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第244章（第1页）

她自己当然不知道，不过落到旁人眼中，自然是喜欢的。

姜南没注意到沈确落到自己身上的眼神，她打水把手洗干净，直接在院子里头架起瓦炉砂锅，她又起身从厨房把莓果子端出来。

“你看着锅里的山药啊，时辰到了，你端出来，放点糖进去，再把剩下的鲜牛奶放进去，碾碎，就叫我。”

姜南碎碎念式叮嘱，沈确记下点头应好。

砂锅是干净的，姜南把干净的莓果子丢进去，糖，再舀少许的井水进去，小火熬煮，木勺不停搅拌。

院子里架起的锅子，风是顺风，燎起的火热影响不到她，她手上的动作丝毫没有受阻。

随着小火，锅中的莓果子也开始变得柔软，和着清水，紫红色的汁水，开始咕嘟咕嘟冒泡，果肉果皮也煮软烂进汁水中。

“山药泥压好了。”

姜南手上正忙着，沈确的声音就响起来。

“好，我马上来。”

姜南头都不抬地回应沈确的话。

“我来。”沈确蹲下身子，轻声说道。

姜南搅拌果酱的手一顿，片刻后就松手，“差不多也可以了，你再搅和一会，待到再浓稠一些，你就舀起来。”

“好。”

沈确手稳得很，他把山药泥做好，还在后头看了一会姜南熬酱的手法，她一说，他就知道。

姜南放手之后也放心，她到厨房去，看一眼，山药泥压出来还挺多的，只要山药小山堆矮一些，山药多出来都有。

她说做就做，之前布置店铺的时候，大小碗碟子都购置不少。

她拿出三个白瓷小碟子放到灶案之上，姜南用小木勺挖起大木碗中的山药泥，先把底填起来，再往上一点一点堆积，最后用细长的竹签刮出道道细痕，一会把果酱淋上来，颜色浸进细痕之中，再缀上几粒莓果子，那是相当好看的。

姜南手巧，一刻钟都没要到，几个空碗碟，现在全都被山药小山给填充好。

她抬眼往外看一眼，沈确已经把果酱倒进碗里，她朝外头喊了一声：“你从井里打些水出来，把果酱隔水冷一下。”

三娘的果子给的不算多，但也能熬出一些果酱来，反正今日这顿吃食是够了。

姜南趁着这个时间，简单地把晚食准备一下。

昨日是干炸酱面，今日就做一个荷包蛋汤面吧。

两人干脆把晚饭吃过，酥山泥当作饭后甜点。

沈确很喜欢吃姜南的做的吃食，口味咸淡将将好，荷包蛋煎出的汤汁，乳白带着油点，再放上几片绿菜叶子，手擀面用刀切得细细的，嗦一口，菜叶子和着面，鲜香带着热气，十分爽口。

姜南吃得少，吃得也快，她筷子一放，先去看了看凉着的果酱。

差不多。

她端起果酱到厨房，用勺子舀起果酱从酥山泥的顶端，往下浇。

果然，她看见果酱汁顺着酥山泥上的细痕里慢慢染进去。

被熬烂的果肉直接黏在山药泥上，白色山药泥被果酱一染，紫红色深浅不一，却十分好看。

姜南把自己挂在木柱上的竹兜子取下来，里面剩下的莓果子，刚好可以用来作酥山泥最后的装饰。

顶端放上对半切的莓果子。