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第58章 舌尖上的神州炼苦制甜（第3页）

把蛋黄和蛋清分到两个盆里面，落枫一脸无奈，准备工作都做好，就把符华招呼过来

而在外面，琪亚娜几人也在这里聊天，对于后厨的情况也有好奇

而她们聊天的时间转眼就用了快两个小时，直到中年男人端着两个盘子走出来，大家的注意力也才往这边看

可面前两个盘子上能看到的只有一张金黄色大圆饼和堆起来的小白圆球

“这是什么啊？”琪亚娜疑惑，随即用筷子夹起一小块圆饼，可入口的那一刻“好甜……而且软软的”

“唔！这个小白球里面是红豆沙，好神奇的口感”

吃着小白球，姬子感觉到惊喜，她还是第一次尝到这样的点心

其余人也都动筷，享受这两份美味

落枫和符华也在这时从后厨出来，奇怪的是落卡奈特和八重樱在揉着他们两人的肩膀

“啊！三不沾还有雪绵豆沙！我还一口都没吃过呢！给我留点！”

眼看快被吃的差不多，落卡奈特松开给落枫这肩膀的手来到餐桌这里

“落枫你做的这个点心是什么啊？虽然比不过芽衣给我做的炸鸡，但也真的好好吃”

琪亚娜夹起最后一块金色圆饼，刚准备入口就被半路杀出来的落卡奈特吃下去

见此落枫也没废话，揉着自己的肩膀说道“你吃的那个叫三不沾，是用蛋黄油白砂糖还有淀粉在锅里面不停搅拌成的一道宫廷料理”

“不沾盘，不沾筷，不沾牙是它的特点。做起来简单，但缺点就是要一直搅拌至不沾锅，这个需要时间比较长，比较考验温度还有耐心，没控制好就是一盘炒鸡蛋”

“至于白色小球是符华用蛋清搅打的蛋白裹上豆沙油炸成的雪绵豆沙，也是宫廷料理，难在要用低温油炸，炸不好吃起来很容易腻，讲究油温，做不好就是在吃油”

随即落枫看向中年男人“这两道点心都不难，主要就是比较费胳膊和厨师功底，就是属于你要吃苦耐劳才能做好的点心，就算别人知道，也不容易学到”

“可…”

“别可是了，我可没有要靠这两道点心家致富的想法”揉着自己的胳膊，落枫无奈，虽然身体点满了，但一直保持一个动作是真的酸“我之后会给你做个视频，你按照视频上慢慢学应该就差不多了”

随即落枫坐回座位上继续揉着自己的肩膀，中年男人也不知道该说点什么，这两道料理需要的就是吃苦耐难，这也是他擅长同时也唯一能依靠的优点

或许正如落枫所说，他这么多年所沉淀下来的，或许就是这身面点功夫了

“感觉神州人真的很厉害呢，居然能明这么多好吃的”

大饱口福，琪亚娜一脸满足的感叹

“神州人能做出这么多美食，其实是饿过肚子的原因”

“如果不愁吃喝，那谁还有心思去尝试那些没人想到的东西”

“在食物匮乏的时候，连树皮和地上的草都敢吃”

“捡别人不要的虾饺皮包着野菜充饥，用冻土豆烂白菜和捡来的猪骨头乱炖”

“神州川蜀地区的麻辣火锅当初也只是为了掩盖霉食物的气味”

如果不愁吃喝，又有谁会研究这些扔掉的食物？

吃货大国？只是将这些苦难嚼碎咽下去再酿成惊艳世界的美味

落枫很清楚这一点，自然也有着不浪费粮食的习惯

“将苦难酿成惊艳的美味，这就是神州料理的精髓”

符华在一旁很认同落枫的观点，对他也有了新的看法

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