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第262章(第1页)

虾滑、鱼丸、福袋、水晶包、年糕,这些都是姜南赶着时间准备出来的,这两日她都没怎么休息。

钱大厨和钱数都看呆眼了,两人就这么看着姜南一样一样地掏出来。

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“好了,差不多就准备好了。”

“准备好了?”

这些不都是生的,都不煮一下吗?

钱大厨和钱数莫名觉得眼前一黑。

两人觉得自己的饭碗就要不保了。

“钱大厨汤底做好了吗?”

姜南不答反问。

“好了好了。”

姜大厨把熬煮好的养生汤倒进鸳鸯锅里。

姜南闻言,也开始准备辣锅汤底。

姜南直接把带来的佐料全都放进去,冰糖、花椒、八角、油、大葱生姜、桂花酒酿、豆瓣酱还有凝固好的牛油火锅底料,姜南心疼地放了两块。

她是真的心疼啊,那点牛油熬出来的底料确实是有不少,但是吃一块少一块啊。

吊好的高汤直接倒进去,开煮。

随着锅里的料煮开,厨房弥漫开来的香辣味刺激着每一个人,甚至在外面院子里忙活的人都闻到了。

好香啊,真的好香。

这还是底料做好,第一次煮呢。

姜南被惊艳到了,毕竟在这么多材料缺乏的情况下,味道还能做个大差不差的,已然难得。

“这东西这么香!”

钱大厨亦步亦趋地靠上去,看着倒锅里的汤汁,火红火红的,上头还浮着很多干辣椒条,光是看着就很有食欲。

钱大厨也明白了,准备好的生食,一会儿直接放在这个锅里煮一下,那味道不用想也很好。

完了,他也想吃了,怎么他不是来享受的贵人啊。

姜南不知道钱大厨在想什么,李掌柜和陆寒松派来人。

正好可以端上去。

为了这次来的客人,李掌柜也是花了心思的。

因为是火锅,他定制了一张桌子,中央钻了个锅底洞,刚好能放下她的鸳鸯锅,下面是中空的柱子,刚好可以用来加干柴。

姜南准备之后给自己的食肆也做一批这样的桌子。

酒楼的小二端着东西到包间,柴火也烧起来,房间的对角角落放了两盆碎冰块,这些都是陆寒松要求的。

秋老虎也不得了啊,更何况还要吃火锅。

“大人,您坐。”

陆寒松身边带着陆俊文,他与被叫大人身侧的两位年轻的公子小姐详谈甚欢,一直到进到包间,几人还意犹未尽。

“我这俩孩子倒是你家的孩子投缘。”

“是犬子的荣幸。”陆寒松说话点到为止。

他招呼着几人坐下,对面的人忽然出声:“这桌子中央怎的有一洞口?”

说到这里,陆寒松面上神色一紧,他是全身心相信姜南的,这几日一直忙着招呼贵客,一应事情都交给俊文来做。

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