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第197节（第1页）

&esp;&esp;“探店环节”结束后，接着是柳乘荫的“做菜环节”。

&esp;&esp;柳乘荫会从他在“探店环节”所吃到过的该菜品的最高“星级”开始做起，往上的每个“星级”都做一次，直到做出“五星级”来。

&esp;&esp;比如在“探店环节”中，如果柳乘荫曾吃过达到了“三星级”的某样菜品，那么柳乘荫就会“出场即巅峰”，将那道吃过的“三星级”菜品给做出来。

&esp;&esp;之后是“四星级”、“五星级”。

&esp;&esp;观众可以通过柳乘荫的拍摄手法，从中明显对比出“星级”之间的明显差异，然后学会区分菜品背后所带代表的厨师的技艺水平。

&esp;&esp;除此外，观众又能和柳乘荫在视频里所刻意地清楚展示出来的做菜流程，学会怎么做好这道菜。

&esp;&esp;柳乘荫的目标是：只要认真看过几遍他的纪录片后，大多数人都能学会一些区分各“星级”菜品水平的眼力，成为一名美食家，并且还能看会三星以下的菜品制作方式，成为一名能够做出一手好菜的好厨师！

&esp;&esp;为什么只是“三星级”以下呢？

&esp;&esp;因为视频的时长有限，很多细节柳乘荫无法面面俱到，只能讲个“大概”，这个“大概”只够支持观众用普通人都能完成的手法做出“三星级”的菜品。

&esp;&esp;至于想要达到“四星级”乃至“五星级”，这就必须得依靠一些特殊技巧，外加一些特制的调料。

&esp;&esp;技巧方面，柳乘荫能够靠开挂瞬间直接用出来的动作，其他则需要长时间地勤加练习，甚至依靠到天赋才能真正掌握。

&esp;&esp;如果柳乘荫要把这些手法的教程也拍出来的话，每个手法都得专门做一集的教程才行。

&esp;&esp;这个作品的主题毕竟是“美食纪录片”，而不是真正的“教学片”，所以，柳乘荫没有加入在部分内容。

&esp;&esp;调料方面，想要做出“四星级”、“五星级”的菜品，光依靠市面上的调料是不行的，这得柳乘荫自己去调制、腌制专门的调料。

&esp;&esp;其中有涉及到大量信息，比如手法、加料步骤、配料比例等等。

&esp;&esp;每一种的调料的制作都拍下来的话，又得单独拍一集“教学片”。

&esp;&esp;在缺少特殊手法和特制调料的情况下，观众们依靠柳乘荫的“美食纪录片”最多也就能做出“三星级”的菜品。

&esp;&esp;但这其实已经很厉害了！

&esp;&esp;重新提一下柳乘荫的“定级标准”。

&esp;&esp;柳乘荫所定义“一星级”已经是“可口”，可以满足绝大部分的普通民众的舌头，大多数普通餐馆的拿手菜也就这个级别。“二星级”是一些“高级（职业资格）”的厨师的水平，这已经是“美味”，一般人通常要肉疼一番，才能吃到一次。

&esp;&esp;“三星级”已经是“高级技师”（最高级职业资格）的拿手好菜才有的水平，在价格上基本已经“脱离群众”，普通吃一顿心疼小半年，就算是较为富裕的人家也只是特殊的日子里偶尔吃吃。

&esp;&esp;“四星级”是柳乘荫在外吃过的最高的水平，“职业资格”已经无法给予他们一个合适评级，如果非要给他们一个等级，那就是应该是“国宴级”。

&esp;&esp;这个等级的菜品在价格上因为国家政策“价格限制”的缘故与“三星级”一个水平，因为无法通过价钱区分，所以想吃到除了有钱，还得有一定的运气。

&esp;&esp;当然了，上面所提到的定价是不包括那种用“三流手艺烹饪一流食材卖出二流以上售价”或“包装贵过大于菜品本身”的情况，而是指同类型菜品通过不同级别手艺所能卖出的价格。

&esp;&esp;当然了，也不排除有“明珠蒙尘”的情况，柳乘荫也时不时能从“低档”的餐馆、摊位上吃到“高星”的菜品。

&esp;&esp;至于“五星级”则是柳乘荫开挂下的产物，属于“论外”，其有下限，没上限，其上限会随着柳乘荫的挂越来越多，且能力的开发而不断提升。

&esp;&esp;而现如今，普通人只要认真看了柳乘荫的片子，就能做出“三星级”，即媲美最高级别职业资格的厨师所做出来的味道的菜品。

&esp;&esp;想想看，你作为家里经济情况普通的客人，你在一个特殊的日子，一咬牙花了小半个月工资为家人定了一桌子菜，结果吃完后，却发现——

&esp;&esp;“好像还没我自己看视频学着做的好吃？”

&esp;&esp;简直，血亏！

&esp;&esp;不过，别担心，如果本来能做出“三星级”菜品的厨师认真看了柳乘荫的视频的话，他们也能从中获益，结合自己那些普通人所没有掌握的专业技能，他们甚至能挑战更高级的菜品…

&esp;&esp;总之就是——你如果不看柳乘荫的视频，你就要out了！

&esp;&esp;唉~就卷！

&esp;&esp;使劲卷！

&esp;&esp;这样一来，可想而知，华国乃至整个世界的饮食界都会被柳乘荫所投进来的“食人鱼”搅得“腥风血雨”！

&esp;&esp;但在“腥风血雨”后，柳乘荫会收割到一笔极大的影响力，蓝星的美食会在柳乘荫所放出来“食人鱼”的追逐下快速前进！

&esp;&esp;难道菜还会发光不成？

&esp;&esp;不过，也不用担心饮食行业会被破坏，导致厨师大规模失业什么的。

&esp;&esp;这场“腥风血雨”下利益受损的都是那些没本事还想卖高价的餐馆。

&esp;&esp;这种餐馆里，赚钱的根本不是厨师。

&esp;&esp;那些价格亲民的“平民餐馆”并不会受什么影响。

&esp;&esp;毕竟，去那里吃饭的人通常都是没时间做饭、“厨房杀手”或干脆只是懒得做饭的，只要餐馆的饭菜不是太过于糟糕，对这些人来说，并不会因为味道不够美味而选择不去那里吃饭，毕竟吃饭对他们来说大多数时候只是为了维持生存，而不是享受。

&esp;&esp;甚至，兴许在柳乘荫放出的“食人鱼”的驱赶下，那些受天赋和所能接受的教学资源所限而一直只能处于行业底层，但心里有怀着“野望”的普通厨师也能靠着柳乘荫的所提供的视频向上发起冲击。

&esp;&esp;如此一来，更大的可能性就是，那些积极进取、反应快的厨师也可以凭努力喊着“王侯将相，宁有种乎”借机扯旗上位，哪怕未来还会被刷下来，但靠着“借东风”短期所能达到的不错的成就，也算是看到了自己的厨师生涯原本看不到的风景，并从中获取到一定的福利，也算是给“上进者”的一波福利了。

&esp;&esp;同时，那些原本只是想“花钱维持生存”的客人们从今以后也能从食物中享受到“美味”。

&esp;&esp;双赢！

&esp;&esp;…

&esp;&esp;柳乘荫作品发布后，大量的观众涌入了柳乘荫发布视频的各平台中。

&esp;&esp;然而在看到了柳乘荫新作品的题材后和名字后。