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王琰顺着她的视线看了眼，左手上只有三根手指，无名指和小指齐根斩断了。

他一笑，声音漫不经心，“碰上盗匪，只丢了两根手指，已是万幸了。”

他换了一只手，“在外头习惯了。抱歉，忘了你们不习惯。”

黄樱刚才问他，“李妈妈怎么样了？”

他笑了笑，靠着椅背，“死在盗匪手里。”

黄樱吃了一惊。她还记得李妈妈说要到杭州去养老。

眼前这个王七郎完全不能教她想到小时候那个小胖子。

他应当是吃了很多苦头。

黄樱没再敢问王家其他人如何，只将那宅子钥匙给他，“正好年前赁的一家人搬走了，如今正空着，回头我叫牙人不必往外租了。前两日才派人洒扫了一遍，郎君去了便能住的。”

王琰把玩着黄铜钥匙，想起李妈妈赶来岭南的时候，抱着他一个劲儿喊，“祖宗，心肝儿，可吃苦了。”

他还闹着不肯吃干饼子，奶妈便捡了柴煮了汤给他泡着吃。

后来盗匪杀了官兵，奶妈将他抱在怀里，那一刀从她脖颈砍下去，血溅了他满脸、满身。

他起身，看着黄樱，抿唇，“这些年多谢娘子。”

这些年跟牛鬼蛇神打交道，黄家每月头一日准时汇入便钱务的钱救过他，也救过王珙。

想到王珙，他垂眸，脸上神情回归平静。

黄樱看见他腿有些瘸，心里叹了口气，也不敢再问。交浅言深，他想必并不想逢人便讲。

“不知道七郎想做甚麽营生，我们家还算有些根基，七郎若要问人，到这里来便是。”

王琰还是漫不经心，“目前有一支商队，从南北收些杂货，大抵会开一家杂货铺子。”

奶妈以前说回乡了开个杂货铺便很好。

黄樱又有些吃惊。不过想一想，毕竟是宰相府的孩子，比寻常人多些本事也不奇怪。

“若是开业了，可要打发人来说一声，我们定上门道喜的。”

“好。”

黄樱教店里的车送他回去了。

黄宁抱着她的胳膊，马车一走，她立即叽叽喳喳道，“我昨儿在后巷里见过他！”

“他竟是那个骄纵蛮横的王七郎？！”

“可惜了，哎，他也可怜。”

黄樱失笑，“他家里出了那样大的事儿，如今孤身一人回来，你别揭人伤疤。”

“我是那起子人人？”黄宁撅嘴，“少瞧不起人！”

她扭头跑到蔡婆婆跟前，“婆婆，我最讨人喜欢了罢？”

蔡婆婆忙笑道，“是，是！”

黄宁冲黄樱得意。

黄樱摇摇头，捋起袖子到灶房里忙了。

十岁的英姐儿手脚麻利，梳着双丫髻，正站在案板前头给发酵好的肉桂卷上刷蛋液、撒核桃榛子。

旁边是比她大几岁的彩姐儿、妞儿。

这些孩子基本上是黄樱跟前养大的，再过几年，她们大一些，黄樱就将他们派出去，负责店里一部分事宜。

他们从小在后厨忙，没有人比她们更清楚每一个环节。

灶台跟前烧火的两个小丫头才七岁，是这个冬日里被人丢掉的。

“樱姐姐！”几个小孩子见了她都笑着问好。

黄樱挨个摸摸头，“今儿接了林府里寿宴的大单，有得忙了。”

英姐儿笑道，“不怕，我们忙得过来的！”

黄樱则拿出香茅，开始做分茶店的新品。

这次的两道菜是她改良的北宋版泰式金边炒粉和香茅炒鸡。

香茅炒鸡很简单。

昨晚她已经将鸡肉放入酱清、葱、姜、花椒腌制了一夜，这会子起锅，用宽油炸至鸡肉外焦里嫩，捞出。

香茅草去掉根和叶，只留中间白色和紫色嫩茎，这部分香味最浓郁。

她拿刀拍了几下，将香茅茎拍打松散，再切成片状。

锅里余油里下入葱、姜、蒜末、薤白，将香味儿炒出来，再放入香茅、食茱萸，屋子里已经能闻到香茅的柠檬清香了。

她手脚麻利，将八成熟的鸡肉倒进去，大火翻炒，充分吸收香味儿，最后倒入调好的料汁。

里头是酱清、盐、糖、梅子酱。

北宋没有柠檬，她用梅子酱代替柠檬提供酸味儿，平衡其他风味儿。