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第228章（第1页）

沈确当然说好，反倒是周氏担心。

姜南劝说一会，周氏才放心离开。

等人走之后，姜南干脆准备一下明日要用的食材。

全都备好，她把之前做好的土豆淀粉舀出来。

正好她做点土豆粉出来吃吃，味道好的话，砂锅土豆粉就可以开始售卖。

姜南先去前堂看一眼，门窗都是关好的，后院收拾出来的杂物，沈确也全都带去扔掉。

很好，她可以放心做吃食。

姜南从井中提一桶水。

土豆粉和水，灶里小火。

姜南慢慢悠悠地在厨房忙碌，动作间满是惬意。

锅铲搅拌着土豆淀粉液，一直搅和，直到锅中的淀粉液慢慢结块，锅铲也开始感觉到阻力。

姜南把灶台边放着的盐放一些进去，再打入一个鸡蛋，继续翻炒。

案板上撒上土豆淀粉，炒得软糯的土豆粉铲到案板上，趁热搓揉，一直把软糯的淀粉团，搓成光滑的面团。

姜南觉得手上不粘了，她拿出擀面杖把淀粉团擀成方形薄片。

差不多了。

姜南放下擀面杖，把面团迭起来，用刀切块。

切好展开，撒上点土豆淀粉。

姜南满意地看着成功的土豆粉。

因为没有压面机，就当手擀面做，只是切的时候，切得更细一些。

土豆粉做好，姜南开始准备其他的食材。

姜南把之前晒干的干香菇，先用温水浸泡，之前煮豆花时，备了不少豆皮，切了半张下来，切成细丝，阿娘从家里带来的时蔬，清洗干净，再煮一个鸡蛋，最后切几片瘦肉片，用酱料腌制着。

葱蒜也切好。

姜南已经闻到葱蒜香，她愈发期待接下来的砂锅土豆粉了。

全都备好，姜南先把木柴砍成小块，刚好能塞进小瓦炉，先架好，砂锅先煮一边热水，就当消毒。

马上可以开始炒料，姜南先去小库房把之前做好的豆瓣酱拿出来，还有辣椒面取出来，先做一点油辣子，一会要是味道不够，还可以加料。

终于，姜南看着灶台上备好的东西，她很满意。

砂锅土豆粉，马上就可做出来。

姜南跃跃欲试，倏的，急促的敲门声响起，院中寂静被打断，姜南被吓一跳，手上的东西险些没拿住。

小龙虾双吃

姜南赶紧放下手中的东西。

瓦炉里的火已经烧起来，她伸手从水桶里掺点水进砂锅，免得一会把锅烧穿。

“来了，来了，是谁啊？”

姜南也想不到这么晚还有谁。

现在街道之上，大多数都已经闭店。

“小南，小南，是我啊，洪婶子。”

姜南搁在门闩上的手，这才放心使力抽开。

“洪婶子，这般晚，您怎么过来了？”