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第151章 第一次尝试做蛋糕（第1页）

看痕迹，裂缝不是很长。

又亲自检查了一遍，现效果还不错。

心下松了口气，杨杏儿这才回房间洗漱。

吃过早饭，杨杏儿去了饮子铺子那边找材料。

之前她就买了不少做蛋糕的材料，不过当时懒得分，所以就全都送到那边放着了。

如今二楼这边也是天天都有人守着，倒是可以搬过来一些。

东西拿回来后，杨杏儿就开始带着刘灶姐和杨婶尝试做蛋糕。

奶油的储存需要冷冻，杨杏儿就没直接买现成的，而是找到了用鸡蛋打出奶油的法子。

为了方便打奶油，她连打蛋器都买回来了，一上一下一直不停的按动，打蛋器就疯狂旋转，不仅不用电，还能节省不少力气。

要说做饭，杨杏儿很清楚自己根本比不过这两位，所以基本上都是她在一旁指导，这俩人动手实操。

一番忙活，院子的空气里逐渐被一股甜香味儿充斥。

原本学写字的三个小姑娘全都坐不住凳子了，就连梅香和织妹两个稳重的姑娘也是频频朝着窗外看去。

杨杏儿闻着这香味儿，心里那叫一个高兴。

虽然和在蛋糕店里闻到的味道有些许不同，但是大致是一样的。

现在就看成品了。

杨杏儿不好拿出手机来计时，但她买了个沙漏。

眼看着沙漏里的沙子全部落下，杨杏儿招呼道：“熄火，开门！”

守在门口的刘灶姐和杨婶都很紧张。

两个人全都穿着厚实的巴掌手套。

一个将铁门打开，另外一个则是拿着个铁片做成的铲子。

随着铁门打开，那股子香甜味儿更浓郁了。

将蛋糕取出来后，杨杏儿的第一眼就是惊喜。

成了！

这就是在网上看到的戚风蛋糕的模样！

可这惊喜还没持续两息时间，杨杏儿脸上的笑容就僵住了。

蛋糕，塌了。

原本应该是蓬松的表面在拿出烤箱后就瘪了下去。

“大小姐，这……”

杨婶看了看铲子上面的东西，又看向杨杏儿，她不知道这样算不算成功。

杨杏儿摆摆手：“先放桌子上吧！烤箱的门先关上，别碰着人。”

“是！”

俩人各自做事。

杨杏儿对着屋里招呼道：“都出来吧！”

随着她的话音落下，女通铺屋里瞬间响起小丫头们的欢呼声。

杨杏儿来到桌边，接过杨婶的防烫手套，回忆着视频教学里的样子，将蛋糕倒扣在面案上。

随着蛋糕脱模，杨杏儿看到了蛋糕底部的状态，眉头皱得更紧了。

底部黑，不是戚风蛋糕成功后应该有的样子。

顶部塌陷，底部黑。

离着近了，能闻到淡淡的糊味。

“大姐，可以吃吗？”

杨年喜一边说一边咽口水，一双大眼睛盯着戚风蛋糕，活脱脱的小馋猫。

杨杏儿摇摇头，没回答。

拿起一旁的菜刀，先将底部的一层切掉，这才将剩下的蛋糕分成了小块。

让大家拿着品尝，而杨杏儿自己率先捏起一块，小小的咬了一口。

有明显的奶香味儿，但不够甜。