第一次尝试,茶味过重,苦涩压过了奶香。
第二次,羊奶煮沸过头,腥气反而被激出来,难以入口。
杨景曦并不气馁,她沉下心来,仔细回想书中记载的只言片语,一次次调整着茶叶的用量、烹煮的火候、加糖的时机。
直到灶台上的陶罐里飘出的香气变得醇厚、柔和,再无异味时,她才用勺子小心舀出一点,吹凉了,轻轻抿了一口。
霎时间,一种前所未有的美妙滋味在她口中蔓延开来。
粗茶的微涩巧妙地中和了羊奶的丰腴,而饴糖的甘甜则像一条丝带,将茶香与奶香完美地融合在一起,口感顺滑,温暖妥帖,竟无一丝一毫令人不悦的腥气。
成功了!
巨大的喜悦涌上心头,但她强忍着没有声张。
一个新产品,能否被接受,需要更多人的检验。她先是唤来了最亲近的侄子侄女们。
孩子们对甜食有着天生的喜爱,捧着温热的陶碗,好奇地啜饮一口后,眼睛瞬间亮了起来。
“小姑姑,这是什么?好好喝!”大侄子晟睿仰起脸,嘴边沾着一圈奶渍,迫不及待地又喝了一大口。
“甜甜的,香香的!”小侄女晟琳抱着碗,笑得眼睛弯成了月牙。
晟宇和晟丰兄弟俩则默不作声的大口喝着。
孩子们的喜爱最是直接不作伪。
杨景曦心中稍定,接着又请来了祖父母品尝。
祖父初时听闻是羊奶所制,还微微蹙眉,但耐不住孙女恳切的目光,浅尝一口后,眉头渐渐舒展,眼中露出讶异:“咦?竟无腥气?茶香奶润,甘甜适口,倒是别有一番风味。”
祖母也点头称许:“曦丫头这心思巧,往常谁想得到这羊奶还能做出这般滋味。”
最重要的评判来自大堂姐。
她素来心思细腻。
她端着杨景曦递过来的竹筒——杨景曦觉得粗瓷碗显不出这饮子的特别,特意砍了节青翠的竹筒来盛,更添一番野趣清韵。
她仔细端详了色泽,又嗅了嗅香气,这才缓缓饮下一口,细细品味。
片刻后,她眼中闪过一抹惊艳,由衷赞道:“曦妹,此物极好!茶与奶相得益彰,甜而不腻,温润暖腹。我看,比那镇上周记茶铺卖的甜汤子也不差,反倒更清爽些。这用竹筒盛着,也显得新奇雅致。”
连大堂姐都给予了高度评价,杨景曦心中的石头终于落了地,随即又将剩下的奶茶拿给家里其他人喝,都得到了极高的赞扬。
杨景曦将王婶子家羊奶价廉、自家粗茶成本不高、饴糖虽贵但用量极少,算下来利润应当可观的分析娓娓道来。
她又提到:“咱们不先租铺子,我可每日做了,让哥哥们带去私塾外,先卖给那些学子们试试。若卖得好,再议其他。”
这个稳妥的方案得到了全家人的一致同意。
喜欢重生农家女,逆袭成王妃请大家收藏:dududu重生农家女,逆袭成王妃小说网更新度全网最快。