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第137章（第1页）

第二天的周岁礼前，她甚至认真地询问了一下主家：“这个烧鸡，你们想要切好的还是要撕开的？”

“哎呦，陈厨师您可是专业的，这点小事还用问我们？您好好做就行了！”

主家对陈苒的态度异常满意，手艺这么好的大厨，还能注意到这点小问题。

她看过菜单，菜单里和昨天不同的锅包肉格外吸引了她的注意。

李老太特地在后厨观摩了锅包肉的制作过程，被陈苒全程颠勺加上烹汁的制作手法，震惊得目瞪口呆。

这年头，连这种手艺的厨子都下乡做烧大席了？烧大席到底有多赚钱啊？

她决定了，等下孙子抓周的时候，从厨房拿个锅铲放上去！将来做个厨师，似乎也没什么不好的。

不过，就在她去给锅铲扎红绸带的时候，儿媳妇带着点慌张找过来了。

“妈！上礼那边，还得您去看着点，我们可不行……人都不认识啊！”

李老太把锅铲一把拍到儿媳妇手里：“怎么就不认识了，满月酒不是都领着你认过人了吗？”

她一边唠唠叨叨地，一边跟着儿媳妇往外走。

“都是一个孩子，满月酒是那一批人，周岁酒不还是同一批人吗？有啥不认识的……不是，你谁啊？”

李老太家其实算得上是养牛世家，这个儿媳妇家里也是养牛的，可以说全家成分都十分纯粹。

平时来往的，也多半是些养殖户、兽医这些人。

可是今天来送礼金的，怎么看着没有一个眼熟的？

尤其是最前面这人，一身衣裳一看就是城里人，肩膀上还扛着摄影机，难道是电视台的？

昨天没能成功蹭上席面，今天的萧政可是准备了大杀器的！

他打听过了，本地的周岁酒，一般人随礼就随个二百块很不错了。

萧政直接掏五百！

果然，五张粉红票一亮出来，老太太又听说他是来感受本地风土人情拍视频的，大大方方地就放人进去了。

他赶紧找个地方坐下，听着这位老太太继续在登记处大杀四方。

“哎呦，这不是老王太太吗？什么风把你吹来了？当初你嫌弃我儿子养牛的没出息，坚决不让俩孩子成……啧啧，现在看我这大孙子！多亏你当初不同意！”

一边竖起耳朵听着八卦，萧政一边望眼欲穿地看着后厨的方位，时不时准备偷拍点镜头。

此刻的桌上，几个凉菜已经都上得差不多了，锅包肉也准备上桌。陈苒正在给双绝烧鸡做卤制前的最后一道工序。

萧政调整着焦距，从镜头里近距离观察着。

一勺热油泼下去，刚刚还只是微微发黄的鸡皮，顿时被激发成了勾人食欲的金红色。

陈苒的手法极稳，不论是转动整鸡的手法，还是浇油的稳定度，都几乎像是机器一样好不出错。

一整只鸡从油锅里捞出来，没有一块因为过度油炸变得焦糊，也没有一块鸡皮因为过油时长不够而上色不均。

萧政实在是忍不住了，发了个先导小视频。

“下村坐席，居然碰见了厨艺如此高超的大厨。果然，高手都在民间！”