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第34章（第1页）

窗外蝉鸣鸟啼声越来越响，苗姑姑却听得心惊胆战，生怕这蝉鸣将长公主吵醒。

半炷香后，长公主醒了。

苗姑姑立即放下墙上的绒毯，凑上前轻道：“今年春蝉叫得早，还未来得及捕杀，可搅扰了殿下休息？”

“无碍，她怎么样？”

“奴婢一直听着，安遥既未翻找东西，也没四处游荡，现在还打起了瞌睡，那些事情她应该不知。”

长公主微微点头，示意苗姑姑正常行事。

这蝉鸣鸟啼伴着山庄里悠扬的乐声，让安遥整个人都松弛了下来，连日来的紧张和疲惫也消融在了此刻的小憩之中。

在这个陌生的书房里，安遥竟一直睡到了中午，直到婢女来送吃食才醒。

享用完吃食，苗姑姑才再次出现。

“安掌柜，长公主殿下有事离开了，吩咐我带您去后厨。”说着便领安遥向外走去。

“此次春日宴会来很多贵人，切不可出错，主厨共有四位，一位是宫里的老御厨，您和其余两位都是此次遴选中的。”

苗姑姑又叮嘱了些注意事项，说话间已经到了地方。

安遥十分惊讶，这后厨竟有芙蓉楼后厨的十倍之大。

苗姑姑边走边做介绍，带她经过了炉灶区，备菜区，上菜区，最后停在了一间冰室前，这里摆放了十余个浮刻着凤凰飞天纹路的巨型青铜冰鉴。

“这是藏酒区，冰鉴里是不同年份、不同类型的美酒，除了最大的冰鉴外，其他藏酒你们尽可取用入膳。”

话落，灶房内响起一阵爽朗的笑声。

“哈哈哈，绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？珍藏了这么多美酒方才对得起‘碧蚁山庄’的美名呀！”

循声望去，是位高大潇洒的绿衣公子，他毫不客气地凑近其中一个冰鉴，嗅了起来，表情略显沉醉。

“这里面放的可是楼兰进贡的‘葡萄醉’？”

苗姑姑顿时笑了，“慕大厨，您可真是好嗅觉，不愧是楼外楼的酒仙神厨！只要把这春日宴办好了，我请殿下赐您一壶又如何？”

“此话当真？那……我还想要一壶‘万象皆春’，可有？”

“您这不是说笑吗？这酒早已失传，连宫中都没有，我上哪儿去给您寻呀？”

两人打趣了好一会儿，慕汲桑这才注意到一旁还有位明眸皓齿的姑娘，顿时眼神微亮，缓缓拱手，“这位是？”

“哎呦，忘了介绍，这位是楼外楼的大厨慕汲桑，尤其擅长以酒入膳，人称酒仙神厨。”苗姑姑反手又指了指安遥，“这位是芙蓉楼的安掌柜，制膳别出心裁，深得殿下赏识。”

“安主厨，久仰久仰，前日我去友人家中宴饮，就尝到了你们芙蓉楼的烤肉脯还有蔬果片，实在是下酒妙品啊，可惜太过畅销，我让下人再去都没买着。”

“喜欢就好，下次我让人给您送些过去。”慕汲桑这话倒是启发了她，京都之人如此爱酒，回去倒是可以研制一款便携的下酒伴侣。

主厨之争

不一会儿，老御厨和天香楼的名厨郭子腾都到齐了，苗姑姑隆重介绍了两人，就请众人入座。

老御厨姓公孙，单名一个延字，还带了个徒弟，叫孙卿哲。

几人围桌而坐，研讨起了春日宴的菜式来。

公孙延不苟言笑，郭子腾也不像慕汲桑那般随性，氛围顿时严肃了起来。

公孙延俨然一副主厨的架势，率先发问：“大家有何想法呀？”

郭子腾连忙拱手谦让，“公孙御厨，这里属您资历最深，又主厨过三届春日宴，当然是以您的意见为先！”

公孙延抚须微笑，显然对这恭维十分受用，没等慕汲桑和安遥发言，就直接安排起来。

“好，既然如此，那‘前菜、汤品、点心’，你们一人负责一样，主菜就由我带着小孙做，如何？”

几人面色各异，都没想到公孙延会来这么一手。汤品点心哪有主菜重要？对方这不是明摆着要为自己的爱徒镶金吗？

公孙延扫视众人，眼中划过一抹得意，他自认德高望重，谅这几个后辈也不敢多说什么。

果然，郭子腾咬咬牙，赔笑道：“行啊！有您压阵，我们这春日宴定无差池！鄙人不才，就做做前菜吧。”

说完长舒了口气，至少抢到了前菜，有个亮相的机会也算不错。

慕汲桑听明白了，有些不悦，“如此，岂不只剩无足轻重的汤品和点心了？”

公孙延打量了慕汲桑一眼，拉扯起了腔调。

“小慕是吧？果然还是年轻，沉不住气，这话说得就太过幼稚。老夫告诉你，前菜、主菜、汤品和点心，这四者相辅相成方成大宴，哪有什么轻重之分。”

郭子腾立即竖起大拇指，附和起来，“就是就是，您不愧是东宫厨神，格局就是不一样，这番话真是拎壶灌顶！”

低头喝茶的安遥差点喷了出来，勉强收住了白眼，是醍醐灌顶好不好！

慕汲桑本是个自由无拘的性子，一看这情景，不知从哪儿掏出个饼，直接吭哧吭哧咬了起来。

“你们先聊，我方才没吃午膳，先垫几口。”

他吃得津津有味，不一会儿，茴香味就溢满了四周。

一闻这味道，孙卿哲忙问：“这是茴香味的？我师父闻不得这味道，能晚些再吃吗？”

“哦？老御厨，这茴香薄饼是西南特产，京都可不常见，你要不要尝一口试试？说不定还能加进宴席呢！”

公孙延冷哼一声，“这种山野小饼怎么能上春日宴的桌，老夫可没兴趣！”