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第一百四十五话 茶障失心(第2页)

宁瑜仔细观察那茶叶,只见条索紧结,色泽乌润,确实是上等岩茶。然而

茶虽好,却多了些东西。宁瑜轻声道,敢问禅师,近来武夷府制茶可有什么变故?

无尘禅师与弟子们相视一眼,都露出诧异之色。李清风答道:公子真是料事如神。说来也怪,这半年来,城中各茶坊所制的茶,虽然外形、香气都与往常无异,可茶道大家们品起来,总觉得多了些火气。

另一弟子补充道:最奇怪的是天心岩上的那株千年茶王树,据说近来都不新芽了。

宁瑜眼中闪过明悟之色:原来如此。茶道失和,茶灵不显,茶品自然失了真味。要解此局,恐怕得往天心岩走一遭了。

中阙:岩骨花香

天心岩位于武夷山深处,是武夷岩茶的源地。传说这里的岩石受天地灵气滋养,所产茶叶独具岩骨花香之韵。

宁瑜与无尘禅师、李清风等人来到天心岩下,但见奇峰耸立,云雾缭绕,岩壁上刻着历代茶人留下的题咏。然而本该是灵气充沛的圣地,此刻却笼罩在一片燥热之气中。

半年前开始,茶王树就停止生长了。守山的老茶农叹道,以往这时候,茶王树早已新芽满枝,现在却唉!

宁瑜仔细观察茶王树,现这株千年古茶树虽然枝叶茂盛,但新芽确实稀少。更让他注意的是,茶树周围弥漫着一股与古籍中相似的燥火之气,只是更加浓烈。

茶王树不是不生长,而是灵气受阻。宁瑜断言,武夷府的茶道流转出了问题,连带着茶王的灵气也被阻滞。

无尘禅师忧心道:这可如何是好?茶王树可是我们武夷茶道的根本啊!

宁瑜在茶王树下缓步踱行,忽然驻足在一块石碑前。碑上刻着古代茶人陆羽的《茶经》摘录,其中有一句话引起了他的注意:茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。

无尘禅师,您可知道古代制茶,除了工艺、火候外,还有什么特别的讲究?

无尘禅师沉思片刻,忽然眼睛一亮:公子这一问,倒是提醒了老衲。祖辈相传,古代制茶讲究天地人合——采天地灵气,融制茶人心。要在特定的时辰,怀着特定的心境,还要还要以茶人之魂与茶叶相通。

正是如此。宁瑜点头,现代制茶只重技艺,却忘了与茶灵沟通的心法。久而久之,茶道自然失和。

他转向众人:要重振茶道,唤醒茶王,必须按照古法,重新制作一批能够贯通天地灵气的茶叶。

李清风为难道:可是古法失传已久,如何重现?

宁瑜微微一笑,取出寺中的《茶禅一味录》:古法就在其中,只是需要有人能够领悟。

接下来的三日,宁瑜与无尘禅师等人闭门研读古籍。这卷《茶禅一味录》果然玄妙,不仅记载了各种制茶秘法,更暗含禅茶至理。只是其中关键之处多有玄机,需要用心参悟。

采茶于晨露未曦之时,制茶于心如止水之境,融天地灵气,通茶人之魂无尘禅师念着古籍上的文字,眉头深锁,这些要求实在太过玄妙。

宁瑜却道:既然古人有成例,必有其道理。我们不妨一试。

第一关是采茶。按照古法,必须在寅时阴阳交替之时,选取茶王树上最鲜嫩的一芽一叶,且不能见日光。这夜寅时,众人提着特制的竹篮,登上天心岩。但见月华如水,云雾缭绕,正是采茶的好时辰。

然而就在采茶将成之时,忽然狂风大作,茶枝乱颤,好不容易选定的茶芽险些被吹落。

这是无尘禅师大惊。

宁瑜凝神感应,沉声道:是茶灵在考验我们。古法制茶,必先得茶灵认可。

他取出随身携带的玉瓶,将月下采集的百花露水洒向空中,同时朗声吟诵古籍上记载的《请茶灵偈》。说也神奇,露水洒出后,狂风立止,茶芽竟然自行落入竹篮之中。

第二关是萎凋。古法要求必须在竹筛上自然萎凋,不能见强光,不能遇浊气。众人在茶室中小心伺候,调节温度湿度。待到茶叶软化,正好达到最佳状态。

最难的第三关是融通心魂。按照古籍记载,制茶者必须将自身的精神意念融入茶叶,与茶灵相通。这一步无人能够代劳,只能由主制者完成。

无尘禅师年事已高,连日劳累已显不支。李清风等弟子修为尚浅,难以胜任。正在为难之际,宁瑜忽然道:或许可以借古籍之力。

他让无尘禅师将古籍摊在案上,众人围坐四周。宁瑜则取出一方素净的茶盘,将采摘的茶青一一摆放。

诸位请静心凝神,回想茶道之妙,感受茶禅之韵。宁瑜说着,双手轻按古籍,开始吟诵一段古老的茶偈。

随着茶偈的响起,古籍上的文字竟然开始光,一道道茶韵如清泉般从书中流出,汇入茶青。更神奇的是,在场的每个人都感觉自己的心神与那茶青产生了奇妙的联系,仿佛能够感知到茶叶在萎凋、杀青、揉捻、烘焙的每一个细微变化。

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七个时辰后,茶偈声止。茶盘中的茶叶已经制成,条索紧结,色泽乌润,散着淡淡的兰花香。

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