也一样。
除了鱼,宋慧英还做了烧茄子,就是蒜末和茄子辣椒末一起做的。
这一道一看就是他们老家的菜,辣口。
还有小炒肉,跟北方的做法也不一样。甚至宋慧英还手脚麻利的做了一个红烧肉呢。
她做饭是又快又干净,看着还好吃。
炒鸡蛋,炒豆腐,土豆丝。
还有个擂辣椒皮蛋,这也不是北方人惯常吃的菜,再一个炒木耳,最后是个紫菜蛋花汤。
主食有米饭,但是也有馒头。
“咱今天不吃饺子,咱晚上再包饺子。”宋慧英笑呵呵的。
秋白露帮着端出来:“吃什么都行,我们那过年顿顿饺子,也不馋。”
“我就是估算你们常吃饺子么,我们老家也吃,但是也没那么爱吃。这地方过年也是饺子,全是饺子。”她摇摇头:“我们一家子口味还是老家那样。”
“都行,嫂子的饭做的好吃。”贺建华笑着帮忙摆好碗。
五个人坐下,郝营长拿出一瓶酒,纯粮酒,秋白露瞅了一眼,好么……五十八度。
秋白露不说话,这顿酒躲不过的,只能说贺建华自求多福吧。
贺建华看着酒眼睛已经直了。
郝营长哈哈笑:“没出息,你就没出息!以前叫你喝一口就不行,如今还不行?”
“行……”贺建华只好憋出一个字。
“少喝点,少喝点。”宋慧英笑呵呵:“哎,老郝平时也不怎么喝,部队也不让他喝么,能休息一下喝点就喝点。”
说是少喝点,但是她倒酒,直接给贺建华整了一杯。
就是那种印花玻璃杯,这玻璃杯跟贺家的一毛一样……
透明杯子,红色印花,好像是马蹄莲还是啥,反正是一样一样的。
“小秋喝点?嫂子陪你,少来点?”
秋白露点头说好,于是她面前也来了……大半杯。
再一看那个说少点的嫂子,人家翻起酒瓶子直接倒空了。
反正一瓶一斤装的粮食酒,大家一分,一滴没剩下。
秋白露……
好家伙,你们家这画风,一点也不南方了呀!
估摸着他们仨酒杯里二两多?她和嫂子这里一两?
正琢磨还行的时候,就见郝爱军同学站起来,又去拿来一瓶放桌上了。
然后,嫂子接了酒拧开,给自己那杯倒满了。