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第30章（第2页）

张林坐在她身旁道：“云娘子不用担心，我之前已经排水了，只要这雨不一直下，不会造成太多影响的。”

云音无奈道：“只能如此了，我看临江村的人要过几天才会移栽水稻，想必是知道要下雨的。可惜我们人少，只能提前移栽，不然之后找不到人。”

“这确实是个问题。”张林也很苦恼，“以后的事情还有很多，除草施肥排水，这些都要人精心打理，水稻才能长好。”

“哎，人不够用啊。”云音长吁短叹，“怪不得那些地主老爷要与官府抢人，种地确实需要很多人力。”

“算了，实在不行我们多给点工钱，总能招到人来帮忙的。”

大雨一连下了三天才停下，这几天也没什么人路过，他们二人也休息了三天。趁着雨刚停，还没什么人过来，一大早云音背着背篓进山了。

五月正是草菇生长的季节，更何况刚刚下过雨，会有许多草菇冒出来。

草菇因生在在草堆所以被称为草菇，草菇生长度也很快，若是不度采摘，它就会开伞，开伞的草菇味道一般。所以要采摘还是花骨朵的草菇更为合适。

云音背着背篓往山林深处找去，草菇个头很小，采摘时要多加注意，否则一不注意就错过了。她眼尖看见前面草堆凸起，看样子里面是有菌菇的，扒开一看，里面果然长着两朵草菇。

轻轻采下来放到背篓，云音继续在山里慢慢翻找。采菌子对于她来说是放松，每每现一朵菌子，她都能开心好久，这也是她为何特别喜欢采蘑菇的原因，为了采它们，还特意去了云雾村，结果却因为意外来到这里。

云音又现一个凸起，上前扒开草堆，惋惜道：“可惜已经开伞了，没办法吃了。”

虽然开伞，云音仍旧把这朵草菇采了回去，她之前想种植草菇，一直因为没有菌丝而无法行动。把这些开伞的草菇带回去，用来培育菌丝是极好的。

云音采完这朵开伞的草菇，突然看到旁边草地上长的绿油油的东西，她连忙上前把它采了下来。

这绿油油的东西正是地皮菜，这东西只有夏季雨后才有，而且没有环境污染的地方才会大量生长。云音小时候还能经常采到，后来渐渐就很少了，如今再次看到它，她觉得很是惊喜。

地皮菜做起来很好吃，只是很难清洗，不过想要吃到美味，辛苦一点也是应该的。

既然现地皮菜，她当然不会放过，采草菇的间隙，也看看附近有没有地皮菜，这种东西经常成片生长，雨后能长出许多来。

云音采完，打算换个地方继续采，又在一根断了腐烂的树干上现一丛丛黑木耳，这也是个好东西啊，装上装上。

她下山时，不仅装了满满一背篓草菇，也用藤筐装了满满一筐地皮菜，更有新鲜的黑木耳。

云音把黑木耳清洗清洗，放到簸箕上晾晒，新鲜的木耳含有毒素，必须通过太阳暴晒，才能去除里面的毒素。

黑木耳晒上，云音开始清洗地皮菜了，这个是真的难洗，因为地皮菜整片长在泥土里，所以每片褶皱里藏了不少泥土和杂质，而它的身躯又太小太软，所以想要清洗需要花费不少时间。

云音洗了好多遍，才终于把它清洗干净，看着满满一大盆，她口水都要流下了。

上一次吃到地皮菜是什么时候来着？好像还是小时候吧，长大后再也没吃过了。想到那股鲜味，她迫不及待了。

地皮菜用来炒辣椒级下饭，可云音目前没有辣椒，她打算换个做法炒鸡蛋，再煮一锅汤，今日的午食就齐活了。

她三两下把菜炒好，趁着还没客人来，叫上张林吃饭。

地皮菜炒鸡蛋金黄翠绿相间，滑溜溜的地皮菜包裹着鲜嫩爽滑的鸡蛋，让本就软嫩可口的鸡蛋带上一点韧劲，细细品味还能从中尝到山野的清香。

而地皮菜鸡蛋汤则又是完全不同的口感，软而薄的地皮菜咬在嘴里仿佛融化一般，还没来得及细细品尝，便融进嘴中，只来得及品尝到丝丝鲜甜。

简单的食材，却能带来如此丰富的口感，大自然的馈赠真是让人惊叹。

云音吃得很开心，倒是桌子另一头的张林道：“云娘子，这菜没什么吃头啊，我们之后要卖这个？”

对于张林来说，只要不是肉菜，他都不爱吃，所以他不喜欢这菜，云音也习以为常。

她摇头道：“这个菜清洗起来太麻烦，不适合拿去卖，而且卖的价格也很便宜，不如做些其他的菜。”