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第257章（第1页）

不过一瞬，她看过去，沈确还是那副宠辱不惊的模样，很淡定啊。

“有人再敲门，你去瞧瞧是不是陆公子。”

姜南其实已经猜到，她昨日在洪婶家得了耕牛信息。

陆俊文定然也会知道。

糖炒栗子

“外头来的人不是陆公子？”

姜南听到关门的响声，半晌只见到沈确一个人来到厨房。

“没，陆公子把东西送来了。”

姜南闻声回头看去，沈确手上拿着处理好的牛油。

以前，她在现代的时候也自己做过牛油火锅底料。

味道也还不错。

“动作竟然这么快。”

姜南让沈确赶紧去把东西放好，明日她抽空把底料做出来，到时候凝固还需要时间呢。

幸好现在天气慢慢凉下来，吃食这些也稍稍能放得住。

“好，我用水洇着。”

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姜南点头，又开始做自己的猪扒饭。

肉拍好，她就开始腌肉。

咸酱汁、上色酱汁、一勺素蚝油、再来少许胡椒粉、最后来一点白酒去味。

姜南把堂和姜片一起放进去，伸手抓匀，仔细拍打着薄肉片，争取让每一片肉染上颜色，一会腌制大约两刻钟，也能入味了。

腌制的最后一步，姜南把准备好的生粉加两小勺进去，同样的抓拌均匀，最后把熟油淋进去，腌制两刻钟，时间长一些，味道会更好一点。

这个时候没有菜花，本来吃猪扒饭，用菜花点缀口味会更好合适，到时候再煎一个流心荷包蛋，那味道简直不说了。

没有菜花，姜南只好用其他的蔬菜代替。

好在最近这个时节，一些应季的蔬菜还是有的。

她院子里的菜地里就种着油菜和小白菜，不过两种比起来，她更加喜欢吃油菜。

姜南摘了三两颗油菜，清晰干净，一会锅里的水煮沸，直接烫熟捞起来就能用。

趁着有时间，她刚好可以处理一下山栗子。

“沈确，今日送来的山栗子你放在哪里？”

沈确就在外头劈柴。

这些干柴还是在县郊的山上找来的，用驴车拉回来。

还有就是沈确跟着回家驮来的。

好多木柴都很大，不好塞进灶洞，劈柴的活自然是沈确来做。

姜南还专门把院子里打理出来一处，就是用来放干柴的。

干柴也是可以买的，不过能省则省吧，姜南还想年后把铺子再翻修翻修，银钱肯定要攒一些的。

听到姜南的喊声，沈确把手上的活计放下，他拍掉身上的木屑，直接走到小库房把东西提出来。

“直接倒进这个大木盆里。”

姜南已经把木盆摆到水井一侧。

一会好打水清洗。