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第326章（第1页）

肉糜加盐和一点点酱汁、淀粉和一小片姜段，为了让肉饼口感更加有韧性，姜南直接用筷子循着一个方向搅拌，然后再来回摔打，直至肉糜开始成团。

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姜南深呼一口气，摔打好的肉坨坨放进瓦罐里，也同样打入一个鸡蛋，加水。

大锅加水，隔水蒸煮大约半个时辰，鲜美的肉饼汤就做好了。

今日的晚食做得简单，厨房也不用姜南收拾，沈确正在里面忙活呢。

她也是难得的惬意。

没有其他事情烦忧，姜南就琢磨自己现在攒下的银钱。

这么几月累积确实攒下不少，但她想扩大一下食肆，那就不够了。

她现在连购置一间三进三出的宅子都得考虑考虑呢，毕竟她要确保银钱能够维持食肆经营，她不太敢动大钱。

一声悠长的叹息，沈确把帕子晾好，他转头循声看去。

坐在屋檐下休息的人，现在正一脸愁容解不开，眉头都皱起来了。

“怎的了，可是食肆有问题？”

能让姜南烦扰的，应当只有食肆的事情了吧。沈确如是想。

姜南还沉浸在自己的思考里，沈确说的话她是一句也没听进去。

“姜南？姜南？”

“啊？”

回神的姜南一脸懵，她定睛看着沈确，还以为有什么事呢。

“怎么了？”

“无事。只是见你脸色不好，可是身子不舒坦。”

姜南正欲诉说，可话到嘴边，院子里的砂锅盖被蒸汽汽得哒哒响。

她只能起身去查看，未说出口的话也就此打住。

粥差不多可以了，闻着就香。

煮得稠密，她用勺子和了和，盖上盖子，干柴退出来，再闷一闷，反正瓦罐汤还没好。

沈确就这么跟在姜南身后，他等人停下来，欲言又止。

他想开口问姜南的烦心事，却又不想打扰到她。

“你去捡点干桂来吧。”

沈确闻言点头，应一声：“好。”

半个时辰很快就过去，沈确把蒸好的瓦罐汤端起来，姜南也把山药粥盛起来。

山药粥最后倒入温好的牛奶，撒上干桂，奶白黏糊的山药枸杞粥就完成了。

姜南先尝尝瓦罐汤，暖暖胃，暖暖身子。

炖煮了半个多时辰的鸡蛋肉饼汤，汤质很清亮，一层薄薄的油脂漂浮在表面，葱叶撒上去，热气冒起来蒸出香葱的鲜味。

鸡蛋也蒸得很熟，蛋黄清晰可见。

姜南先喝一口汤，不仅不腥，还十分的鲜美，再尝一口鸡蛋，就算蒸煮了这么长时间，但鸡蛋依旧很嫩滑，一点也不老。

姜南发出舒服的轻叹，味道真的很好。