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18第18章 拉面（第2页）

今天的阳光很明媚，还有轻柔的微风，雪水从屋檐上落下，滴滴答答的声音错落不绝。

顾明筝在廊下坐着歇了一会儿才去忙活。

给隔壁炖羊肉，她自己也要炖牛大骨，昨日买的牛大骨她准备先炖上，那牛蹄子等着晚上再去慢慢熬，熬到明天早上肯定软烂了，牛蹄筋这些软烂了才更好吃。

将大骨洗好砍断放入锅中，大骨上的肉不多，顾明筝想了想还是放了个牛腱子下去，万一炖好了她想吃个拉面，还能切点肉做盖子。

炖上肉，顾明筝把那块弯刀肉拎出来上盐，腌牛干巴比较简单，她腌原味的，就只需上盐，上完盐巴后等着腌制两天出一出血水，再挂起来晾干，可以保存的时间稍久一些。

肉和大骨都要慢慢炖，顾明筝在摇椅上躺着晃啊晃，不知不觉的就睡着了。

醒来时身上盖着毯子，太阳还没西落，院中飘着牛羊肉的香味。

卓春雪坐在她旁边做针线活，瞧见她睡醒笑了笑。

“小姐醒了。”

顾明筝笑道：“这摇椅可真催眠，晃着晃着我就睡着了。”

卓春雪：“是小姐今天起太早了。”

顾明筝伸了个懒腰，看着院墙上的白雪已消失，屋顶也露出了青瓦，原先被大雪覆盖的树枝也随风摇晃，变得轻盈了起来。

她活动了一下筋骨，看向卓春雪手中的东西。

“你这是做什么呢？”

卓春雪道：“我给小姐绣个荷苞。”

说起绣荷包，顾明筝探头去看，不得不说卓春雪的女红很好，那布面上的花鸟绣得活灵活现，顾明筝不知道绣坊里的那些绣娘都是什么水平，但卓春雪这绝对不差。

“春雪，你这绣工越来越厉害了。”

顾明筝夸赞，卓春雪不好意思的抿了抿唇，但心里还是很骄傲的。

她娘原来就说过她做女红比较灵通，让她好好做不可荒废，她一直都记着亲娘的话。

原身也是会女红的，但顾明筝不会，这东西也需要天赋。

她记得上小学那会儿，末世还没来，老师布置了一个十字绣的手工作业，她做到半夜都没做好，做不好还耍赖嗷嗷哭。

第二天去学校交作业，和同学的对比一下，她那个简直丑到爆。

当时被一个男同学嘲笑了，她给了人家一拳，打掉了人家门牙，父母教训了她一顿又带着她上门道歉，好几年后那个同学告诉她，其实他那个牙齿原本是换牙就要掉了，不是被她打掉的，她想到自己挨父母的那顿训，又打了这人一顿。

这次他龇牙咧嘴的求饶，却没有再告家长了。

顾明筝想到那些细碎的过往，唇角的笑意扬起。

卓春雪抬眸看到顾明筝在笑，可笑意却未达眼底，唇畔间的笑容灿烂，眼中却浮着淡淡的伤感。

卓春雪不知顾明筝想到了什么，开口打断她的情绪。

“小姐，羊肉和牛大骨好像快炖好了。”

听到吃的，顾明筝很快回神，眼底的情绪消失得无影无踪，她笑道：“你绣吧，我进去看看炖好了没。”

卓春雪将针线放回了竹篮里，跟着顾明筝进了屋子。

羊肉和大骨都还没炖好，不过也快了。

这羊肉里还要放萝卜，这会儿恰好可以放下去，顾明筝将备好的萝卜块倒进去，搅拌一下，盖上盖子继续炖。

估摸着又慢炖了小半个时辰，太阳开始西落了。

漫天的彩霞美不胜收，顾明筝瞧着红霞，明日必也是个好天气。

她在院中看了一会儿就回屋了，开始准备她们和隔壁的晚饭。

羊肉和大骨都炖好，鸡肉不难熟也做得快，她把菜做好送过去后，回来还能和卓春雪一起迎着夕阳吃晚饭。

有牛大骨汤，顾明筝用这个汤底做了牛肉羹，鲜嫩的牛肉羹吃着口感很好。

顾明筝觉得这个牛肉汤原汁原味也很香，早上卓春雪揉了个面团准备晚上包馄饨的，顾明筝直接拿来做了拉面，吃拉面少不了油辣椒，她又麻利儿的炒了一碗油辣椒。

辣椒又香又呛，面煮出来顾明筝就往碗里舀了一大勺，卓春雪只拿那筷子夹了一点点。

今晚做得比较简单，牛肉拉面里面放了少许的萝卜片，顾明筝做了个豆芽炒蛋，又炒了一碗白菜。

卓春雪觉得顾明筝的厨艺有些神奇，明明没放什么料，食材也普普通通，但吃起来味道就是很不错，让人食欲大增。

就这豆芽，卓春雪是不怎么爱吃的，她觉得没味儿，煮在汤里的豆芽和草没区别。

但顾明筝炒的这个豆芽，很脆嫩，可能是和鸡蛋炒的，还留有一丝清香，鸡蛋嫩滑豆芽脆嫩，这口感就是绝配。

特别是她们吃着牛肉汤面，这豆芽和鸡蛋还清爽。

卓春雪心想若是每日都这个饭量，她肯定会很快就变圆润的。