“文思泉涌。”
这道菜,盛放在一个个小巧的青瓷碗里,呈现在每位客人面前。
一碗清澈见底的高汤,中间卧着一块白玉般的豆腐。
豆腐之上,撒着几点翠绿的碎末,如同碧玉点缀,素雅到了极致。
看似最简单,却也最见功力。
在座的都是行家,一看便知这道菜不简单。
那汤,清可见底,却散着一股草木的清香,闻之便觉神清气爽。
那豆腐,嫩如凝脂,表面光华流转,仿佛轻轻一碰就会碎掉。
“这是……豆腐羹?”
有人疑惑地问道。
在这样的大宴上,一道豆腐羹,是不是有些太寡淡了?
周怀仁身边的一位历史系教授,姓王,最近正为一个关于宋代官制的课题焦头烂额,好几天没睡好觉,此刻只觉得头脑昏沉。
他本对这道清汤寡水的菜没什么兴趣,但闻到那股独特的清香后,却鬼使神差地舀了一勺。
豆腐入口,甚至不需要咀嚼,只是用舌尖轻轻一抿,便化作一道暖流滑入喉中。
紧接着,一股清凉的气息,如同雨后初晴的微风,从胃部升起,直冲天灵盖。
王教授只觉得脑中“嗡”的一声。
那困扰了他数日的思维僵局,仿佛被一道闪电劈开,无数原本杂乱无章的线索,在这一瞬间被串联起来,一个全新的思路豁然开朗!
他整个人都僵住了,手中的汤匙差点掉在地上。
他脸上的表情,从困倦,到迷茫,再到狂喜,仅仅用了三秒钟。
“通了!通了!原来是这样!”
他激动地喃喃自语,完全忘记了自己身在何处,手忙脚乱地从怀里掏出一个小笔记本,开始飞快地记录着什么。
他这突如其来的反常举动,让同桌的客人都愣住了。
“老王,你这是怎么了?”
林振国关切地问道。
王教授抬起头,脸上带着一种近乎癫狂的兴奋。
“我的课题!我想通了!就因为这碗汤!”
此言一出,满座哗然!
一碗汤,能让人文思泉涌?
这听起来,简直如同天方夜谭!
周怀仁也感觉到了这种变化。
他最近正在注解一部古籍,其中有几处关隘,始终无法参透,心中郁结。
可一碗豆腐羹下肚,他只觉得头脑清明,原本晦涩难懂的字句,仿佛变得清晰起来,一些新的感悟,在他心中缓缓流淌。
他深吸一口气,看向孟听雨的眼神,彻底变了。
那不再是欣赏,而是一种混合了惊奇、敬畏与探究的复杂情绪。
这已经不是厨艺的范畴了。
这是……近乎于“道”的手段!
齐越的心,已经沉到了谷底。
他全身的血液,似乎都因为嫉妒与不甘而开始沸腾。
他引以为傲的味觉,他赖以立足的美食家身份,在这个女人面前,显得如此可笑,如此不堪一击。
她做的不是菜。