姜南接到俩孩子,也收敛了脸上的神色。
等她到达摊子,摊子前已经聚了不少食客。
她和沈确赶紧把摊子支起来,瓦炉点燃,今日的小食摊开始了。
食客都发现了,姜娘子今日心情很是愉悦,不仅面上一直笑着,菜码都给得更多。
食客自然不知道,姜南今日赚了“巨款”,离小食铺又近一步。
午时已经过去三刻,姜南才开始收摊。
今日时间比较晚了,明日收摊之后,可以去看看县上的铺子。
就这么办,姜南思考好,她从竹筒里倒出铜板,出声让沈确去肉铺买肉。
做点好吃的,奖励奖励自己。
姜南回到家,阿娘不在家,应该是去地里了。
院子里已经有小部分玉蜀黍。
这是先种下去的,颗颗饱满,品相不错。
她先做饭,一会再告诉阿娘今天的事情。
今日沈确都没有上山。
家中突然多了这么多银钱,他不放心。
“要剁肉馅?”沈确把驴的草剁好,喂好,净手进厨房,他听见铛铛铛的响声,他走进厨房一看,果然是在剁肉。
“是。”姜南往一眼门口的人,应声。
“我来。”沈确接过姜南手中的刀,他力气大,剁得规律又快。
姜南也放手,她转身准备葱花,又拿两颗鸡蛋出来。
她准备做一个黄金肉蛋卷。
“可以了。”
一刻钟后,姜南把剁好的肉馅装进大碗里,葱花和蛋清倒进去,而后再放入酱汁,淀粉,盐,胡椒粉,搅拌均匀备用。
再备好鸡蛋液,就可以开始做了。
蛋卷做起来不算麻烦,除了剁肉馅。
厨房里的大锅蒸饭,姜南就用厨房外的瓦炉。
平底锅一安,锅热,少许油,鸡蛋液倒进去,摊成薄薄的鸡蛋饼,捞起,反复几次,直到鸡蛋液用完。
“小南,你们回来了。”
周氏从地里回来,在院子里外头遇见了两个孩子,她顺手就领着俩孩子回院子。
姜南也在厨房外头做吃食,淡淡的油香,不比得昨日的麻辣香锅。
“回来了,阿娘休息会就能用晚食了。”
“不着急。”
周氏放下锄头和背篓,里头装着掰下来的玉蜀黍。