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第97章 桶炉奇香（第1页）

山坳里那场烤栗野趣，在陈强心中持续荡漾了好几天。

“烤红薯…叫花鸡…”陈强念叨着山坳里闪过的念头，心里痒痒的。

很快他就冷静下来。

要想真正摸清这“热激增香”的门道，必须有一个更可控的环境。

制作一个简易的“烤箱”。

这个念头一冒出来，就再也压不下去了。

他立刻在农场的工具房里翻找起来。

很快，他找到了一个废弃的大铁皮桶。

桶身够厚实，直径约莫半米，高度到他胸口，整体结构完好。

“就它了！”陈强把铁皮桶拉回到家中，开始动手改造。

他先是用砂纸和钢丝刷，仔细地将桶内外清理干净。

然后，他找来工具，在桶盖中央凿开一个拳头大小的圆孔，作为观察孔和散热孔。

接着，他在桶身靠近底部的位置，用电钻均匀地钻出了一圈小指粗细的透气孔。

确保底部炭火燃烧时有足够的氧气。

最后，他用几根的钢筋，在桶内底部上方约十公分的位置，焊接了一个简易的烤架。

一个虽然简陋，但功能齐全的简易烤箱桶就制作完成了。

陈强拍了拍桶身，出沉闷的响声，脸上露出满意的神色。

接下来是准备燃料。

最好的选择是热量持久的木炭。陈家村家家户户都会烧土窑，自制木炭。

实验材料也好办。

红薯家里多的是，挑了几个大小适中的蜜薯。

叫花鸡，没有荷叶，但难不倒他。

他让母亲调了一盆加了香料的面糊，又去鸡舍里挑了一只公鸡。

宰杀洗净后，用黄酒、粗盐、葱姜和少许酱油里外抹匀腌制入味。

最后，是最关键的道具——浊泉石。

他再次进入空间，精心挑选了两块巴掌大小的石头。

一切准备就绪。

傍晚时分，院子角落，简易烤箱桶架在了几块砖头上，下方留出了放置炭火的空间。

陈浩宇和陈子轩两个半大小子听说强子哥又要搞“新明”。

早就好奇地围了过来，在一旁探头探脑。

“强子哥，你这铁桶是干啥用的？烤火吗？”浩宇忍不住问道。

“烤好吃的。”陈强笑了笑，开始操作。

他先是用火钳将火盆里烧红的木炭，小心地铺在烤箱桶的底部，厚度约莫两指。

然后，他拿起那两块浊泉石，犹豫了一下。

一块直接埋入了红热的炭火正中央！

另一块，他则放在了即将放置食物的烤架正上方。