这天林小棠在后厨帮忙,正好碰到罗主任过来盘库存,她眼睛一亮,凑到葛师傅身边嘀嘀咕咕说了半天,葛师傅起初听得直皱眉,后来渐渐就被她说动了,林小棠见了干脆拉上葛师傅一起找过去。
“罗主任,葛师傅有事儿想和您商量。”林小棠说完还冲葛师傅使劲眨了眨眼。
罗主任抬头看着眼前这一幕,忍不住就笑了,“哟,你们俩这是唱的哪一出?在我眼皮子底下挤眉弄眼的,有什么为难的事?直接说,别跟我打哑谜。”
“主任,是这样。”葛师傅冷不丁被林小棠给推了出来,他咳嗽一声,既然已经开了口,他也不再犹豫,干脆道,“小棠跟我反映,说最近同学们为了准备期末考试,晚上熬夜复习的人特别多,教室里又冷,大家饿着肚子看书实在辛苦,她就琢磨着……咱们食堂晚上能不能开个临时的‘夜餐窗口’?供应点热乎的吃食给大家垫垫饥,也暖暖身子?”
“夜餐窗口?”罗主任放下手里的账本,他沉吟片刻,看向葛师傅,“这主意倒不是不行,关心同学们的生活学习本来就是我们后勤部门的责任,但是这干活的人怎么安排?食堂的师傅们白天已经忙活一天了,晚上再熬夜,会不会影响第二天上工?”
林小棠一听这话,知道罗主任既然没有一口回绝,那这事八成是有戏,她忙不迭地举起手,积极道,“主任!我和我们班的同学们都可以帮忙,我都问过他们了,大家可以轮流排班到食堂帮忙,每晚只需要两三个人就能把窗口撑起来,而且晚上的餐食可以做得简单点,大部分准备工作下午就能提前做好,后厨里我一个人也顶得住。”
罗主任和葛师傅对视一眼忍不住失笑,罗主任指着林小棠对葛师傅说道,“瞧瞧!瞧瞧!这小同志连帮忙的人都想好了,看来是早有预谋,就等着我‘入瓮’呢!”
葛师傅也笑着摇头,“可不是嘛,连我都让她给说动了,这丫头也是真心为同学们着想。”
“不过,小棠,你也要期末考试了吧?同学们都复习,你不要复习吗?”罗主任收起笑容看向林小棠,语气认真道,“这要是开了夜餐窗口,你肯定要花不少时间和精力去张罗,你可是系里第一名,多少人看着呢,这要是成绩下滑了,你们唐老师找我要人我可赔不起。”
“主任您放心,”林小棠挺起小胸脯,脸上满满的自信,“一顿饭的功夫可耽误不了我学习,我可以早上早起一点,白天也抓紧时间看书复习,时间嘛,挤一挤总是有的,我感觉自己学得还挺扎实的,保障没问题。”
“那这夜餐窗口,你打算供应点什么?”罗主任饶有兴致地问道,看得出来,他确实并不反对这个提议。
“能做的可多啦!”林小棠一听罗主任松口,掰着手指头如数家珍,“像是玉米面粥、小米粥、蒸红薯、菜窝头、汤面片、疙瘩汤……又简单又热乎,还顶饱,这到期末考试结束拢共也没多少天了,咱们每天换着花样来,保证都不带重茬的。”
罗主任和葛师傅都被她这迫不及待的模样逗笑了,这丫头倒是个急性子。
“瞧见没?”罗主任对葛师傅笑道,“这肯定是一早就想好了,就在这等着我呢,”他想了想,最终点了点头,“行,这事儿我看可以,回头我跟校领导汇报一下,争取尽快把这个临时夜餐窗口开起来。”
“太好了!谢谢主任!谢谢葛师傅!”林小棠高兴得差点跳起来,她忍不住悄悄握了握拳头,不过,她忽然又想起一件事,这回是真有点不好意思开口了,扭捏了一下,她才小声道,“主任……还有一件小事儿……就是,那个……您上次不是想办法弄来些猪肉嘛,我记得好像还带回来几根猪骨头?能不能……匀一两块骨头给我们?”
她见罗主任挑眉,不由赶紧又补充道,“我也不是要那些大筒骨,就是想要几块零碎的猪杂骨来吊点汤底,不用多,就几小块就成。”
罗主任看她小心翼翼比划着,忍不住笑了,“行啊!你这眼睛可真够尖的,连那几块零碎骨头都让你发现了,行,那里头确实有几块杂骨,回头我让葛师傅拿给你,不过说好了,就几块啊,吊个味儿就行,别指望能吃上肉。”
“哎!谢谢主任!您放心,就是借点肉味儿。”林小棠喜出望外,连连保证。
第二天晚饭时间,食堂门口的小黑板上用粉笔工工整整地写上了一则最新通知,“临时供应,为方便同学们期末复习,今晚九点晚自习后,食堂东侧窗口供应夜餐。”
同学们端着饭盒排队打饭时自然看到了这则通知,忍不住就议论开了。
“夜餐?食堂还开夜餐了?这可真是头一回啊!”
“太好了!我正愁晚上饿呢!看书看到十点,肚子咕咕直叫,根本静不下心来,这下好了有东西吃了。”
“就是就是,正好是晚自习结束的时候,又冷又饿的,咱们到时候来看看。”
晚上九点,晚自习结束的铃声响起,同学们三三两两地来到了食堂,寒风瑟瑟里大家不由裹紧了棉袄,一个个缩着脖子。
一进食堂大门,一股淡淡的肉香味就飘进了鼻子,那香味虽然不浓,但大家伙确认自己肯定没闻错。
“咦?怎么有肉味儿?”
“我没闻错吧?这么晚还有肉?”
“快去看看!”
窗口里的胖师傅已经准备好了,旁边一个大汤桶正不断往外冒着热气,看着同学们冻得青紫的脸,他亮开嗓子大声吆喝着。
“同学们!今日夜餐供应猪杂骨热汤面,面条每人限二两,汤管够!天冷了喝点热汤面,暖暖身子再回去学习。”
大家本来以为夜餐顶多就是馒头和菜窝头之类的,没想到的竟然会是热汤面,还是猪杂骨热汤面,一个个面露喜色。
虽然同学们闻着这肉香味诱人,不过罗主任批给林小棠的那几块猪杂骨她可没舍得全用掉,今天只用了一块,冷水下锅,加入几片姜和葱段,小火慢熬了将近两个小时,直到熬出淡淡的肉香味。
那块孤零零的猪杂骨在汤里上下翻滚了大半天,忍不住嘀咕,「哎,咱也没个伴儿,真是无聊啊!就我一个人在这儿熬汤,连块肉都没有,同学们喝了能满意吗?」
旁边的葱段和生姜听到了,在沸水里欢快地扑腾着,「猪大哥,别叹气呀!不是有我们陪着你嘛!你可是这锅汤里独一无二的主角,多光荣啊!等会儿同学们喝了热汤都得感谢你呢!」
窗口前很快排起了不长不短的队伍,同学们递过饭盒,胖师傅动作麻利地先捞起一勺煮得恰到好处的面条,然后放上几片在骨汤里炖得半透明的白菜,最后再浇上满满一大勺滚烫的猪杂骨汤。
热气袅袅,窗口的玻璃上很快就蒙上了一层薄薄的水雾。
同学们端着烫乎的饭盒先凑到嘴边小心翼翼地喝上一口热汤,面汤看似清淡,入口却带着淡淡的肉香味,还有姜葱微微的辛香,一下子从喉咙暖到了胃里,然后再挑起一筷子面条送入口中,最后连汤带菜都吃得干干净净,从头暖到脚,浑身舒坦。
于巧华端着饭盒喝了口面汤,满足地呼了口热气,“真暖和……好像一下子就不冷了。”
茅玲玲冰冷的手脚也回暖了,她点点头,“就是,喝完了浑身都热乎了,回去还能再看会儿书。”
袁彩霞也小口小口地喝着汤,眼睛弯弯的,“还是小棠想得周到……这下咱们晚上终于不冷了。”
王铁山一碗面很快下肚了,他意犹未尽地舔了舔嘴唇,端着饭盒又跑回窗口,“胖师傅,还能再添点汤吗?”
“汤管够!随便添!”
第187章水煮肉片
「小棠,小棠,你可慢点跑呀!我都快从书包里颠出来啦!」小土豆在林小棠的书包里扭了扭圆滚滚的身子,发出抗议的咕噜声。
林小棠护住斜挎包脚下却不停,她跑得急,脚下积雪被踩得咯吱作响,“今天要期末考试了,咱们可不能迟到了,你再坚持坚持,马上就到啦!你看,前面就是教学楼了,快了快了!”
他们农学系的考场就在灰色教学楼的二楼,这会儿正有不少学生往里走呢,三三两两的,有的还在抓紧最后的时间翻着书。
「都让你昨晚上早点睡,今儿早点出门了,非要磨蹭到最后一刻。」小土豆在书包里一颠一颠的,「不过你这跑得是不是就像你说得出操似的,呼啦啦还带风呢,可比我们滚起来快多了,我以前在菜地里滚上一天也滚不了这么远。」
林小棠嘴角忍不住向上扬起,脚步又加快了几分,“知道啦知道啦!下次我一定早点出门,待会儿进了考场,你可得乖乖的,不要出声哦!”
想要跟着出来见见世面的小土豆连连保证,「小棠,你就放心好啦!我保证安安静静地绝对不打扰你考试!我就在书包里睡觉,等你考完了叫我。」
考场里一片肃静,只有笔尖划过试卷的沙沙声,偶尔有同学咳嗽一声,冬日的阳光透过玻璃窗给冷冰冰的教室带来一点微弱的暖意。