看着赵明月亮晶晶的、充满期待甚至带着点孩子气恳求的眼睛,那里面仿佛有细碎的星光在闪烁,让她无法拒绝。而且,“比翼同心”这四个字……像一颗小石子投入心湖,漾开圈圈涟漪。她心底最柔软的地方被轻轻触动,几乎没有犹豫,便轻轻颔首,唇角弯起一抹清浅却真实的弧度:“好。听起来很有趣。需要我做什么?”
“太好了!”赵明月几乎要欢呼起来,她强忍住雀跃,站起身,很自然地伸出手想拉子衿,又在半途意识到不妥,改为一个“请”的姿势,“那我们现在就去小厨房?那里东西全!”
两人来到后院专属于赵明月的小厨房。这里被她打理得井井有条,各种形状的陶罐、青铜釜、陶甑、大小砧板、各式刀具、以及琳琅满目的瓶瓶罐罐(里面是她秘制的各种调味料、酱料)分门别类,空气中常年弥漫着一种复合的、令人安心的食物香气。
“首先,是定下这道菜的主体。”赵明月开始进入状态,像个真正的总厨一样,只不过身边只有一位特别的“学徒”,“我想用鸡胸肉或者新鲜的鱼肉,打成细腻的茸,调味后摊成薄薄的饼,作为‘卷’的外皮,口感要嫩滑。子衿你觉得哪种更好?”
子衿认真地思考了一下,她虽不擅烹饪,但品尝的经验和敏锐的感知让她能给出中肯意见:“鸡肉茸更为常见,口感稳妥;鱼肉茸若处理得当,会更显鲜甜雅致,与你想要的‘寓意’或许更贴切,只是难度是否会更高?”
“没关系!就要鱼肉的!”赵明月一拍手,“挑战才有意思!而且我相信我们俩一起,肯定能行!”她的自信也感染了子衿。
“内馅嘛,”赵明月继续构思,“用现在春季最鲜嫩的荠菜,味道清香;再加点香菇增鲜;还有我们之前高价弄到的那点干虾仁,泡发了切碎,提鲜效果最好。调成咸鲜口的馅料,你觉得如何?”
“荠菜应时,虾仁提鲜,香菇厚味,搭配甚好。”子衿点头赞同,她已经开始在脑海中勾勒这道菜的轮廓和风味层次。
“好!那就这么定了!”赵明月干劲十足,“子衿,你手巧心细,负责调馅吧?所有的食材我都处理成适合的状态,你只需要按比例混合,加上基础调味就好。记得盐宁少勿多,最后我可以再调整。”她将已经焯好水、挤干切碎的荠菜,泡发好切丁的香菇,以及泡发后剁碎的虾仁推到子衿面前,旁边放着盐、少许她自制的、味道更醇厚的“酱油”(替代品),以及一点点磨细的胡椒粉。
子衿没有丝毫怯场,她净手后,挽起衣袖,露出一截皓腕,拿起竹筷,开始仔细地搅拌馅料。她的动作不像赵明月那般大开大合、充满力量感,却极其精准、优雅,手腕轻悬,筷子翻飞间,馅料被均匀地混合在一起,仿佛不是在调馅,而是在进行一场精密的仪式,带着一种独特的美感。
赵明月在一旁熟练地处理一条肥美的鲜鱼,剔骨取肉,用刀背细细捶打成茸,她的动作迅捷而稳定,充满了一种力量之美。她的目光却总是不自觉地飘向身侧的子衿。看着她低垂的眉眼,专注的神情,微微抿起的唇线,以及那纤长白皙的手指灵活地操控着竹筷,心中满是欣赏与……一种难以言喻的、饱胀的满足感。这间充满烟火气的小厨房,因为子衿的存在,仿佛也变成了雅致的画堂。
“馅料我觉着差不多了,明月,你尝尝咸淡可好?”子衿用小勺舀了一点馅料,自然地递到赵明月唇边。她做这个动作时,神情专注而坦然,仿佛理所当然。
这个动作如此自然,如此亲密,仿佛演练过无数次。赵明月正专注于手中的鱼茸,愣了一下,随即下意识地低头,就着她的手,用舌尖轻轻尝了尝那点馅料。温热的指尖几乎触碰到她的唇瓣,带来一丝微痒的触感。
“嗯!味道刚好,很鲜!子衿你真有天赋,第一次调馅就掌握得这么好!”她抬头笑道,眼神交汇的瞬间,两人都意识到了这个动作远超寻常的亲密。子衿耳根迅速染上一抹绯红,如同上好的胭脂晕开,她迅速收回手,垂下眼帘,故作镇定地继续搅拌馅料,只是那微微颤抖的睫毛和唇角那抹压不住的笑意,彻底泄露了她并不平静的心绪。
(子衿的心理活动:方才……怎就那般自然地将手递了过去……他竟也……这般自然地……这于礼不合……可心中为何并无半分厌恶,反而……泛起丝丝缕缕的甜意?这“少年”……总是这般,轻易就能搅乱她一池春水。)
赵明月也感觉脸上有些发烫,赶紧埋头继续处理鱼茸,心里却在疯狂呐喊:“小美小美!你看到了吗?子衿喂我!不对,是我吃了子衿喂的东西!”
【叮!检测到宿主与目标人物发生非必要但符合情感升温模型的肢体接触(间接)。系统分析:此行为有助于提升亲密值。奖励积分:5点(聊表鼓励)。警告:宿主请控制面部血液循环速度,避免引起不必要的怀疑。】
“要你管!”赵明月在心里哼了一声,但脸上的热度一时半会儿却降不下来。
轮到制作鱼茸薄饼,这是技术活,火候和手法至关重要。赵明月站在灶前,将调好味的鱼茸浆搅拌均匀。子衿站在她身侧稍后方,既能看清她的每一个动作,又不会妨碍她操作。
赵明月用油布在锅底薄薄擦了一层油,舀起一勺鱼茸浆,手腕轻转,迅速在锅底摊开一个圆润的薄层。
“火候是不是稍微大了一点点?边缘似乎有些过快凝固。”子衿观察入微,轻声提醒。她的声音就在耳畔,带着温热的气息。