陈素云端着几个粗瓷碗过来:“蘸料调好了。”
她将碗一一摆开,“按娘说的没放辣椒,想吃辣的自己加。”酱色的麻酱上漂着点点香油,散发着浓郁的香气。
“好,素云你快坐下吃饭。”楚晚月突然想起什么,叮嘱道,“不过你得少吃点羊肉,还有青苗也是,羊肉吃多了上火。”
“知道了娘。”陈素云摸着隆起的肚子,温顺地应着。
“啊!”小六突然惊叫一声。
原来小七趁人不备,偷偷用手指蘸了麻酱,正往嘴里送。
见被发现,小家伙咧嘴一笑,露出沾满酱料的小白牙,逗得一屋子人都笑了。
铜锅里的汤开始翻滚,楚晚月拿起筷子,夹起一片薄如蝉翼的羊肉,在滚烫的骨汤里轻轻一荡。
张家惨案
那粉嫩的肉片瞬间卷曲变白,散发出浓郁的香气。
“可以涮了,就是这样,”她将烫熟的羊肉在麻酱碗里一蘸,“也可以多放几片进去,省得老是得等着。”
陆建党一听,二话不说端起盘子就往锅里倒:“那就多放点进去!”
半盘羊肉哗啦啦滑入汤中,在沸腾的骨汤里翻滚舒展,像一朵朵绽放的花。
“大口吃肉才香!”陆建业豪迈地喊道,筷子已经迫不及待地伸向锅中。
楚晚月举着筷子停在半空,望着锅里迅速变色的羊肉,深吸一口气又缓缓吐出。
她刚想说话,大儿子陆建国已经夹起一筷子烫得正好的羊肉放进她碗里:“娘,熟了,您快尝尝!”
“好!你自己吃,我会自己夹。”楚晚月无奈地看着碗里堆起的羊肉,心里却暖融融的。
她夹起一块送入口中,羊肉的鲜嫩和麻酱的香醇在舌尖绽放,烫得她轻轻呵气。
陆建党已经狼吞虎咽地吃了好几口,腮帮子鼓鼓的,含糊不清地说:“好吃!怪不得都想吃涮锅子,真好吃!”
孩子们更是顾不上说话,一个个埋头猛吃。
小七急得直接用手去抓,被烫得直甩手,却还是等不及凉就往嘴里塞。
徐爱国吃得满嘴油光,连沾在嘴角的麻酱都舍不得擦掉。
铜锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡,羊肉的油脂在表面形成细密的小油花。
陆红军忙着给几个小的涮肉,自己都顾不上吃一口。
原本堆得满满的四大盘羊肉、两盆土豆白菜,很快就见了底。
陆建党瘫在椅子上,摸着圆滚滚的肚子,脸上洋溢着幸福的红光:“这才叫生活啊!”
楚晚月看着一桌子狼藉的碗盘,和家人们餍足的神情,眼里泛起温柔的笑意。
“娘,这汤……”陆建国指着还剩小半锅的浓汤。
“留着晚上煮面。”楚晚月笑道,“那才叫一个香呢。”
小七瞬间又精神起来:“好诶!吃面!”