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第39章 做蛋糕（第2页）

"裴总，欢迎光临。"一位系着藏蓝色围裙的年轻女子迎上来，胸牌上写着"林沐甜点师"。

"材料都准备好了，按照您的要求，我们准备了芒果鲜奶油蛋糕的教学。"

柠衿好奇地环顾四周，工作室宽敞明亮，中央是两张巨大的大理石操作台，四周陈列着各式各样的烘焙工具。

空气中弥漫着黄油和香草的甜美气息，墙上挂着裱花袋和各式模具，像是一个甜品的乐园。

林沐看着裴翊身边的柠衿说道：“这是你的弟弟吗？”

裴翊回答道：“男朋友”

柠衿害羞地低下头，下意识往裴翊身边靠了靠，裴翊自然地揽住他的肩膀

林沐吃瓜的看着他们，语气略微带点激动讲解

"今天我们一起来做个六寸的芒果蛋糕，步骤会分解得很细，不用担心"

第一项任务是制作海绵蛋糕胚。

林沐将围裙递给二人，裴翊的那条纯黑色围裙上绣着银线暗纹，而柠衿的则是淡粉色带蕾丝花边。

"首先分离蛋黄和蛋白。"林沐示范着将鸡蛋轻轻磕开，让蛋清流入碗中，蛋黄留在半边蛋壳里

"这个步骤需要一点技巧，蛋黄千万不能破，否则会影响蛋白打发。"

裴翊挽起衬衫袖口，露出线条分明的小臂。

他拿起一枚鸡蛋，在碗边轻轻一敲，动作干净利落，蛋黄完整地悬在蛋壳间。

"第一次就这麽标准。"林沐惊讶地赞叹，"裴总手很稳啊。"

柠衿也试着操作，却不小心让蛋黄滑入了蛋白碗中，这让他顿时有点尴尬

"没关系，换一个。"裴翊已经利落地又分离好三个鸡蛋，将碗推到他面前，"用这个。"

接下来的打发蛋白环节，裴翊全神贯注地盯着林沐的示范。

"要分三次加入细砂糖，打蛋器保持同一方向。。。"

他低声重复着要点，眉头微蹙的样子像是在分析一份重要合同。

当电动打蛋器在他手中嗡嗡作响时，柠衿忍不住凑近观察。

裴翊的手腕稳定地画着圈，碗中的蛋白逐渐从透明变成雪白，最後形成挺立的小尖角。

"不错，这个蛋白霜打得比很多学员都好。"林沐检查後竖起大拇指，"现在可以拌入蛋黄糊了，注意要翻拌，不能画圈搅拌，否则会消泡。"

裴翊点头，接过橡皮刮刀。

他的动作起初有些生硬，但很快找到了节奏，淡黄色的面糊与雪白的蛋白霜渐渐融合，变成蓬松的浅黄色蛋糕糊。

"先生好厉害"柠衿在一旁拍手，眼睛亮晶晶的。

裴翊嘴角微扬，用刮刀挑起一点面糊递到他唇边："尝尝？"

柠衿毫不犹豫地含住刮刀，舌尖轻轻一卷。

"好甜！"他满足地眯起眼睛，唇边沾了一点面糊。

裴翊眸色一深，拇指抚过他的唇角

蛋糕糊倒入模具，送入预热好的烤箱。等待的半小时里，林沐教他们制作芒果奶油馅。

"鲜奶油打发的关键是低温。"她取出冰镇过的奶油，"盆和打蛋器头最好也冷藏过。"

裴翊认真地记下每一个细节，当奶油在他手中逐渐变得浓稠，出现清晰纹路时，他眼中闪过一丝成就感。

"可以加入芒果泥了。"林沐递过一碗金黄色的芒果泥，"慢慢加，边加边搅拌。"

柠衿站在裴翊身侧，看着他专注的侧脸在烤箱的暖光映在他轮廓分明的下颌线上，平日里锐利的眼神此刻柔和下来，长睫毛在眼下投下一小片阴影。

柠衿突然觉得，这样的裴翊比任何时候都要迷人。

"看什麽？"裴翊察觉到他的目光，转头问道。

"先生认真的样子。。。很好看。"柠衿小声回答，耳尖微微泛红。

裴翊低笑一声："专心点"

林沐忍俊不禁："两位感情真好。蛋糕胚应该快好了，我们准备组装吧。"