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第320章（第2页）

还好她之前就已经做好了打算。

熬红油锅底需要的佐料，她都准备的差不多了。

现在只剩下熬制了。

“小昭子说得不错，我们家这食肆又要开起来了。”

周氏也跟着应和一句。

众人脸上的高兴显而易见，姜南也跟着笑，“好了，今日大家都辛苦了，明日最后一天小食摊，之后可有得忙。”

今日也没什么要做，姜南也没有再留着人。本书由lk团队为您独家整理

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正好今日是发工银的日子。

左子澄没有多留，他要带自家阿娘去医馆诊脉抓药。

他在姜南的食肆也干了有几月，工银都是准时发放。他现在也不担心阿娘没有银子抓药看诊。

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“好，你带着罗婶儿可慢着些，若是不好坐牛车，我让二哥牵着驴车跟你走一趟。”

“姜老板工银都给了，牛车哪有不好坐的。”

若是以前，左子澄断然不会说坐牛车，可现在嘛，银子允许，他就不用担心了。

姜南轻呵一声，没说其他，她一脸嫌弃地摆手让人走。

现在时辰尚早，卢二娘也说她相公还在市场卖山货，一会儿两人一起归家。

她就留下来帮着打扫前堂。

姜南就到后厨开始做红油底料了。

不过需要提前准备汤底。

姜南先让沈确去相熟的肉铺老板那里买了两根大棒骨回来。

一会熬点猪骨汤，做底料用。

正好剩下的时辰，她可以把炒料食材一一备齐。

她先把之前就做好的豆瓣酱，还有发好的豆豉全都从小库房里拿出来。

醪糟汁水也装了小半碗，腌制的酸菜也需要，剩下的就是各种香料。

“小南要做什么？我来给你打下手。”

姜南正在厨房切姜蒜末，她闻声抬头看，是阿娘来了。

“好，那阿娘你给我把这个腌酸菜切成丝。”

姜南说完，周氏就开始动。

二人行动力都强。

姜南案板前摆放着各种大小的木碗，这些都是她用来装炒料食材的。

姜、蒜末切碎备用，然后葱也切成段，蒜苗切成长段。

“小南，切成这样可行？”

周氏不知道要切成何种，她就按照最常见的细丝那样切。

“就是阿娘你切的这样。”

姜南把细丝也装进碗里，一切食材香料都准备好，她也可以开始毫无顾忌地开煮。

“这下我可得瞧瞧，小南你是怎么做的，等到下次再做，你就可以好好休息了。”

“那敢情好。”

姜南心里自然是愿意多把手艺教给阿娘的。