被质疑了厨艺成峰立马就不乐意了,他气鼓鼓的说:“那怎么可能!我可是十里八乡有名的大厨,那些员外老爷家办喜事请我去掌厨我还嫌麻烦不去呢。”
“你小子给我看好了,这钱我肯定不叫衍哥儿亏出去了。”
他说到激动时,还从轮椅上站了起来,撸着衣袖就要进后厨证明自己。
纪星衍与赵行归两人相视一笑。
巳时一刻,红彤彤的鞭炮炸得噼噼啪作响,舞狮队敲锣打鼓,挂着四时饭馆牌匾的饭馆儿准时打开了大门迎客。
第35章
临开张前一宿纪星衍都十分紧张,如今临了到头,他反而沉心静气了起来。
成峰的腿脚不方便,不能长时间站立着下厨,所以开张的第一天就只能由纪星衍来掌勺,他则在一旁教导有厨艺基础的赵大。
赵二负责前堂的跑腿点单,赵行归稳坐前台算账收银子。
外头锣鼓喧嚣好不热闹,里三层外三层的围满了人,一个个伸长了脖子翘首以盼,对前十桌势在必得,甚至还有人商量着若是谁抢着了那就拼个桌,这样能多些人占着便宜。
饭馆大门打开的那一瞬间,赵二还来不及说上一句迎宾的吉利话呢,蜂拥而至的人群就将他一把挤开,差点整个人都撞到了门板上去。
赵二也是第一次见这阵仗,饶是训练有素心理素质极强的他也忍不住无语得抽了抽嘴角。
他没好气的大声嚷嚷:“哎哎哎!客人别挤啊!小心门槛!拌着摔倒了或是被踩伤了本店概不负责!”
任由他喊得再大声也没人理会他,所有人都一门心思的抢着座椅板凳呢,也甭管是结伴而行的还是独自一人,抢着位置了就自动拼成了一桌。
不多时,堂中十围桌椅板凳都坐满了人,抢着的人笑得见牙不见眼,乐呵呵的招手让赵二上菜单。
反观那些没抢着位置的人一个个扼腕不已,恼怒又嫉妒的瞪着那些抢到了位置正得意看戏的众人,差点没控制住脾气,揪着那些坐着的人打起来好抢了他们的位置。
赵行归可一直盯着呢,座椅刚被坐满他就往收银台子前边一站,环臂抱胸的冷着脸道:“本店已经客满,还请后面的客人耐心的稍等片刻,等空出桌子了凭木牌入座。”
他气势汹汹,眼神睥睨,绝不允许有人在小哥儿开张的第一日闹事,坏了小哥儿的好事。
他抬手一挥:“后面需要等候的客人麻烦到我这里来领取排队的木牌,排队期间小店会额外送上一杯清凉紫苏饮赠与各位,请各位凭木牌领取。”
前十桌能打五折,其他的就只能打九折了,没抢着的人都觉得亏了,但酒水免费对他们而言也是天大的便宜,自然是宁可等上一会儿,也不愿放弃了。
很快就陆陆续续的有人走到赵行归面前去领木牌,但原本那几个有心想要闹事的人却是不依不饶了起来。
其中一个留着络腮胡的大汉重重的哼了一声,粗声粗气的说:“吃个饭还得排队,什么破饭馆子,还正当大家伙儿稀罕了。”
他话音刚落下,立马就有人跟着应和:“就是就是!在场那么多人呢,就那么几张座椅,也不觉得寒酸磕碜了。”
另外一个尖嘴猴腮的瘦高男人奚落讽刺道:“我看是掌柜的怕坐下吃饭的人太多,酒水和饭钱亏不起,才只弄这么几张桌子吧。”
三人说着便哈哈大笑起来。
其他人面面相觑,一时间整个饭馆大堂里安静得只能听到他们猖狂的笑声。
有聪明的人趁着所有人都在关注那几个闹事者身上,麻溜的冲到了赵行归跟前去,抓着一块排队的木牌就跑了。
没想到开张第一天就真的会有人闹事,赵二瞬间脸色冷得跟那冬日里坚硬难化的冰块似的。
他眯起双眼,俨然是起了杀心。
赵行归撇他一眼,强行让他冷静下来,而后客套又带着几分警告的说:“这三位客人若是觉得瞧不上小店,认为小店配不上你们的身份,那就劳烦各位转身出门左转。”
他说着抬手做了个请的姿势,直接下了逐客令。
闹事的三人笑声戛然而止,脸色红了白,白了又青,变幻莫测的好不招笑。
堂中气氛凝固僵硬,但不多时,反应过来的众人忍不住哈哈大笑,还有人讽刺道:“抢不着位就老老实实排队,队也不想排就赶紧滚蛋,在这儿鼻子插葱装什么蒜呢?快别丢人现眼了。”
众人一片嘘声,几人脸色有些挂不住,看向赵行归的眼神都变得阴狠了几分,像是要将他挫骨扬灰了似的。
赵行归可不怕他们,他杀过的人都不知道有多少了,区区几个地痞流氓,碾死他们都是轻而易举。
他们得庆幸今日是纪星衍的铺子开张的好日子,赵行归并不想弄出什么晦气的事情来影响了纪星衍的财路,否则这几人早就身首异处了。
他再次下了逐客令:“各位,请吧。”
络腮胡大汉哼了一声:“什么破店,下次就算你们求着本大爷来,本大爷都不稀罕来。”
他说着拂袖而去,维持着最后一丝体面和可怜的自尊心。
剩下两人看着带头闹事的人都跑了,他们自然也是待不下去的,不多时就灰溜溜得跑了。
众人没了好戏看,扬声叫赵二道:“小二,你快去后厨催一下菜,我们都快饿死了。”
“是啊是啊,我都等不及了。”
赵二连忙陪笑道:“好的好的,各位客官稍安勿躁,我这就去后厨催催。”
他说着就要往后厨跑去,但刚转身走两步就被赵行归给拦了下来。
他对赵二说:“你把酒水搬出来一桌桌分发下去,再打上一碟油酥花生,让客人们先喝着酒,我去后厨看看。”
油酥花生是早就准备好了的,就搁置在前台的柜子里,用一个陶罐装着防止回潮不够酥脆而失了风味,需要分装时只要打开柜门和陶罐盖子就成,并不用特意跑到后厨去。
赵二忙不迭的点头,先分装了一碟碟油酥花生送上,并且说明了是免费的,然后才转身往摆在角落的酒坛子堆走去,开始上酒水。
赵行归看他有条不紊的游离在各桌客人之中,安心的转身去了后厨。
“你这榆木脑袋,怎么这点火候都掌握不好,衍哥儿十岁时都比你现在做得好!”