今年梨接的不少,十一二棵树结了估计有1吨的梨,他们带的是25公斤的箱子,装了将近40箱。
袁栎车里使劲儿塞也只塞了不到十箱,孔立新见状笑了起来,“行了你就先把这几箱拉回去吧,等晚点儿我爸把拖拉机开过来一下就全拉回去了,到时候再给你留上十来箱。”
袁栎赶忙摆手,“真不用,这太多了,我用上个一百公斤都差不多了。”
孔立新无奈,“让你拿你就拿,这一吨梨说多不多说少不少,咱们这儿又没有收梨的老板,自己拉到县里去卖一公斤最多也就4块钱吧,人家还得挑三拣四的,挑下来的我自己都懒得吃,就自己消化了拉倒!”
今年天儿真不错,作物长得也好,但是也因此农产品就卖不上价啊!
他之前不是没卖过梨,但是真懒得去折腾,钱赚不上几个,还不够费劲儿的呢!
“你要觉得多,不行你之后看给朋友送送,你要觉得不好意思要这么多,回头你家里吃啥好的了,给你大姑送点儿也就行了。”
“都是自己家的东西,又不费劲儿。而且我们今年不管是打药还是肥料都没给这树上,也就是投入了点儿人工,自家吃的东西,你可别跟我矫情了啊!”
袁栎抬起双手投降,“行行行我不说了好了吧”,她无奈,一两箱都好说,太多了她难免觉得不好意思。
“行了,赶紧回去吧!”
回到家,袁栎先在院子里找了个光线好、背景整洁的角落,将一筐筐苹果梨摆放好,拍了个丰收感十足的开场定格镜头。然后,她换上了一件舒适的棉麻围裙,将会垂下来的头发找了个卡子别好,开始准备制作秋梨膏。
她架好手机支架,调整好角度,确保能清晰拍摄到全部的细节。
首先是将梨清洗干净,院子里有个水龙头,冬天用不了会冻住,但是夏天洗个菜什么的还是挺方便的。
袁栎将一大盆苹果梨倒在了一个大盆里一个个仔细搓洗,洗去表面的灰尘和可能残留的果蜡,大姑家没打农药,倒不用担心农药残留。
水流哗哗,梨子在水中显得更加晶莹剔透。
她不打算削皮,那就得好好洗干净。
洗净的梨需要切块去核,她又搬出一个大号的木质案板,拿出厚实锋利的菜刀。袁栎没有选择用擦丝器,而是决定手工切块,这样能更好地保留梨的纤维和口感,熬出的秋梨膏风味更有层次。
费时间倒无所谓,毕竟她现在做的事情某种程度上来说,越是耗费时间普通人不会去自己做的事情,才有可能引起别人的好奇呢!
袁栎将切好的梨块倒入锅中,加入适量的水,开火慢慢熬煮。她又调整了下手机的角度,确保能清晰地拍到每一个步骤,倒也不算复杂,只是还挺繁琐的,清洗、切块、熬煮,到后来的去渣、浓缩,再到最后加入蜂蜜和冰糖收膏,真干起活儿来一天时间就耗在这里了。
她也就是现在不用出去朝九晚五的工作,像是人家正儿八经上班的人,哪怕周末有时间,又有几个愿意花费一天的时间去熬这种东西?
锅里的水汽渐渐升腾,梨香弥漫在整个院子里,珍珠围在她脚边叫个不停,袁栎蹭了蹭他。
小狗长得最快了,一个多月快两个月的狗崽子比当初带回来的时候大了一大圈,也早都断奶了。
珍珠妈妈从八月中旬便不再过来了,袁栎也没办法,人家不想哺乳她能咋办?再说了,珍珠妈妈过来一趟也还挺不容易的呢!
她就给珍珠喂奶糕,再配上羊奶粉,小家伙也长得肉嘟嘟的。
他哼哼唧唧的样子着实是可爱,袁栎削了个梨丢给他一块儿,珍珠立马抱住梨在一边啃得香甜,糊的一嘴口水。
霸王喵呜一声不知道从哪出来了,神出鬼没的猫猫嫌弃地看了一眼珍珠,凑近袁栎身边像是不经意地用尾巴蹭了她一下,袁栎也削了一小块儿给他,霸王叼起一块儿梨子蹲到凳子上吃去了。
袁栎不再理会他们,只是专注地盯着锅里的梨汤,时不时搅拌一下,防止粘锅。
随着时间的推移,梨汤逐渐变得浓稠,颜色也从淡黄转为深褐。她关小火,用勺子舀起一勺,轻轻拉丝,满意地点了点头,这就成了。
她将熬好的秋梨膏过滤到提前洗好又晾干的玻璃罐里,冷却后密封保存。
她也不嫌麻烦,全程不停调整手机拍摄角度、光线、收音等等,力求做个最专业的“门外汉”。
下午去把袁白榆跟孔佳云接了回来,前两天孔佳云放学之后非要去她哥小学门口等着放学,袁超英无奈只能跟着一起等,但等了两次后实在是受不了了。
幼儿园的放学时间和小学能一样吗?两人跟傻子一样在小学门口等,完全没必要啊!
她不惯着孔佳云,所以孔佳云放学后就得跟着袁栎和袁白榆两人一起回。
袁栎把孔佳云送回家后带着袁白榆回家,“你晚上想吃什么?”
袁白榆歪着头想了想,眼睛亮晶晶地问,“小姨,你会做糖醋排骨不?我们中午就吃的这个,我还没吃够!”
袁栎笑着摸了摸他的头,“嚯,你想一次性吃够啊!”
袁白榆用力点头,“我要一次吃腻!”
“行吧,家里还有上次买的排骨,我给你做点儿,再随便炒个菜,我回去做饭,你自己回去练琴。”
两人回去各自忙了起来。
吃完饭后袁白榆被允许看半个小时的动画片,袁栎则是坐在电脑前,开始剪辑视频。