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102 薛瑜忽悠（第3页）

薛二哥一脸抱歉地说：“人太多，记性不好。”

小厮感到稀奇有趣，往日去丰庆楼，还没进门夥计就迎上来，从不给他装谦虚的机会，如今可等到了，“咳，我就是个升斗小民，你不认识才正常。”

薛二哥闻言反而觉得他非寻常人等，但只要不是皇帝的人，薛二哥就不怕，“抱歉，公子，我这就去後厨吩咐下去。”

小厮擡擡手，示意无需伺候。

薛二哥找出两个食盒，一个装四份鸡蛋糕和两份雪衣豆沙——後厨已经做出一部分鸡蛋糕，只是还没来得及拿出去。担心捂出水汽，薛二哥提醒夥计，松鼠鱼和糖醋里脊做好放到另一个食盒中，再盖上这个食盒。

薛二哥又查看一下各种菜，干干净净的，有的盖上纱布，有的用盆或者碟子盖上，绝不会落下一粒灰尘，亦或者一只苍蝇，他才放心去店内。

东宫出来的太监和宫女们厨艺上或许欠点火候，要论做事认真仔细，怕啥连陛下的心腹也比不了，毕竟他们都陪太子熬了几年，那几年各种暗杀层出不穷，睡觉都要睁一只眼，一时疏忽整个东宫一窝端。

薛二哥不知道啊，就觉着这些人不愧是太子的人，除了下厨其他方面挑不出刺。

到店内，薛二哥脚步一顿，没想到这麽一会多了十几人。其中几人还是老熟人，为仁和楼做过床砌过墙的匠人。薛二哥上前招呼，其中一位匠人还问竈好用不好用。

薛二哥点点头，想起林知了要收拾三间屋子，两间她的，一间账房先生的办公室，就问几人何时有时间，再帮他砌几道墙，做几个桌案。

这几人刚接了新活，告诉他半个月後。

薛二哥看到刘丽娘捞拉面就去端碗，而这碗加了炸蛋的面正是一位匠人点的。

几位工匠的面陆续出锅，糖醋里脊和松鼠鱼也好了。夥计拎出来，先前那位小厮一看两个大食盒，就叫夥计跟他一块过去。

夥计朝林知了看一下，林知了微微点头。

两人前脚出门，薛二哥就叫後厨的夥计把鸡蛋糕和雪衣豆沙端进来。刚刚进门的食客听到这两样不感兴趣。这位食客也不劳烦夥计伺候，到刘丽娘对面要一份炸蛋刀削面，又要一份里脊肉夹饼。

薛二哥对此习惯了，以前在丹阳食客就是这麽点餐。夥计守在出餐口等着，他到门外看看。

发现几名女子往店里瞅一眼就离开，薛二哥甚是奇怪，扭头看去，全是臭男人，瞬间明白人家的顾虑。

薛二哥到後院把烧了半天火顺便指点厨子做菜的薛瑜叫过来。

林知了给薛瑜做的衣服鲜亮，昨日粉嫩，今日青绿，头上还有浅绿色绒花。她年幼脸嫩毫无攻击力，问一声姐姐吃不吃面，多数人都不好意思拒绝。

约莫一炷香，小丫头拐进来十多人。这些人进门就要出去，薛瑜指着二楼说有雅间。二楼每张桌子都用屏风隔开，虽然不隔音，但不用面对男客，是以这些姑娘留下用饭。

薛瑜就推荐菜和甜点，还说有鸡蛋羹和排骨汤以及鱼汤丶红枣炖鸡。

这些姑娘点了菜，薛瑜到後厨交代下去，又提醒女夥计上楼伺候，她继续出去揽客。这次直接指着二楼，说一楼男宾二楼女客。

正好有两位临窗而坐，被路人看到步摇随风晃动，对仁和楼好奇的女眷自然毫不怀疑。

薛瑜的嗓子都要哑了，二楼坐满了，七成女眷。

不到半个月，二楼真成了女宾区。

李珩忙完手头上的事跟几个友人再次来到店里，到二楼停一下，火速下去，叫住夥计问：“怎麽全是些姑娘丶小娘子？”

夥计也奇怪：“小的也不知道。”

李珩只能在一楼找个角落坐下，“今日有什麽？”

夥计回答比往日多了几道乡野小菜，又说加了红烧鱼和炒鸡丁。李珩对这两样不感兴趣，注意到友人想尝尝，点了这两样，又点一道红烧牛腩丶松鼠鱼丶醋溜白菜。李珩没有吃过这麽素的白菜，因此好奇，又点一个香椿芽，又要两份汤。

夥计吩咐下去，随後送来一道餐前小菜——皮冻。李珩勉强可以接受猪肉，不能接受猪皮，然而他的一位友人眼睛一亮，“你们店里也有皮冻？我上次吃还是在西市一家酒店。”

其他食客问他们怎麽没有。夥计回答皮冻是菜，点菜才送。随即补一句，两道菜以上送一份。

然而依然有食客耍横。

薛二哥循声看去，见他身着短衣，面相凶恶，估计是东市流氓。外人不知道仁和楼背後东家是太子，街边流氓想必也毫不知情。

这样的人他不能碰，一碰就会被赖上。薛二哥到院里喊他妹。

为了出餐快，後厨四口锅一同点火，只有俩采买盯着，薛瑜见状帮忙烧火翻炒。刚拿起烧火棍和锅铲就被叫出去，薛瑜心烦，那麽大人了，怎麽没有眼力见儿：“干什麽？”

薛二哥转身回到店里，薛瑜只能跟上。薛二哥指着闹事的食客，薛瑜走过去：“找我什麽事？”

【作者有话说】

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