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第267章（第1页）

周氏循着声音翻找，确实是有豆腐。

“阿娘，你和小安今日就在县上吧，我一会做新吃食来给你们尝尝。”

“好，小南说怎样就怎样。”

姜南见阿娘答应的这么干脆，她还有些困惑。

“哎呀，我昨日就跟你孙婶子说了，今日想来是回不了家的，我就把院子的钥匙拿给她，让她帮着照顾照顾家里的牲畜。”

她就说嘛，阿娘怎么放得下家里的鸡鸭呢。

食肆赚了银子之后，周氏也是得到工银的，她攒了不少，买地又差些，但买些鸡鸭却是够的。

所以现在沈家小院不止四只鸡鸭了，现在少说也有十多只。

她都不知道她阿娘去哪里买的这么老些。

平日让阿娘留在县上，她都放心不下家里，就只把小安留下跟着他们玩乐两日。

“阿娘想的周到，那我现在去做好吃的。”

“我也去，我也去。”

“你不准去，你跟着阿娘做明日的吃食。”

沈安的兴奋戛然而止。

本来周氏想让姜南好好休息的，食肆明日要上的吃食她差不多都准备好了，除了大福还没有做。

不过小南兴致正好，她也就没多说。

姜南说做就做，其实她就是搀了。

虽然火锅吃不了，但是可以吃冒菜麻辣烫啊。

先过过嘴瘾。

再说，她离开的时候带着的篮子里装的都是福仙楼送的食材。

羊肉卷、麻辣肉片、猪血、冻豆腐、豆腐皮和海带。

正好可以煮一碗好吃的麻辣烫。

“沈确，你去把我之前封存好的牛油底料给我拿一块出来。”

“二郎，你快去。”

沈确正在整理干柴，帮着打理姜南的小菜园，他当然能听到姜南的吩咐。

不等他有动作，他阿娘就着急地催促着他。

“可别让小南累着了，你把水壶给我，你去厨房帮着小南。”

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周氏夺过沈确手中的水壶，嫌弃地让人别跟这儿杵着了。

沈确在厨房捣鼓着调料。

牛油火锅底料打底，其余的放一些提鲜增味的调料，一道美味的麻辣烫就能完成。

姜南想想就美。

花椒粉、糖、香菇干虾粉、辣椒油、蚝油，就足够。

一切备好，姜南没有用大锅，她直接在院子里架起瓦炉，换了个大号砂锅。

煮一大锅，一家人吃。

锅热倒油，姜南把木板上搁着的蒜瓣姜片还有香葱全倒进去爆香，再把拿来的牛油底料放进去，炒出红油。

“嫂子，好香啊。”

“小安闻着可辣？”

牛油底料被灼热的锅底炒至融化，喷香的味道慢慢就出来了。

沈安跟在阿娘身后帮忙，他早就按捺不住想上前来。

“不辣，怪香的，就是鼻子有些痒痒。”

沈安一说完，结结实实打了个喷嚏。

啊切～