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第240章（第1页）

而这道金光火方，陈苒只隐隐约约听说过，貌似是某一家庵堂的拿手名菜。

看来系统的意思，就是让她通过这两道素菜的做法，来研究出荤菜素做的方法了。

她还有点摩拳擦掌的感觉了！

鼎湖上素这道食谱，从系统给的评级看起来，是一道双s级的菜谱。

她认真看了一眼菜谱，货真价实地被震撼到了。

三姑六耳，九笋一笙！

好家伙，不愧是满汉全席里的菜谱。她认认真真地辨认着这些原材料，觉得就算是明天早起去批发市场，恐怕也很难买齐全。

而封建王朝的皇帝，在那个交通格外落后的年代就吃到了这样的菜谱……

陈苒摇摇头，出门找唐阳。这菜谱做出来好听好看，也配得上“武林大会”的名头。但是这原材料可是有点搞不定。

“唐馆主，我今天晚上得请假，我去外地找找看，把这菜谱的原材料凑齐。”

“诶呦，我看看。”

一边站桩的王钊山凑了过来，被高老师一巴掌拨回去：“你凑什么热闹，唐馆主家里就是搞这个的。”

唐阳笑了笑，她家祖上虽然习武，但一方面也靠着倒卖山货海货挣下了一笔不小的家业。

要说别的，她没什么能力，但是搞这些干货生鲜的，她还真的不愁。

“没事，你该做饭做饭，东西我都给你准备全了。”

唐阳一招手，旁边的徒弟立刻跑了过来：“走，跟师父我抬东西去！”

她这一去一回，就带了七大箱的食材！

陈苒利索地开了箱，把干货取出来一一泡发，鲜货则清洗改刀备料。

虽然在陈家也接触过许多昂贵的食材，但她还真的是第一次一下子接触到这么多种菌菇。

同时，这也是她第一次试着制作这样纯纯以原材料取胜的菜谱。

这道鼎湖上素的制作难度非常之低，主要难度似乎都在构想菜谱之上。

可以想象，在古代那个时候，要一一尝试过这么多种材料，本身就已经是超越时代的难度了。

过去陈苒制作的菜谱，主要难度都在厨艺上，而这道纯靠材料取胜的菜谱，给了她一点新鲜的启发。

调味，或许不仅仅是调味料的应用！

这道鼎湖上素，用十九种素菜调和在一起，最终达到了虽然名素实则肉香的程度，怎么不能说是最高妙的调味呢？

陈苒隐隐有种预感，这道菜，或许能让她的调味技能，再提高一些。

她深吸一口气，先开始做这道鼎湖上素的汤底。

好的菜谱，都不仅仅是一道菜谱而已，甚至可以说是一套菜谱。