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第71章（第2页）

一家人简单吃了午饭，又各自忙开。

庄大柱和庄二虎处理下水，张小玉准备柴火，打下手。

傍晚，李翠花捞起一片泡好的竹笋，放入口中细细一嚼，眼前顿时一亮。

那点苦涩早已无影无踪，只剩下满口的清甜脆嫩！

晚饭时，桌上多了两盘新菜。

一盘是竹笋炒肉，笋片吸饱了肉汁，油润光亮，脆嫩不减。

另一盘是凉拌笋丝，用酱油、醋和一点点舍不得多用的花椒油拌了，清爽开胃。

一家人现在对李翠花的厨艺毫无疑虑，筷子纷纷伸过去，旋即眼里都漫上惊喜。

就连说“猪都不啃”的庄二虎吃得头都不抬。

摆摊的菜谱上，又添了一道菜。

第二日，庄大柱和庄二虎照旧去集市。

李翠花则带着儿媳张小玉，扛上锄头直奔后山竹林。

婆媳俩埋头挖笋，干劲十足。

路过的村民瞧见了，忍不住停下脚步，好奇地问：“庄生家的，你们挖这笋子干啥？！”

李翠花直起腰，擦了把汗，笑呵呵地，一点也不隐瞒：“拿回家做菜吃！处理好了，味道也挺好的！！”

那村民和几个围过来的乡邻一听，脸上顿时露出匪夷所思的神情，甚至带了些鄙夷。

“吃这个？翠花嫂子，日子再难也不能啃竹子啊？”

“就是，这东西能好吃？别是饿糊涂了吧……”

面对这些质疑和隐隐的嘲笑，李翠花也不恼，依旧笑着：“真能吃，就是有点儿费功夫！”

村民们只当她是嘴硬或是穷疯了，摇摇头，议论着散去了。

李翠花也不理会这些，继续埋头挖笋。

她们自己知道这东西的价值，别人越是不懂，对她们才越好。

自此，庄家的日子便踏上了忙碌而充实的节奏。

庄大柱和庄二虎每日雷打不动地去集市出摊。

那摊子上的花样是一天比一天多。

最早只有爆炒肥肠撑场面，渐渐添了脆嫩的爆炒腰花、酸辣开胃的凉拌肺叶。

后来，李翠花心一横，把家里两只打鸣的大公鸡宰了，投入老卤汤里，做成香飘半条街的卤鸡。

又买了猪头肉、猪耳朵回来卤得红亮诱人。

连家里的鸡蛋，也都在那锅老卤汁里翻滚过，变得滋味十足。