“对啊,这个主意好!正好庙会的时候大家都喝五米粥,秋娘姐手艺这么好,到时候肯定忙不过来!”
众人你一言我一语,这事就这么定了下来,秋娘笑呵呵:“对了,那炉子里还剩一碗,我给刘姨娘端过去。”
刘姨娘自称不舒服,随便吃了两口就退到卧房去睡觉了,众人皆没有在意,唯独秋娘还记得。
陌晚要说什么,被秦凌拦住:“去吧,她爱喝就喝,不喝就还拿回来,我们还没喝够呢!”
秋娘答应了,径直去了。
※※※
秦凌是个行动派,说干就干,第二日一早便回到城里的秦家粮铺,把这件事操办了起来。
秦家粮铺坐落在城东的正街上,那条街十分宽敞,并排走两辆马车都富余,庙会的时候,各家商铺都会在自己门前摆出摊子来,以招揽顾客。
“往年咱们摆的都是米粮摊子,但是百姓们买米都是在庙会前,庙会那三天买米的人可不多,所以那三天里生意也不大好。”万大松对秦凌说着,“这回好了,咱们要是卖粥,肯定能引来不少的百姓,也能给咱们铺子宣传宣传!”
秦凌打的就是这个主意。
定下了策略,万大松和秋娘自去各自准备需要的东西,而秦凌呢,则负责做一项秘密工作——写材料。
什么材料呢?就是到时候要准备的粥的粥谱。
秦凌虽然厨艺技能是零,但是却是个十足十的吃货,关于喝粥这件事,她脑袋里记着的粥的品类没有一百也有几十,不过这个时代食物种类还没有那么花样繁多,她便捡着能做的出来的,写了七八种,交给了秋娘。
“这么多……”秋娘看了这粥谱,不由得瞪大眼睛。
秦凌连连摆手:“不算多,不算多,我这里更多的,都没写出来呢!”
她指了指自己脑袋。
“庙会的时候人挤人,做的样数多了反而麻烦,就弄这几种就行。”
“哎,好,我这就去琢磨琢磨。”秋娘拿着粥谱走了,没多久就又回来,“姑娘,你只写了里面用什么材料,却不知道这每种米粮,都该放多少啊?”
其实她还想问,这些东西先放哪个,后放哪个,火候如何,只是没好意思问出口。毕竟她是厨娘,没有向东家开口要食谱的道理。
但秦凌却没恼,反而讪讪一笑,露出一口小白牙:“老实说,我也不知道——我只会吃。”
秋娘顿时尴尬:“那,那我就自己琢磨吧……”
于是从这天起,粮仓的伙计们就再也没有了口福,因为秋娘被秦凌拉回了家,开始研究粥谱。陌晚本来想的挺好,觉得秋娘回了家,她们终于可以吃到好吃的了,但是只坚持了三天就开始哀嚎不断,因为每天都要喝粥,喝粥,喝粥……喝秋娘实验失败的那些口味奇奇怪怪的粥。
“好了,秋娘做的又不是黑暗料理,也没难喝嘛!”秦凌眨巴眨巴眼睛劝陌晚。
陌晚背着秋娘,小声道:“不难喝,你怎么不喝?”
秦凌摇摇头:“你不懂,我这张嘴,得留着喝最后成功的那一碗,要不尝来尝去,就把味觉都尝没了!”
陌晚直撇嘴。
好在秋娘并没有让她失望太久,又过了几天,接连几种粥品都过了秦凌的关,大家顿时都松了一口气。
陌晚尝完了一碗秦凌夸赞了半天的粥,撇撇嘴道:“也没有感觉多么好喝嘛!”
秦凌敲她的头:“你那是喝惯了,尝不出滋味来,不信你可以到咱们梁州府的酒楼和小吃店都去转转,要有比秋娘做的好吃的,我倒给她钱!”
陌晚不说话了。
秦凌笑眯眯:“如今,就等着庙会那一天,一鸣惊人了!”
给我也来一碗
庙会的日子很快就到来了。
正如万大松所说,庙会的前几日,粮铺的生意一下子火爆了起来。城里的人家多多少少比外面的百姓富裕些,这些过节的吃食也更追求精细和奇巧,所以秦凌前些日子收上来的那些各种少见的豆类和果仁就成了抢手货。
比起普通的五米粥的材料,这些食材更为新鲜和稀少,价钱也卖的更贵,因着这场庙会,秦家粮铺意料之中小小地赚了一笔。
不过,秦凌的目光更放在庙会的正日子那三天。
到了庙会第一天,秦家粮铺的大门早早打开,卖粥的摊子摆了出来,很快引起了一阵围观。
“哎,这是要卖什么呀?”
“哎呀,怎么这么香,什么好吃的?”
“哟,好像是粥,这家不是粮铺么?怎么卖起粥来了?”
“闻着可太香了,我刚吃完饭,还想来一碗吃呢,掌柜的,这粥怎么卖啊?”
秦凌早已准备好了桌椅板凳,当下陌晚和小五子便走到外面,请客人们坐下,介绍起粥的品种来。
“有五米粥,八宝粥,甜豆粥,蜜果粥,肉末粥,鸡丁粥……”陌晚熟练地报着粥名,这些都是这几天她练熟了的。
“光有粥啊?有没有别的吃的,只喝粥可吃不饱啊!”有人嚷道。
陌晚立刻答道:“有啊,我们还有蒸饼和小菜,您也来点儿?”
那客人顿时高兴了,点了几样粥,要了蒸饼和小菜,喜滋滋地等着开吃:“没想到,随便逛逛,还能遇到这种小摊子,哎呀,我闻着香味就已经馋了!”
陌晚笑着跑进去报单子,一面暗暗想着,幸亏姑娘想的周全,倘若只有粥没有别的吃食,客人恐怕要少很多吧?不会像此刻一样,不光几张桌子坐满了,外面还有探头探脑排队等着的。