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第344章（第2页）

“陈苒厨师，擂主已经准备好了一道佛跳墙等你迎战，不知道你准备了一道什么样的菜准备当场挑战呢？能不能简单介绍两句呢？”

这一句下来，火药味好浓！

所有人的目光，都盯住了陈苒，她扭头看了一眼陈云从，轻轻开口。

“既然是跟曾爷爷打擂，那自然是要用陈家祖传的菜谱了。”

“我这次要做的这道菜，叫锦绣山河，这道菜还有一个名字，叫四水守一山。”

四水，是长江、黄河、黑龙江和珠江，而一山，则是泰山。

以这五个地点的代表食材，最终烹制的菜肴，就叫锦绣山河！

你有佛跳墙，讲的是福寿双全，那我这一道锦绣山河，讲的就是大好河山！

锦绣山河，也叫四水守一山，虽然是陈厨神首创，但却已很久不见江湖。

这道菜谱，在系统的评级中，是3s级菜谱。

按照陈苒过去跟系统的沟通，这个级别的菜谱，至少要全技能达到2s才能开始练习，而且成功率会很低。

别说作为主持人的柏敬了，连台下的王钊山也没听过这道菜的名字。

这次比赛陈云从耍赖，吴超美把这些粉丝全赶了出去，生怕大家影响陈苒备战。因此，粉丝团的人也是到现在才知道陈苒迎战的这道菜名。

“要你有什么用，你怎么什么也不知道！”

王钊山脸红脖子粗地、正准备给自己挽回点名声，却突然看见后排的一位老人有点忍不住流泪。

陈庭威看见有人看过来，不好意思地笑了笑：“好久没听过这道菜，有点怀念了。”

“您知道？这道锦绣山河到底是什么菜啊？”

“这道锦绣山河啊，”陈庭威顿了顿，却没继续形容，“是一道最适合应对佛跳墙的菜。”

这个回答很巧妙，但是却让王钊山更不明就里了。

作为一名美食家，佛跳墙这道菜他可以说吃过很多次。从路边小店挂名的低配版，再到名厨要价上万的版本，王钊山对各种各样的佛跳墙还是相当有心得的。

这道菜的味道，就叫一个厚。

福寿全这道菜，最标准的做法是一共十八种珍稀材料，因为这个福寿全三个字在闽南语中发音类似佛跳墙，十八种食材又暗合十八罗汉，所以才叫佛跳墙。

这十八种食材，要先取八种原材料吊汤，精华与味道全融入其中，只用鱼露调味、老抽调色。先得到一块几乎厚重如果冻的汤，然后再用这汤来炖剩下的十种珍贵食材。

今天陈云从端上来的汤，就是这样一味厚汤。

此刻，他已经开始佛跳墙的最后一步炖煮，那股厚重无匹的味道，开始在整个赛场内流淌起来。

王钊山几乎想不到，是什么样的菜谱，最适合来应对这样用珍贵材料堆砌出来的佛跳墙呢？

按照他现在的感受，陈云从的这道佛跳墙，绝对比得上他之前吃的最好的那一坛了。