她哪里知道,仅仅是过去了一个晚上,“红烧素排骨”这道菜就已经在团里各个连队炊事班传开了。
林小棠捣鼓出来的“素排骨”不仅老王高兴,郑团长兴奋,周主任当然更激动了,所以昨天晚上他临时给大家开了个小会,就为了把林小棠研究出来的这个新菜推荐给大家。
各炊事班长一听说就跟肉似的,眼睛都亮了,赶紧把主任拿出来的菜谱认认真真琢磨了好几遍,会后还围着老王又细细打听了一番。
这不,今天中午有好几个食堂迫不及待地试做了一次,结果可想而知,吃得战士们那是心满意足,大家一见到林小棠,那可不就跟见了“小灶神”似的,热情得不得了嘛!
今天中午东食堂自然也给大家安排了红烧素排骨,雷勇他们吃得那叫一个心花怒放,一想到以后馋肉了就能来顿“素排骨”解解馋,一个个心里美得直冒泡,走路都带风。
林小棠出门的时候还只是有点阴天,没想到半路上开始下起了小雨,等她紧赶慢赶跑到干休所时,豆大的雨点噼里啪啦就砸了下来,虽然跑得快,但裤脚和肩膀还是淋湿了些。
老首长们正坐在廊下喝茶聊天,看到林小棠顶着雨跑进来,头发和肩膀都淋湿了,又是心疼又是埋怨。
“哎呦,还以为今天下雨,你不过来了呢!”老师长的大嗓门都拔高了几分,“你这丫头,等天好了再来也不迟啊,淋病了可咋整?”
老政委也直念叨,“就是,快拿干毛巾擦擦,这夏天的雨来得急,没淋透吧?”
林小棠抹了把脸上的水,“首长同志,我答应了今天过来嘛,肯定就要过来,我可不能说话不算数。”接过卫生员同志递来的毛巾,她一边擦着头发和肩膀,一边笑嘻嘻地说,“再说了,这雨也不是很大,天气这么热,淋点雨才凉快呢!”
老首长们看她浑不在意地甩了甩半干的小辫子,忍不住笑呵呵地摇头,还好林小棠跑得快,她胡乱擦了一通,没一会儿也就干得差不多了。
老首长们见到林小棠就忍不住问起昨天接待兄弟连交流团的事,林小棠笑眯眯地汇报,“我们的全豆宴特别成功,昨天所有的菜全部都是用豆制品做的,什么豆腐,豆皮,千张,我觉得有几道菜挺适合各位首长同志的,到时候我和丁班长研究研究,也做给大家尝尝鲜。”
老师长听得不过瘾,“你这丫头,别想偷懒糊弄我们,你仔细说说一共做了几道菜?都是些啥?来的都是哪些连队?快给我们讲一讲?”
老政委则忍不住担心地问道,“只做了豆制品吗?一点肉都没上?这兄弟连的同志们会不会说咱们团太抠门了?”
林小棠眨巴着大眼睛,没有直接回答,反而俏皮地问,“各位老首长同志,我可得先问问丁班长,昨天你们是不是都按照营养食谱好好吃饭了?如果大家都吃得好,那我就给大家好好汇报汇报。”
她这话把大家都逗笑了,老首长们纷纷表态。
“吃了吃了!”
“就是,都按照你那个菜谱好好吃了!”
“你这丫头,还跟我们讲起条件来了!”
林小棠抿嘴笑了笑,她还掰着手指头数了数,“我可是做了好多好多好吃的呢!有双椒爆浆豆腐、凉拌香芹豆干、红烧素排骨、豆腐皮素烧鹅、麻婆豆腐、口袋豆腐,还有豆腐羹,我看交流团的同志们吃得都挺高兴的,我们还交流了很多做饭的心得,他们还夸咱们创意好,水平高呢!应该不会说咱们抠门吧?”
一听林小棠嘴里蹦出这么一长串听着就诱人的菜名,老首长们也不管自己吃没吃过,一个个都笑眯了眼,一个劲儿地说,“好好好……肯定好吃,光听这名字就错不了!”
“就是!这就行了,又是排骨,又是烧鹅的,这招待够丰盛的了。”
“对,一点都不抠门,大气的很!”
“这伙食标准肯定把兄弟部队的同志们吃美了!”
林小棠看着老首长们一个个满意颔首,忍不住抿嘴偷笑,见大家都眼巴巴地等着自己,她这才把昨天接待交流团的经过绘声绘色地给大家汇报了一遍。
当听到林小棠说“红烧素排骨”其实并不是真排骨,而是用豆腐皮卷土豆做的,“豆腐皮素烧鹅”里面也压根没有鹅肉时,老首长们连声哎呦,稀奇得不行。
老师长瞪大了眼睛,“啥?豆腐皮能做出排骨味儿?哎呦我的乖乖,这可比变戏法还神奇!”
老政委扶了扶眼镜,凑近些急急问道,“小棠啊,那吃在嘴里是个啥感觉?真能糊弄住人?”
教导员同志更是兴致勃勃,“老周啊!听见没?回头等小丁学会了,咱们也得尝尝这个素排骨!咱们可得看看,是不是真能以假乱真!”
老首长们听得津津有味,仿佛发现了新大陆。
“这个口袋豆腐,听着就有意思,那么点的豆腐包里还能塞馅儿?”
“我活了这么大岁数,还是头一回听说,小棠啊,你这小脑袋瓜怎么想的?”
有老同志还稀奇地追问,“小棠啊,那豆腐真能切得跟头发丝似的?那得是多快的刀,多稳的手啊?”
林小棠笑着比划着,“首长,熟能生巧嘛!主要是手腕要稳,心里不能急躁。”
老政委忍不住拍手称赞,“这不就是古时候说的‘素菜荤做’嘛!小棠,你这脑子真是灵光得很!”
老首长们听得心满意足,纷纷不住感慨,“小同志真是心灵手巧啊!简单的食材都能想出这么多花样来!”
俞所长不知道什么时候也过来了,他听着大家的讨论,笑着插话道,“我觉得小棠同志说的那个口袋豆腐和豆腐羹就挺适合咱们老首长们的,既软烂,又好消化,营养也好,老首长们要是感兴趣,咱们回头就跟小棠同志好好学一学。”
俞所长也是看老首长们听得投入,积极性又这么高,他觉得这是个调动大家胃口的好机会,说不定这新菜一做出来,大家的食欲就能更好呢!
老丁在一旁笑道,“所长,您不知道,小棠同志已经把菜谱给我了,不仅有您说的这两道,还有另外几道,只是稍微调整了配料和油盐,老首长们也可以尝一尝。”
俞所长闻言,笑着点头,“哎呦,那真是巧了!咱们这是想到一块儿不是。”
老政委听说林小棠把自己总结的做饭心得体会送给大家了,连连点头,不过他沉吟道,“小棠啊,上次我听你说在黑螺岛上也记录了很多心得和小海鲜的做法,还有注意事项什么的,之前你和严队长他们一起参加演习那次,不是还整理了很多野菜的吃法吗?”
“政委同志,您记性真好。”林小棠歪头想了想,略微有些疑惑,“不过我好像还没说到演习那时候的事啊?”
老政委哈哈一笑,指了指桌上的报纸,“这可不是你说的,我是从咱们军报上看到的报道,上面还夸了你们后勤保障有力呢!”
“哦!怪不得我一点印象都没有呢!”林小棠憨憨地挠了挠头。
老师长瞧了眼自己的老战友,“老伙计,你这是又琢磨啥呢?”他太了解自己这位老战友了,心思细腻的很,别看眼睛花了,那心可一点不糊涂。
“我是觉得小棠总结出来的这些经验很宝贵,你看这里头既有海岛上的海鲜和海藻,又有野战演习中碰到的野味,还有平时炊事班的经验,而且小棠一点也不藏私,愿意拿出来和人大方分享。”老政委顿了顿,说出了自己的想法,“我是想让她把这些做饭的技巧,还有些关于食材的心得,包括给咱们干休所和侦察兵设计的营养食谱这些……都好好地整理成册子,将来啊,说不定还能成为咱们部队炊事班内部的学习资料呢!你觉得这个想法怎么样?”
“学习资料?”老师长显然没想到这点,他若有所思地点点头。
“对呀!”老政委肯定地点头,“你别看小棠年纪小,可我瞧着,她的这些经验可一点不比我带过的炊事兵差,最难得的是她还有悟性,现在很多人啊只会按老法子做饭,他们可不懂小棠知道的这些东西,当然应该好好学一学,这要是推广开来,说不定能让更多战士们吃好喝好,这也是为部队做贡献嘛!”
林小棠听得眼睛亮晶晶的,她用力点点头,“嗯!政委同志您说得对!那我回去了先把这些好好整理整理。”她又笑道,“就算变不成学习资料也没关系,我也可以跟咱们团的炊事班同志一起分享嘛!”
等到林小棠从干休所回来时,老王班长还纳闷呢,他看了看墙上的挂钟,这时间还挺早,都还没到做晚饭的点儿呢,“今天怎么回来得这么早?老首长们没留你多聊会儿?”