起锅烧油!
没有烧糖色丶没有红烧香菇,只是简简单单地炒土豆泥!
在陈苒利索地翻炒下,颗颗粒粒的土豆泥丶沙沙的,几乎每一粒都被炒出了一点焦脆。
虽然只是在起锅前加了一点葱花,但是这样的土豆,就是最纯粹的好吃。
好吃的味道,从来都不仅仅是肉!
沙沙的丶有颗粒感的丶带着一丝焦脆的土豆泥,被包裹在同样也被煎出薄脆面衣的茄子里,不仅仅是味道丶连口感也是高度的「和而不同」!
虽然有「不同」,但味道结合得天衣无缝!
陈苒轻轻尝了一口……
她依然尝不到味道,但想像出的味道似乎在她的舌尖跳舞。
茄子丶土豆,普通老百姓家里最朴实的两种食材,也是最朴实的味道。
这味道结合在一起,就是纯粹的生活本身啊!
她松了口气,脸上带着点笑意,低头看过去,系统的一行字浮现在这盘她刚刚煎好的茄盒上面。
「一道色香味俱全的完成度极高的素煎茄盒」
【随机任务完成,恭喜宿主创出新菜谱:素煎茄盒(S级)】
似乎是怕陈苒再吐槽这次的菜名,系统忙不迭地补充了一句点评。
【绝顶的美味,从来都不仅仅是肉味,恭喜宿主跳出巢窠!】
虽然鼎湖上素的确让陈苒迎接了新的境界,但那一桌以素仿荤的菜,也让她陷入了一个困境中。
仿佛让她觉得,只有做得像肉菜一样的素菜,才是最好吃的。
但并不是这样!
就像现在厨房散发出的香味,没有肉香,可是一样地摄人心魄!
正要打电话的米成志也闻到了这股味道,他下意识地翕动了两下鼻翼:
「好香啊……」
确实是香,有一丝油炸土豆的香气,还有煎茄子的味道。
明明就是土豆本身的味道,甚至闻不出什麽调味的感觉,但这股子香味任何人都没法拒绝!
当一位厨艺顶尖的大厨不在执着於调味,而是用她几近完美的基本功去用心体现食材本身的味道,那就会呈现出这种几乎完美的效果。
仔细去辨认这味道,就是土豆被油脂煎炸出的味道,但就是香!
火候再小一分,就少了三分烟火气;火候再大一分,立刻就会糊!
不光是米成志馋了,连对面的刘晨阳也咕噜咽了一口口水。
他可是昨天刚刚吃过海鲜大排档的人啊!怎麽对着点土豆香味就咽口水啊?
「这土豆就是不管怎麽做都香啊……哈哈……」
刘晨阳有点尴尬地打着圆场,一边催着米成志:「快打电话!」
刚刚被刘晨阳和方喆一顿忽悠,米成志还真的有点摇晃了。
毕竟,这些职业做传销的人口才都还可以,又是专门学过话术的,又在这麽一个小房间里二对一。很多人都抵抗不了。
可是!这一丝香味,及时换回了米成志的理智!
再等等,他还没吃够呢!