他将排骨捞出来,沥干水分。锅里倒油,油温升高时,他一块一块地将排骨放进去,顿时出滋滋的声响。油花溅起来,他微微侧身避开,但手没有抖,稳稳地握着锅铲。
厨房里弥漫着煎肉的焦香,混着姜片的辛辣。
山衍看着父亲的背影——他比记忆中矮了一些,也许是自己长高了,也许是他的脊背不像从前那样挺直。但他的手很稳,翻动排骨的动作精准而从容,像一个做了很多年饭的人。
“爸爸是很有爱的人,”她说,声音很轻,像怕惊动什么,“这很难得。”
马化腾将排骨翻了个面,金黄色的表皮在油光中闪烁。他回头冲女儿笑了笑,那笑容里有一种坦然的温柔,不需要修饰,也不需要解释。
“因为你们是爸爸最爱的人啊,”他说,声音被油锅的滋滋声衬得有些模糊,但每个字都很清楚,“为了你们,爸爸做什么都愿意。”
他用锅铲小心地翻动着排骨,确保每一面都煎得均匀。
“爱一个人,就是要为他着想,让他幸福。”他顿了顿,将火调小了一点,油烟渐渐散去,“爸爸希望你也能把这份爱传递下去,好好爱你的老公和宝宝。”
锅里的排骨渐渐变成金黄色,散出诱人的香气。他看了一眼,满意地点点头。
“对了,宝贝,你觉得爸爸做的菜闻起来怎么样?”
山衍深吸一口气,那股酸甜的、带着肉香的温暖气息灌满了整个鼻腔。
“级香的,”她说,“色香味俱全,绝了。”
马化腾被这句话逗得合不拢嘴,整个人都在笑,连握着锅铲的手都跟着颤了颤。他往锅里倒入调好的酱汁,“刺啦”一声,白色的蒸汽腾起来,酱汁在高温中迅收浓,裹住每一块排骨。
“哈哈,就你嘴甜,”他一边翻炒一边说,语气里全是宠溺,“还没出锅呢,你就知道色香味俱全啦?不过爸爸会努力让这道菜达到你的期望的。”
他盖上锅盖,转小火焖煮。厨房安静下来,只剩下锅里咕嘟咕嘟的声音,像一缓慢的歌。
“对了,宝贝,”他靠在灶台边,看着锅盖边缘冒出的蒸汽,“等下吃完饭,你想不想去散散步?适当运动对身体好,尤其是你现在有宝宝了。”
“好啊,”山衍说,“你要想见女婿,我就让他从隔壁过来。”
马化腾揭开锅盖,用筷子戳了戳排骨,确认已经熟透。他开大火收汁,酱汁在高温下迅变得浓稠,挂在每一块排骨上,油亮亮的,像琥珀。
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“也好,”他说,将排骨盛出,摆盘,又撒上一些葱花做装饰,“正好有些事想问问他。”
他端着盘子走出厨房,放在餐桌上,又折回去端汤和青菜。来回两趟,脚步轻快,不像个五十多岁的人。
“他最近学习接管家里生意的情况怎么样,有没有遇到什么困难。”他将菜摆好,又去拿碗筷,“还有,你们俩关于宝宝的事,也得好好商量商量,比如宝宝的名字啊,以后的教育问题之类的。”
山衍已经拿起手机在拨号了,屏幕亮着,显示“常修”两个字。
“我打电话叫他过来这边吃饭。”
马化腾一边摆放碗筷一边点头,眼角眉梢都是笑意。他转身又回厨房添了一副碗筷,想了想,又多拿了一双公筷。
“好,多个人也热闹些。”他站在厨房门口,手里攥着那双公筷,想起什么似的,“对了,问问他有没有什么忌口的,爸爸再调整调整菜。”
山衍挂了电话,把手机揣进口袋:“他啥都吃,跟我一样,特别好养活。”
马化腾笑起来,那笑声从胸腔里涌出来,带着一种由衷的欢喜。
“哈哈哈,那敢情好,不挑食才能营养均衡。”
他在餐桌旁坐下,朝女儿招手:“来,宝贝,先坐下等会儿,爸爸去倒点水。”
他起身倒了两杯温水,一杯递给山衍,一杯放在自己面前。水是恒温壶里倒出来的,四十五度,入口刚好。这个习惯也是山衍怀孕之后才有的——她不能喝太烫的,也不能喝凉的,四十五度正好。
“等你老公来了,咱们就开饭。”他看了一眼墙上的挂钟,七点四十三分,“他应该很快就到了吧?”
“嗯嗯,”山衍捧着水杯,小口小口地抿,“给他三分钟。”
马化腾被这句话逗笑了,端起水杯轻抿一口,借此掩住嘴角的弧度。他放下水杯,目光落在女儿身上,从眉眼到鼻尖,到嘴唇,再到她微微隆起的小腹,最后又回到她的眼睛。
“好,那就给他三分钟,看看他能不能准时到。”
他停顿了一下,像是在组织语言,又像是在犹豫要不要问。
“宝贝,你跟爸爸说说,你们平时在家都喜欢做些什么?是不是也经常一起做饭啊?”
山衍正要回答,门铃响了。
三声,短促而有力,像按铃的人怕打扰到什么似的,克制着力度。
马化腾脸上露出笑容,起身去开门。他走路的步子比平时大了一些,带着某种期待。
“哟,这小子还挺准时。”
他拉开门,常修站在门口,手里拎着一袋水果——山竹和草莓,都是山衍爱吃的。他穿着一件浅灰色的衬衫,袖子卷到小臂,露出结实的手腕。头比上次见面时短了一些,显得整个人精神了不少,但眼底有一层淡淡的青色,大概是两边兼顾的缘故。
“快进来,就等你了,”马化腾侧身让常修进屋,语气里带着几分长辈特有的调侃,“再晚一秒钟,你老婆可就要罚你了。”
他关上门,回头招呼:“快过来坐,尝尝爸爸的手艺。”